Blinele de pui cu maioneza si amidon, cu un pas cu pas fotografii de rețete
Pui file clătire în apă rece, folosind un ușor uscat cu un prosop de hârtie și se taie în cuburi mici. În cazul în care carnea este prezentă într-un strat mic de grăsime sau de membrană, apoi se taie în prealabil a unui cuțit ascuțit.
Ceapa curata din pleavă, și se taie în cuburi mici.
Pune fleica tocat si ceapa intr-un castron și se amestecă.
Pentru a adăuga marinate ouă crude file de pui, amidon de cartofi, ierburi și condimente după gust.
Se amestecă masa rezultată până la omogenizare și puse în paralel într-un incendiu tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Imediat ce uleiul se încălzește, cu ajutorul unei linguri pune în clatite sale mici. Peste foc mediu, prăjește-le pana se rumeneste pe de o parte, apoi se intoarce si aduce la o pregătire deja sub capacul închis.
Pune gata clatite pui într-un recipient mic, se acoperă cu un prosop de ceai timp de aproximativ 20 de minute, se lasă într-o atmosferă caldă - le va face mai multe oferte.
Nu sunt clătite mai puțin gustoase obținute din ficat de vită.
- Blinele de pui și dovlecei
- Cotlete varză și pui (varianta economie)
- „Pasăre Îmbătător“
- Ruladă de pui
- Chiftele de pui simple
- Salata de pui cu ananas si crutoane
- Salata de pui „coș cu flori“
- file de pui cu unt de arahide învelite în bacon
