beneficiu Oțet balsamic și rău, utilizarea, rețete

otet balsamic (balsamic) - un condiment, care are o culoare închisă și textură densă, caracterizată printr-un fel de gust dulce și acru și aromă de fructe.

Acest balsamic produs în provincia italiană Reggio Emilia și Modena.

Proprietăți utile de oțet balsamic îl puteți folosi pentru a trata diverse afectiuni, solutii probleme cosmetice si dau gustul original al multor feluri de mâncare.

oțet balsamic: beneficiile si dauneaza

Balsamic este un produs biologic valoros din cauza structurii sale chimice unice. Compoziția de oțet balsamic includ:

1. Lista de vitamine (A, B1, B2, B3, C),
2. antociani,
3. zaharide
4. pectină,
5. polifenoli,
6. acizi organici (acetic, piruvic)
7. taninuri,
8. antioxidanți
9. produsul conține cantități mari de sodiu, fier, mangan, fosfor, cupru, potasiu, zinc, magneziu, calciu.

otet industrial, a cărei tehnologie de preparare este foarte diferită de cea originală, poate cuprinde oțet, coloranți, conservanți, caramel, arome și agenți de îngroșare, ceea ce reduce considerabil valoarea.

Avantaje și prejudicii de oțet balsamic nu sunt comparabile, deoarece contraindicațiile utilizării sale este minimă și proprietăți de vindecare sunt evidente.

1. Are un efect antiseptic, care permite utilizarea produsului în prezența extern rănilor de diferite etiologii;
2. Ea promovează asimilarea de greu de digerat alimente;
3. facilitează peste gât;
4. reduce cantitatea de colesterol;
5. utilizați oțet balsamic pentru pierderea in greutate;
6. luptă împotriva celulitei;
7. tratează boli ale sistemului circulator;
8. Acesta imbunatateste memoria;
9. Acesta are un efect sedativ;
10. este o modalitate buna de a preveni dezvoltarea cancerului;
11. suprimarea activității de viață a microorganismelor patogene;
12. folosit ca afrodiziac;
13. reduce riscul proceselor inflamatorii;
14. Ea are un efect tonic asupra organismului.

Știi cum să bea oțet de mere pentru pierderea in greutate. Aflați mai multe despre beneficiile și pericolele acestui produs.

Aici despre beneficiile și pericolele de vin roșu.

Balsamic folosit cu succes în cosmetologie. El a inclus de multe ori companii de cosmetice lider în diverse creme nutritive, accelerând procesul de regenerare celulara.

Toate aceste proprietăți sunt valabile numai pentru oțet balsamic prezent, produs industrial nu posedă astfel de proprietăți.

Următoarele sunt contraindicații pentru utilizarea de oțet:

• aciditate mare, ulcer gastric;
• formarea ulcerului în intestin;
• idiosincrasie produsului.

Pentru a preveni otrăvirea, alimente ar trebui să mănânce balsamic de înaltă calitate derivate din ingrediente naturale.

Utilizarea de otet balsamic

În aplicații medicale utilizarea de otet balsamic se bazează pe proprietățile benefice ale acestui produs.

1. Pentru tratamentul tăieturi, arsuri, răni, este aplicat local în zona afectată.
2. Pentru gargară utilizând o soluție apoasă.
3. Balsamic adăugate la produsele de păr pentru a reduce pierderea lor.

Orice cremă la care se adaugă 1 - 2 picături de oțet contribuie la curățarea pielii și îmbunătățește ten.

Domeniul de aplicare obișnuit al balsamici este gătit. Cel mai adesea produsul este utilizat în bucătăria italiană.

Se adaugă la salate, fructe de mare, supe, deserturi, inghetata. Produsul face parte din mai multe tipuri de risotto si paste merge bine cu feluri de mâncare cu brânză. Pansamentul ideal pentru salate de oțet este considerată depusă în legătură cu ulei de măsline. Balsamic utilizate la prepararea muraturilor (legume, carne).

Cum de a găti oțet balsamic acasă

Acest balsamic este facut din anumite soiuri de struguri albi. Produsul trebuie să treacă printr-un proces de fermentare și de evaporare. el apoi plasate în butoaie de lemn, care a avut loc la 3 la 100 de ani. Tehnologia sofisticată pentru producerea de rezultate într-un cost ridicat de otet balsamic. Puteți să-l cumpere în supermarket sau în magazine.

Pentru că, pentru mulți oameni un oțet reală nu este disponibil din cauza costului ridicat al acestora, de multe ori se pune întrebarea: ce să înlocuiască oțet balsamic?

Un astfel de produs poate fi preparat în mod independent. Pentru a obține oțet balsamic la domiciliu aveți nevoie de:

• 2 cani cireșe proaspete,
• 1 lingura. l. zahăr,
• 0,5 litri de 9% th oțet
• 0,5 h. L. scorțișoară,
• coaja rasa de la 1 lamaie.

Ce știi despre beneficiile și pericolele de ciuperci chefir. Cum să-l crească și cum să se salveze?

Aici despre ce fructe de padure merișoare de munte utile.

1. Sticlăria trebuie să sfărâme cireșe și adăugați-l coaja, zahăr, oțet și scorțișoară.
2. Amestecul rezultat a fost refluxat timp de 20 de minute.
3. Bulionul răcit se toarnă într-un vas de sticlă și a pus într-un frigider.
4. După 2 zile soluția se filtrează.
5. Produsul finit este turnat într-un recipient sterilizat și depozitat în frigider.

Salata Reteta cu otet balsamic

Salata de rețetă cu oțet balsamic conține următoarele ingrediente:

• 250 g de șuncă;
• 10 cireșe roșii;
• 100 g de măsline negre;
• 150 g brânză tare;
• patrunjel;
• busuioc;
• 1 lingura. l. balsamic;
• 1 lingura. l. ulei de măsline;
• sare.

1. Toate componentele trebuie zdrobite: roșii și măsline tăiate în jumătate, ierburi fin tocate, brânza este frecat pe o răzătoare fină, se taie șunca în fâșii.
2. Salata rezultată urmează sare (dacă se dorește - piper), se stropesc balsamic și ulei, presărat cu brânză rasă.