Boletus - comestibile categoria ciuperci 2

Boletus - ciuperci delicioase, hrănitoare și sănătoasă comune în pădurile din zona de mijloc a România și culegătorii de ciuperci preferate.

Aici este informații despre tipurile de ciuperci Boletus de la Wikipedia (ru.wikipedia.org/wiki/Подосиновик):

Boletus (osinovik, krasnogolovik) - denumirea comună pentru mai multe specii de fungi din genul Lektsinum (leccinum) (latină: Leccinum.). Diferă în portocaliu-roșu pălărie (uneori albe) și ciuperca pe o pastă albăstreală pentru rufe tăiate.

De podberozovikov diferă, de asemenea, de obicei, mai gros, picior „îndesat“ și pălării carne de firmă.

Deoarece toate ciupercile sunt comestibile și Aspen aproape identice în calități nutritive, culegătorii de ciuperci nu fac distincție întotdeauna între punctele de vedere. Cu toate acestea, vânătoarea de ciuperci este util să se cunoască caracteristicile de mediu ale diferitelor tipuri.

Unele specii distribuite în principal în zona pădurilor de foioase și mixte din Eurasia, celălalt - în America de Nord.

Numele de „Boletus“ sunt conectate nu numai cu habitatele tipice ale acestor ciuperci, dar, de asemenea, culoarea de pălării, amintind de colorat toamna frunze Aspen.

Boletus roșu (lat. Leccinum aurantiacum)
Leccinum versipelle sau brun roșcat (Leccinum versipelle)
Boletus alb (Leccinum percandidum)
Boletus chernocheshuychaty (Leccinum atrostipiatum)
Krasnogolovik stejar (Leccinum quercinum)
Krasnogolovik de pin (Leccinum vulpinum)
Krasnogolovik molid (Leccinum piceinum)
chromapes Harrya (chromapes Tylopilus sau chromapes Leccinum)

Boletus este destul de posibil să se cultive pe cont propriu site-ul folosind miceliul de cumpărare:

Miceliu "Boletus Red" substrat. Volumul de 60 ml Pret: 153,00 rub.

Producator: TM "plăcere ciuperca" (SP Besedin S. V.)

Ciuperci în creștere pe site-urile auxiliare, în grajdurile și subsoluri devin din ce în ce mai populare grădinari hobby. Și dacă până de curând pentru a cumpăra miceliu a fost o problemă serioasă, este acum posibil să se dispună livrarea miceliului prin poștă sau curier.

Boletus este renumit pentru gustul său excelent în prăjite, sărate sau uscate, precum și în supe. Datorită miceliul de ciuperci „Boletus roșii“ Acum vă puteți dezvolta ciuperci preferate în grădina dumneavoastră sau acasă cu ușurință.

Și, la un an după plantare, veți avea prima recoltă de ciuperci. Într-un an, puteți colecta 10-15 ciuperci cu 1 mp. m.

Pentru a creste ciuperci va fi nevoie: miceliu „plăcere ciuperci“, plopii, putrezit peste iarna frunze de anul trecut de plop, stejar, mesteacan, plop, lemn de esență tare putred, cal pur sau gunoi de grajd de vacă fără așternut, hârtie pentru învelitori de polietilenă, soluție de 1% azotat de amoniu.

Cu toate acestea, nu vă puteți petrece timp și bani pentru a cumpăra miceliu, și pentru a găsi pădurea Aspen, retrase din circuitul agricol dispute și Aspen plantate.

suficient de tehnologie Aici sunt detaliate cultivarea ciupercilor Aspen (garden4u.ru/griby/podosinovik-grib-udachi-vyirashhivanie-podosinovikov-na-dache.html):

Ciuperci noroc pe cabana dvs.

Sunt de acord pentru a da cele mai hribi noroc de ciuperci ... roșu (să-l cunoscători și iubitori de ciuperci au dat un astfel de nume interesant), deși ciuperci de pădure, dar ar fi de acord să trăiască pe site-ul dvs., în cazul în care vă va asigura condiții adecvate. Din articol va ști că ciupercile Aspen în creștere destul de posibil pentru a organiza.

Dar mai întâi, am să vă spun despre unele dintre caracteristicile krasnogolovika ciuperca - unul dintre cei mai proeminenți reprezentanți ai regatului ciuperci. În cazul în care crește Aspen, puteți ghici de la numele. De fapt, în natură se găsește nu numai în pădurile Aspen, dar, de asemenea, în amestec.

dramatice sale luminoase marimea capului de pana la 30 cm poate fi o culoare diferită de culoare roșu-închis la galben-portocaliu, și roșu. Din cauza acestei ciuperci este, de asemenea, cunoscut popular ca krasnogolovik.

Leg ciuperca - fulgi albi, cu diferite culori (alb, maro sau negru). Este destul de gros, de 5 cm în diametru, înălțimea poate fi de până la 20 cm.

Acoperirea creșterii ciupercilor depinde de locul de ciuperci, ci mai degrabă specii de arbori. Pulpa de alb Boletus, puternic, cu un ușor miros caracteristic. Pe o secțiune a se transformă rapid roz și apoi devine albastru-negru.

