Blocaj de dovleac (cu lămâie, portocală), retete pas cu pas
Dovleac - produs extrem de gustoase și sănătoase care doresc să mănânce tot timpul anului. Nu există nici un obstacol în entuziasmul, există rețete pentru gem de dovleac parfumat și luminoase, cu citrice, mere și chiar un suc de fructe!
Cei mai buni prieteni - dovleac și lămâie
Aceasta este una dintre cele mai simple, rețete cu gem de dovleac. Mai multe gustul specific al acestei legume este foarte bine „închis“ de lamaie parfumat.
Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:
- kilogram de dovleac;
- 800 de grame de zahăr (mai puțin zăngănit nu este în valoare de ea, pentru că acționează de zahăr ca un conservant, în cazul în care este prea dulce, se adauga mai mult de lamaie mai bună);
- 2 lămâi - rata care va da o aciditate placuta, dar nu va sta;
- cuisoare puțini (aproximativ 3 până la 5);
- 5-7 mazăre ienibahar.
Gătitul nevoie de o oră sau mai mult (mai pot fi citite în ultima secțiune). Conținutul caloric al produsului final - 170 calorii la 100 de grame.
Blocaj de dovleac cu lamaie pentru a face acest lucru:
- Curățați dovleacul și se taie în cuburi, felii, triunghiuri - nimic, dar că partidul nu mai mult de un centimetru;
- Pune într-o tigaie și să înceapă să se fierbe, dacă ars - ar trebui să adăugați puțină apă (doar amintiți-vă că este apoi necesar să se evapore);
- În cazul în care piesele sunt moi, se presară în zahăr și se adaugă condimente, se amesteca si se continua fierberea timp de aproximativ 20 de minute;
- Ștergeți coaja de lamaie, fără a atinge partea albă, stoarce sucul de la ea, adăugați totul la blocajul în viitor și să continue să-l păstrați în foc;
- Se fierbe până când suficient de gros;
- Scoateți condimentele (o necesitate!) Se pot răspândi la bănci sau pentru a începe masa.
Acest blocaj este picant și aromat, perfect pentru coacerea în timpul iernii și se bucură de cât de dulce dinte, și gurmanzi. Este demn de remarcat faptul că mai multe gust specific de dovleac întrerupt aici condimente și lămâie, astfel încât cei care l-au detestat, nu există nici o teama de manifestările sale.
Armonia de gust: adaugă la portocale dovleac si ghimbir
Reteta originala, cu o aroma de ghimbir cald va încălzi toată iarna, ajutând la recuperarea de la frig.
- portocaliu;
- rădăcină de ghimbir - aproximativ 6 centimetri;
- 800 grame de zahăr alb;
- kilogram de dovleac.
Timp de gătit - două zile. De fapt - în prima jumătate de oră și o oră, în al doilea.
feluri de mâncare de calorii va fi de 178 de calorii la suta de grame.
Blocaj de la un dovleac cu nevoie de portocale si ghimbir pentru a găti după cum urmează:
- cuburi de dovleac purificați trebuie să stropească zahărul și se lasă într-un loc răcoros timp de noapte;
- Bucăți, cu lichidul rezultat se fierb și se adaugă la portocala ras cu coaja, dar trebuie să fie fără semințe și ghimbir;
- Dacă doriți să gem bucăți rămase, se fierbe timp de nu mai mult de o jumătate de oră, dacă doriți o consistență uniformă, crește timpul de preparare ca piese tenderized.
Totul este pregătit. Acest blocaj este destul de dulce și foarte luminos și frumos. Se pare grozav pe masa de vacanță, în coacere.
O revolta de arome sau gem de dovleac cu portocale si lamaie
portocaliu parfumată și lămâie sunt combinate perfect cu dovleac neutru, creând o distracție, compoziție de Anul Nou. Perfect pentru copt în vacanțe de Anul Nou. Lista de produse este după cum urmează:
- kilogram de dovleac;
- lamaie, mare;
- portocaliu, mare;
- 800 de grame de zahăr.
Gatiti gem de dovleac cu portocale si lamaie dureaza doua zile. În prima jumătate de oră petrecut la prepararea materiilor prime, a doua bucătăreasa 30 la 60 de minute.
Caloric astfel gem - 171 calorii la 100 de grame.
Trebuie să acționăm după cum urmează:
- Se taie dovleacul în bucăți mici, felii subțiri rupeți spălate bine de lamaie si portocala, a pus în același vas (nu uitați să eliminați semințele);
- Toate acestea este presărat bine cu zahăr, astfel încât fiecare piesă a fost nisip dulce, și se lasă într-un loc răcoros timp de noapte;
- Amestecul rezultat trebuie preparate până când densitatea este suficientă, dar cel puțin o jumătate de oră la timpul bacteriilor să moară și să nu strice rezultatul.
