Biban reteta copt pentru biban de mare in folie de aluminiu ca un bucătar

biban de mare este deosebit de bun atunci când coapte. biban râu mare prost curățat, deoarece el are o cântare foarte groase și aripioare ascuțite nadzhabernye acoperi. În același timp, un astfel de ticălos mare biban gros dificil, există riscul ca nu prea late din spate prosolitsya nu se usuce ... Deci, unul dintre cele mai bune moduri de a găti biban sunt: fumat fierbinte și se coace în cuptor în folie. Apropo, bas se coace în folie poate nu numai acasă, ci și în cărbuni unui foc de tabără.

Deci, nu este nevoie pentru a curăța bibanul. Cântare împreună separat cu succes de piele atunci când peștele este gătit. Trebuie să se spele pește. Foarfece de bucătărie taie aripioarele. Dacă nu există nici o dorință de a fi ales în cap Okuneva nu prea cărnoase - pur și simplu taie. Dacă decideți să plece capul, face doar o mică incizie peste chiar sub cap. Taie pe stinghie de-a lungul abdomenului și produc în interior. Spalati carcasa.

În plus față de bas (bas), avem nevoie de ceapa mare, frunze de dafin, sare, piper si cateva picaturi de ulei vegetal.

Freca divizat biban cu sare și piper interior și exterior. Laid în interiorul frunze de dafin biban. Dă pește să stea o oră și jumătate pentru a obține un prosolitsya bun și să ia condimente.

Se taie ceapa peste cuburi medii sau semi-inele. Okun ia, elimina lavrushku - și-a îndeplinit misiunea. Intr-o bucata tava stelă de folie alimentară, împăturit în jumătate. Puteți picura pe folie un ulei vegetal și murdărie puțin. Și tu poți face fără ea.

Punem o foaie de folie de pe stinghie. se toarnă în interiorul ceapa. Resturi de ceapă a căzut în afara biban adormit. infasurate folia.

Pune biban în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute, în funcție de dimensiunea peștelui. Este posibil de a transforma pachetul o dată cu ajutorul lamei.

Biban, coapte gata. El a transformat în suc propriu, care este mult mai util decât peste prajit.

Scales pot fi ușor separate de piele. În interiorul unui carne frumos și gustos alb. astfel biban coapte pot fi livrate cu un număr de garnituri. De exemplu, cartofi sau orez crocante piure.