Berry caprifoi proprietăți utile și contraindicații

Fructe - fructe de padure alungite, gust de dulce și acru dulce.

Soiuri de caprifoi sunt aproximativ 200 de specii, dar numai unele dintre ele sunt potrivite pentru consumul uman: Altai, albastru, Kamchatka, Perfoliate, caucaziană. Acestea sunt vopsite în culori variind de la albastru la negru. Honeysuckle distinge fructe de padure rosii si portocalii otrăvitoare, numite „Wolfberry“.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a bace

Tabelul prezintă datele referitoare la 100 g de caprifoi.

boabe caprifoi contin

  • Acizi organici 1 - 3,1%;
  • zaharuri la 13,2%;
  • taninuri 0,1 - 0,12%;
  • pectine 0,98 - 1,24%;
  • 100 g de boabe au 200 mg. antociani.

Proprietăți utile de boabe caprifoi

Pe calitățile sale medicinale oameni au observat că pentru o lungă perioadă de timp. Este cunoscut faptul că în China antică, caprifoi utilizate pe scara larga pentru tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal.

Honeysuckle - Berry pentru femei. Datorită conținutului ridicat de fosfor, calciu și fier, precum și în legătură cu caracteristicile fiziologice ale culturii organismului feminin este foarte bun pentru utilizarea de către femei.

Honeysuckle - un antiseptic. Această plantă a pronunțat proprietăți antibacteriene. Este utilizat în mod activ pentru clătire cu angină pectorală și stomatită, utilizate cu conjunctivită, infecții ale aparatului urinar. suc de fructe trata in mod eficient ulcere, licheni și alte leziuni ale pielii.

Caprifoi pentru aritmie și bolile cardiovasculare este o mană cerească pentru cel mai mare conținut de potasiu între culturi horticole. A B - substanțele active întărește vasele sanguine.

hipertensiune Honeysuckle. Bush caprifoi este cea mai apropiată rudă de Viburnum. Toată lumea știe că foarte bine Viburnum scade tensiunea arteriala, si caprifoi este, de asemenea, renumit pentru ea. Dar, spre deosebire de bulgăre de zăpadă, care bate presiunea în mod dramatic și, în același timp, există un sentiment de disconfort, caprifoi se va face lin, iar rezultatul va fi mult timp. Lasă ca dureri de cap asociate cu hipertensiune.

Honeysuckle ca o curățare. Pentru cei care trăiesc în regiuni ecologic nefavorabile, acest boabe poate fi salvarea. Pectina caprifoi, care este cultivat într-un regiuni ecologic pure prezintă efectul de gelifiere, ele se leaga de toxine, radionuclizi și de a le transmite.

Honeysuckle la ARI. bate temperatura se opreste tusea, calma. Și caprifoi întărește perfect corpului, oferind puterea de a lupta impotriva infectiilor. Doar amintiți-vă, 100 g de boabe contin rate aproape zilnic de vitamina C pentru un adult.

Honeysuckle pentru creier. Consumul regulat de fructe de pădure crește capacitatea mentală și îmbunătățește memoria.

Honeysuckle are efecte benefice asupra ficatului, vezica biliară, și în mod eficient ajută cu defecțiuni ale sistemului digestiv.

Honeysuckle - un antioxidant. O caracteristică foarte importantă. Pectina și antociani ajutor în lupta împotriva îmbătrânirii, prin urmare, caprifoi a fost folosit cu succes în cosmetologie. Și datorită acestor substanțe, oameni de știință consideră această cultură ca un potențial remediu pentru cancer.

Cum să luați boabe de caprifoi

Pentru a obține un efect pozitiv și prezintă proprietăți caprifoi contravântuiri este necesar să se mănânce aproximativ 100 g de boabe (polstakana) pe parcursul întregii perioade de maturare.

Ar trebui să fie atenți în utilizarea caprifoi în timpul sarcinii și alăptării. În ciuda tuturor beneficiilor descrise, efectul acestei boabe în astfel de perioade încă puțin înțeleasă.

Honeysuckle în gătit

Honeysuckle - primele boabe de primăvară, care trebuie să includă în dieta dumneavoastră pentru o sănătate mai bună. Cateva linguri de fructe de pădure proaspete hrăni perfect organismul cu vitamine naturale, iar primul va avea un efect de restaurare.

În plus față de consumul de fructe de padure proaspete, caprifoi folosite pentru gătit compoturi de fructe, sucuri, jeleuri, dulcețuri, umpluturi plăcintă. Este folosit pentru ceai. Boabele pot fi conservate, uscate, congelate. Ei, practic, nu pierde beneficiile lor, chiar și în procesul de recoltare, astfel încât caracterul sezonier nu afectează utilizarea de caprifoi.

Datorită valorii calorice scăzute și a conținutului ridicat de vitamine și minerale, fructe caprifoi formează o parte semnificativă din dieta persoanelor cu excesul de greutate. În caz de încălcare a medicilor metabolismului și a obezității mulțumiți cu pacienții zilele de post cu fructe de padure caprifoi.

Contraindicații în utilizarea de boabe de caprifoi

  1. Multe caprifoi este contraindicat la copii. cantități excesive ei pot provoca erupții cutanate. Începeți cu câteva boabe, crescând treptat cantitatea și observarea copilului.
  2. Fructe de padure pot provoca alergii. În acest caz, alergia se poate manifesta ca fructe de pădure, și caprifoi înflorire, precum și frunzele sale.
  3. Honeysuckle poate provoca probleme intestinale, în cazul în care este depozitat în mod corespunzător. Deosebit de important pentru a observa înghețarea corectă - decongelare. După boabe decongelate, nu puneți mai multe dintre ele în congelator.
  4. Honeysuckle și agrișe împreună pot provoca indigestie severă. Nu se combină niciodată aceste fructe de padure.
  5. Honeysuckle nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare pentru persoanele care suferă de ulcer și gastrită.
  6. Din aceste fructe de padure ar trebui să fie abandonat în perioada de cistita acuta.