O astfel de blocaj este moale și strălucitoare, cu dor periodic, pronunțat note de portocale și lămâi. Cel mai bine este să mănânce noul an - adaugă starea de spirit corespunzătoare, cu toate acestea, datorită puternic cocktail desert vitamine pot fi relevante pe tot parcursul anului.
Citește cum să gătească o supă de mazăre delicioasa cu multivarka afumat.
Carnea Thai - reteta este incredibil de delicioase feluri de mâncare, care a venit la noi din țări exotice.
Multivarka va combina dovleac și mere
Gatiti multivarka foarte confortabil, inclusiv gem de dovleac. Ingredientele necesare sunt:
Timp de gatire - de la o oră la două.
Calorie-l doar 131 de calorii la 100 de grame, iar aroma și gustul de drept se bazează pe fericirea cerească.
reteta Jam de dovleac și mere în multivarka pași:
- Dovleac tăiat în cuburi, trimite în multivarku;
- Merele fără piele, de asemenea, cubulete, trimite următoarele;
- Fall amestec adormit de zahăr, umplere cu apă;
- Cook, amestecand ocazional, timp de 40 de minute la început. Mai mult în valoare excelentă pentru consecvență.
Atunci când gătit, pentru a alege modul în unele modele de stingere, acesta va fi numit „supă“.
Originalitatea în tot ceea ce - de la gem de dovleac cu adaos de dovlecei
retete interesante vor gem și suc de fructe dovlecei. O astfel ar părea să ingrediente sărate se vor dovedi desert foarte gustos. Pentru prepararea va avea nevoie de:
- kilogram de dovleac;
- dovlecel kilogram;
- 1700 grame de zahăr;
- lămâie, preferabil ridicată;
- 140 grame de stafide;
- 200 de grame de caise uscate;
- 400 ml de apă.
Timp de gătire - aproximativ trei ore, dintre care va avea o oră pentru a pregăti ingredientele și aproximativ două în gradul maxim de densitate a blocajului.
feluri de mâncare de calorii va fi de 180 cal.
Cum de a găti gem de dovleac și suc de fructe:
- Fructele uscate ar trebui să fie curățate și se înmoaie în apă clocotită;
- coaja Curățați legumele, îndepărtați semințele;
- Ștergeți coaja, scoateți partea alba de lamaie, poftă de mâncare într-o mașină de tocat, pentru a trimite aceleași legume;
- Adăugarea de zahăr la masa rezultată, șorici și stafide;
- Se fierbe timp de aproximativ 40 de minute, fierberea încet;
- Și spumă periodic curat agitare pentru a nu ars;
- Mananca cu placere sau rola pentru iarnă.
gem original în care dovleac și squash sunt baza - este o vitamina explozie pentru organism, în orice moment al anului.
Câteva dintre ultimele sfaturi
Există câteva sfaturi generale care sunt recomandabil să se ia în considerare la prepararea gemului dintr-un dovleac.
Unele tipuri de gem realizate cu condimente - aceasta nu este o condiție necesară, cu toate acestea, cuișoare sau piper se va adăuga o notă specială mistuitoare, a compoziției, se va bloca mai puțin plictisitoare, cu caracteristici individuale.
Aproximativ zahărului a acționat „corect“, iar desertul nu este corupt, trebuie să urmați o combinație de 50% fructe și 50% zahăr. Nisipul mai dulce, cu atât mai bine blocajul este stocat.
Lămâie sau acid citric?
Dacă alegeți ce să pună în farfurie, puteți lua în condiții de siguranță de acid citric. Se va arăta conservanți suplimentari și să dea o anumită acritură în desert, de obicei, destul de dulce.
În acest caz, dacă alegeți o lamaie, veți obține nu numai gustul, dar aroma si coaja de neegalat, care cu nimic nu poate fi comparat.
Lemon - mai scump, dar mai aromat, dar mai puțin acid. Toată lumea trebuie să aleagă în funcție de dorințele și capacitățile lor.
timpul de gătire
Gătit gem de dovleac pot fi diferite. Prepararea materiilor prime în cantitățile indicate durează aproximativ o jumătate de oră. Se fierbe, deoarece poate fi atât timp cât gazda nu va atinge consistența dorită - cum ar fi un blocaj de gros pentru a „lingură a fost un“ bucătar și trebuie să respingă toată ziua. Pentru desert rare pot limita pereche de ore.
De asemenea, timpul de preparare depinde de „umiditate“ cele mai multe dovleci și alte componente ale blocajului. Ai nevoie să se uite la situația și reglați rețeta pe gustul tau.