Birch SAP - beneficii si dauneaza, cum se păstrează la domiciliu - este popular în domeniul sănătății

Suntem obișnuiți cu gustul de produse semi-finite, naturale pentru o lungă perioadă de timp, „nu la modă“ - produse fără etichete au devenit strălucitoare chiar și ca „motiv de îngrijorare“. Și unii oameni chiar au început să se gândească, și nu este periculos să mănânce ceva care a crescut în pădure din apropiere și puse în vânzare unele bunica? Faptul că pădurea poate merge de unul singur și de a găsi ceva nutritiv și sănătos, chiar și în cap nu vine la locuitorii civilizate ale metropolele.

De exemplu, cu siguranță știm ce este aproape sinonim cu acest copac Birch (un copac cu scoarță și negru-alb), dar dulce-acrișor lichid poate sau pachetul de pe raft supermarket. Și despre cum se extrage sucul tine, nimeni nu crede. Și apoi există colecția de suc este posibilă doar 15-20 de zile pe an, bine pentru corpul uman este slab luminat în reviste științifice populare, precum și metoda de stocare pe termen lung la domiciliu, la toate ramane un mister. Dar a făcut strămoșii noștri au greșit, de asteptare seva de mesteacăn ca un elixir al vieții. Să ne ocupăm!

Unde că este util și cum să se auto-asambla?

Rădăcinile mesteacănul, precum și orice alte tipuri de lemn, colecta apa din sol. Acesta curge prin vasele de lemn din tulpina și boboci, îmbogățind calea de amidon, oligoelemente, vitamine, proteine ​​și acizi. În acest caz, sucul (aproximativ 80 de litri de unul) pot fi asamblate în câteva săptămâni în primăvară. Odată cu apariția primului catkins de mesteacăn opri „plâns.“ În acest caz, mesteacan, „apa“ este util nu numai la copac, dar, de asemenea, pentru corpul uman. Spre deosebire de apa obișnuită, care poate fi bogat în doar minerale, ea conține în enzime de compoziție, vitamine, volatile, taninuri, fructoza, uleiurile eterice și acizi organici, etc. de aceea este atât de iubit de către strămoșii noștri.

Cel mai bine este de a alege un arbore de mesteacăn, cu diametrul trunchiului mai mare de 20 cm. Pentru a colecta în portbagaj face o mică gaură și introduceți jgheabului, în care a pus recipientul pentru suc. După „procedura“, a fost tratată cu deschidere specială și închiderea unui mușchi medicament. Aceasta ar trebui să știe că sucul piesei de prelucrat în zone nedesemnate pot fi amendati cu pana la 700 mii. Ruble, așa că cel mai bine pentru a cere explicații în pădure.

Poate afecta seva de mesteacan? rănire

• Oamenii care sunt alergici la polen de mesteacan mâțișori;
• Copiii alăptați.

Restul poate ajuta doar la eliminarea toxinelor, acizi grași trans și sare.

Pentru a ajuta seva de mesteacan? beneficiu

Cel mai util este seva de mesteacăn brut, care nu este depozitat timp de mai mult de două zile, în stare congelată, acesta își păstrează mai puține substanțe nutritive. În ceea ce privește revista-suc, apoi totul depinde de tehnologia producătorului. În orice caz, suc de mesteacan este util pentru cei care au una dintre următoarele boli:

• Artrita, sciatică, reumatism, gută;
• pietre în vezica urinară și biliară, rinichi (dar asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră);
• Probleme cu ficatul, rinichii și alte organe interne, tractul gastrointestinal;
• Boli ale sistemului cardiovascular;
• Coryza (inclusiv cronice), dureri în gât, tuse, infecții respiratorii acute și răceli, tuberculoză, pneumonie și bronșită;
• Oncologie;
• intoxicațiilor;
• procesele inflamatorii ale sistemului urogenital;
• oboseală cronică și somnolență.

Cum de a păstra seva de mesteacăn în casă? Fie că poate fi depozitat până la iarnă?

Așa cum am menționat, sucul proaspăt poate fi depozitat fără a afecta calitatea acestuia în pivniță sau în frigider timp de două zile. După acest timp, el începe rapid pentru a transforma acru. Și salvați-l până la iarnă ajută la congelator. Dar trebuie să fie congelate rapid, astfel încât să nu a existat o pierdere de substanțe nutritive.

De asemenea, puteți „închide“ suc de mesteacăn în borcane de sticlă. Ei trebuie să fie încălzite la 80 de grade și capace rola de tablă. suc în cutii După aceea rezista la 15 minute în apă caldă și apoi răcit la temperatura camerei.

Un alt mod de a salva - aceasta este producerea de concentrat de mesteacăn. Pentru a face acest lucru, trebuie să aducă un suc proaspăt și se încălzește la 60 de grade și se evaporă 3/4 din volumul său inițial. Trimestru rămas este turnat în bănci și, la fel ca în metoda anterioară, suflece capace lor. Iarna, înainte de utilizarea unui astfel de concentrat este amestecat cu apă.

Gustoasă și foarte util!

După cum ați văzut, sperăm, mesteacan seva poate și trebuie să colecteze propriile lor în primăvara devreme, pentru că el este un adevarat elixir de vitalitate și sănătate pentru oameni, ajutând organismul să facă față multor boli. depozitarea lui pe termen lung este, de asemenea, destul de posibil în casă. Și pentru a face bautura chiar mai gustoasa, trebuie sa fie destul de un pic de fantezie.

* În cazul în care sucul se adaugă stafide și zahăr (per litru de aproximativ 2 lingurite), apoi, după câteva zile pentru a obține o bere, care poate fi savurat imediat sau stocate timp de mai multe luni. În schimb, puteți adăuga stafide secară pesmet, dar apoi dorința să aștepte aproximativ două săptămâni.

* De asemenea, este posibil să se pregătească de mesteacăn terapeutice și băutură afine. Acest lucru va necesita o stoarce de 300 de grame de afine și de a le amesteca cu doi litri de seva de mesteacăn. În amestec, se adaugă puțină miere, apoi se bea și încărcare de sănătate. În loc de afine poate fi folosit orice alte fructe de padure, portocale, lămâi, uscate pe care le plac!