Beneficiile de tomate

Evaluare: 3/5

Ce este format din tomate?

Tomate Fructele contin pectina, zaharuri, săruri minerale, compuși azotați, acizi organici, alcaloizii, vitaminele B1, C, K, și PP, acid pantotenic și caroten (provitamina A). Sucul de rosii este bogat in pro-vitamina A, vitamina C, substanțe aromatice și colorante. Tulpina și frunzele plantei conțin ulei eteric, rutin, tanini; rădăcini - tomatidin din care testosteron steroizi. Metode de extracție presare sau a uleiului grași din semințe de tomate obținut (do25%), care este compus din acid stearic, palmitic, linoleic și acidul linolenic.

Proprietăți medicinale.

De asemenea, excelent de roșii palatabilitate are o întreagă gamă de proprietăți utile și medicinale. Fructe de tomate sunt pline de vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru organism.
Compoziția include substanța de tomate likopen- cu proprietăți terapeutice potente.
Această substanță poate opri mutația ADN-ului si diviziunea celulelor tumorale, pentru a proteja femeile de cancer de col uterin, si barbati de cancer de prostata. Licopenul dă roșii fructe de o culoare roșu intens, este un antioxidant natural puternic - proprietățile sale antioxidante mai puternic decat vitaminele C si E.

Un fapt interesant este că, după prelucrare tomate, licopenul conținut chiar mai mult decât în ​​prime. Digestibilitatea de licopen mai mare atunci când roșiile sunt folosite împreună cu grăsimi. De exemplu, salata de roșii cu ulei. De asemenea, este util să se folosească roșii fierte. Tomatele au proprietăți diuretice și sunt folosite în boli ale vezicii urinare și rinichilor. Fructele contin serotonina (hormonul de bucurie), din cauza care a imbunatati starea de spirit. La fel ca și usturoi și roșii ceapa conține volatile (substanțe care distrug sau inhibă creșterea și dezvoltarea bacteriilor) decât datorită proprietăților sale antibacteriene.

conținut caloric scăzut permite tomate să le includă în dieta celor care se luptă cu a fi supraponderali.
Trebuie remarcat un proprietăți cosmetice semnificative de tomate, care se manifestă în restaurarea elasticitatea și tonusul pielii, revenind prospețimea și tinerețea.
Folosirea constantă a tomatelor reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular, a opri schimbarile din retina ochiului, ceea ce duce la pierderea vederii la vârsta de pensionare.
Pe partea de sus a roșiilor proteja organismul de efectele nocive ale radiațiilor solare.