Bigus de varză proaspătă cu cartofi reteta cu fotografie - rețete cu fotografii
2. Grind decojite ceapa si pasate pe maslitse vegetal rafinat ușor până când se rumeneste.
3. Apoi, se spală și se taie periat morcov în fâșii fine și se adaugă la ceapa. Prăji pe foc mediu.
4. pui se spală file și taie în cuburi de dimensiuni moderate. Prea, adăugând la legume, RFI. In loc de pui se pot aplica de carne de porc sau de vițel carne macră, dar în acest caz va fi necesar pentru prelucrat mai termic. Se presara cu sare și piper și continuă să se fierbe. Puteți adăuga condimentele preferate.
5. Preparate cartofii decojiți tăiat în bețe valoare medie și se adaugă la ceapă și morcovi. Friptură până se rumenesc crusta 5 - 7 minute și, în funcție de rețeta Bigusov cu varză proaspătă.
6. Între timp, se spală și curat de varză frunze uscate și flasci. Apoi se taie în fâșii, se condimentează cu sare și un pic de pasiune, că, pentru ca ea ar lasa sucul. Se toarnă varza recoltate într-o tigaie cu carne și legume, se acoperă cu un capac timp de 5 minute și, astfel, pentru că s-ar înmuia frunzele de varză. Fierbeti la foc mediu, amestecand ocazional. Dacă este necesar, se adaugă puțin câte puțin maslitse de legume.
7. După toarnă roșii sau pasta de tomate diluat, se amestecă toate ingredientele :. Pentru a da Bigus aciditate apetisant plăcut, roșii pot fi folosite în loc de varză acră. Bigus stinge mică flacără deschisă în termen de 15 - 20 de minute și, amestecând, astfel încât, pentru că nu ar fi ars.
8. Iar tușa finală: Tiny cotlet usturoiul, și înainte de a opri focul se adaugă la tigaie cu Bigus, se amestecă și se lasă să stea înainte de servire timp de 15 - 20 de minute și. Așezați capacul fel de mâncare terminat nu este în valoare de ea, în caz contrar se va umezi și va arăta ca un simplu fiert varza.
9. Bigus de varză proaspătă cu carne de pui și cartofi aduce la masă cu smântână și sos de roșii sau smântână obișnuite și se condimentează cu marar tocat si patrunjel.
varietate de meniu, încercați pentru a găti tocană de legume cu ciuperci si carne.