Boletus Red are proprietăți nutritive valoroase și este cunoscut pentru gust excelent. Acesta poate fi folosit în orice formă: fierte, prăjite, uscate, chiar și sărate.

Ei bine, despre virtuțile ciupercii krasnogolovika, probabil, să știi. Scopul acestui articol dezvăluie secretele de creștere Boletus. Se aplică o mulțime de moduri pentru plantarea Boletus și, în unele moduri în care rezonează cu cultivarea ciupercilor albe, pe care am discutat deja la unul dintre articolele. Deci ...

Modalități de a crește ciuperci Aspen

Krasnogolovik ciuperci pot fi cultivate la cabana lor de vara cu:

În acest scop, calota ciupercile năpădite recoltate, care sporii sunt formate pe partea inferioară. Hat toarnă apă și să insiste pentru câteva ore. Suspensia de spori rezultată este turnată în apă complot alocat pentru cultivarea ciupercilor.

Puteți face altfel: capacul să se usuce și să le utilizeze ca semințe. În condiții favorabile, sporii fungici germinează pentru a forma miceliu (miceliu);

corpuri fructifere

Young krasnogoloviki colectat într-o pădure, zdrobite și îngropate în sol de suprafață la cabana de vară lângă copaci;

miceliu sălbatic

aduse din pădure împreună cu solul și copaci;

miceliu gata

care pot fi găsite în multe magazine de semințe. Aș spune că această metodă este cea mai acceptabilă. Cu siguranță veți fi de acord că ciupercile culese în pădure și vrea să gătească imediat și se prăjește cu ceapa si usturoi, și nu îngropat în pământ, imediat după cules.

Cu orice metodă de cultivare este necesară pentru a alege site-ul potrivit pentru aterizare. Boletus, ca multe altele, se referă la ciuperci mycorrhizal și formează o simbioză cu rădăcinile copacilor (așa-numita mutual coabitare).

Cerințele de bază pentru porțiunea de creștere ciuperci Aspen: porțiilor umbrire și prezența de copaci.

Tehnologie Aspen creștere de ciuperci

Pentru cultivarea ciupercilor va fi nevoie:

boletus miceliu;
copaci (plop, mesteacăn, stejar) în creștere site-ul;
reziduuri vegetale descompuse (frunze, rumeguș sau lemn putred de foioase, cum ar fi plop, stejar, mesteacan, plop);
gunoi de grajd pur (vacă sau cal);
material de acoperire (polietilenă sau acoperișuri pâslă).

Recomandări pentru creșterea și îngrijirea

Compostul. Pe folie de plastic sau material pentru acoperișuri, întins pe pământ, straturi suprapuse de frunze - fundamentul compost si lemn praf cu gunoi de grajd, realizat în proporție de 9: 1. Compost morman vărsat cu apă caldă și se lasă timp de o săptămână. Când pile se încălzește la o temperatură de 35-40 ° C, lopata sa pana se omogenizeaza si se lasa timp de încă 5 zile.

Bookmark plantație de ciuperci: Procedură

La mijlocul lunii mai într-o zonă selectată în jurul gropii copac săpat la rădăcini, zona care trebuie să fie de 2 m2, adancime - 30 cm în cazul în care rădăcinile copacilor sunt situate pe suprafața solului sau în apropierea suprafeței, numai stratul superior a fost îndepărtat ..

Apoi umple groapa: adânc - compost la nivelul solului, superficial - straturi de compost (10-12 cm) și sol (5-6 cm), până când atinge înălțimea straturilor 50 cm alternativ.

Compostul preparat în 25-30 cm puțuri de 20 cm adâncime, este coborâtă în aceste bucăți de Boletus miceliu și acoperite cu pământ. Imediat după plantare plantație rata de udate de 20 de litri pe 1 m2 și adăpostirea strat așternut de frunze sau așternut.

Îngrijire de ciuperci krasnogolovika plantație

Plantație soluție de zahăr bine hrăniți. Pentru a prepara soluția ia 10 grame de zahăr în 10 litri de apă. O astfel de hrănire a promova grefarea miceliu.

În vara trebuie monitorizați cu atenție pentru a se asigura că solul este ușor umed. Prin urmare, porțiunea udate periodic, în special atunci când se stabilește o vreme uscată și caldă.

În timpul iernii, porțiunea strat de suprafață sunt acoperite cu așternut frunze, paie, mușchi sau lapnika care primăvara curat.

În condiții favorabile, rodirea fungi krasnogolovikov incepe anul viitor, după pozarea plantație. Randament plantație - 5-15 ciuperci (1 m2). Cu grijă corespunzătoare, proprietarii de terenuri vor incanta ciuperci Aspen recolta de 4-5 ani. După această perioadă miceliul se precipită din nou, așa cum este descris mai sus.

Desigur, nimic nu bate o plimbare în pădure în căutare de ciuperci. Cu toate acestea, cultivarea amatori de ciuperci în grădină și țara devine din ce în ce mai populare. Încercați-l, și puteți va apela această activitate.

Imaginați-vă că vin la un copac în țară, și acolo vă așteaptă Aspen dumneavoastră. Și ar putea să se joace un pic cu plantațiile fila pentru creștere de ciuperci Aspen, dar cred că merită.