beneficii Ridichea și prejudicii de frunze și rădăcină de tartă

Ridichi - o leguma unic. Deja în primăvara devreme, când roșiile răsfățate și castraveți doar proklovyvayutsya ghivece pe balcoane, acest locuitor persistent de paturi suburbane ca verdeață luxuriante paturi goale și începe să se coacă sub primele raze de soare de primăvară.

Și de aceea el apare pentru prima dată de primăvară pe rafturile de piețe și magazine, în cazul în care publicul avid de vitamine instantaneu pe salate-l înclichetare.

Un proprietăți utile de ridiche într-adevăr reprezentate în număr mare!

Ce vitamine sunt conținute în ridiche

Mai mult, dacă luați doar o ridiche vitamina C, într-un pachet care conține norma sa de zi cu zi pentru om. Și, în primăvară, în timpul perioadei de beriberi, o vitamina de care este nevoie, oh, cum sistemul nostru imunitar, protejează organismul împotriva virușilor și bacteriilor. Este important aici ca vitamina C se gaseste mai mult in frunzele de ridiche, care, în nici un caz nu ar trebui să fie eliminate - acestea sunt foarte utile și utile pentru o varietate de salate.

Dar, în plus față de vitamina C, ridichi are o serie de alte vitamine la fel de importante. Ce vitamine ridichi sunt deosebit de utile? Acest lucru, de exemplu, vitamina PP sau niacina - protivopellagricheskimi factor cunoscut. Ei bine și, prin urmare, utilizarea de ridiche este că ajută la normalizarea metabolismului proteinelor, grăsimilor și carbohidraților în celulele corpului.

În plus, este vitamina PP este unul dintre instrumentele necesare pentru a face față cu niveluri crescute de colesterol în sânge. Și există o ridiche proprietăți utile care sunt importante tocmai atunci când aceste probleme de sănătate - una dintre cele mai valoroase legume. La urma urmei, nu numai că acesta conține vitamina PP, compoziția chimică a ridiche, de asemenea, foarte bogat în fibre, care impiedica absorbtia excesului de colesterol din alimente.

Cât de util ridiche încă? Acesta este compus în cantități mari, conține vitaminele B1 și B2. Datorită lor, utilizarea de ridiche este indispensabilă pentru a normaliza nivelul de zahăr din sânge, stabilitatea sistemului nervos și să mențină funcționarea normală a tractului digestiv. Deci, proprietăți utile de ridiche, care sunt deosebit de valoroase dacă aveți diabet zaharat, trebuie să fie prezente pe masa.

Dar vitamine ridichi - este doar începutul. In salata de primavara ne oferă încă multe alte elemente nutritive. Care este utilizarea de ridiche pentru stomac și intestine?

ridiche Sharp: binele și răul cauzat stomacului

Ridichea este cunoscut pentru gustul său ascuțit. Mai ales - mare și puțin mai în vârstă. Acest gust ascuțit al compoziției chimice a ridiche legat unele ulei de muștar, care în cantități mari se acumulează în rădăcini. Deja atunci, în organism, aceste uleiuri prezintă un proprietăți antiseptice pronunțate, prevenirea dezvoltării de inflamații și răni supurative.

Dar acestea aceeași amărăciune poate afecta negativ starea de stomac și intestine. Mai ales ridichi rău pronunțat la aciditate ridicată a acestor organisme. Prin urmare, cei care suferă de boala ulcer peptic al tractului digestiv, ridiche este contraindicat în cantități mari. Și dacă există - o ridiche tânără, suculent și dulce, proprietăți utile care afectează organismul singurul mod benefic.

Cu toate acestea, în cazul în care expresia bolilor gastrice sunt prezente, dar există diaree frecvente, utilizarea de ridiche poate fi un moment oportun. Mai ales - suc sănătos, care susține tonul mucoasei intestinale.

Cât de util ridiche cu amenințarea cancerului

Și mai mult. Chimică ridiche compoziție conține cantități mari de pigmenți naturali - antociani. Ei au vopsit rădăcinile ridichi de culoare roșie sau roz. Și în conformitate cu rezultatele cercetării - utilizarea lor este, de asemenea, o acțiune onkoprotektornyh puternic.

Mai mult, proprietățile benefice ale ridichi este că este bogat în flavonoide - plantă antioxidanti esențial. Ele protejează organismul de efectele daunatoare ale radicalilor liberi. Și, ca o consecință - posibilitatea de dezvoltare a tumorilor canceroase. Așa că astăzi, cu ecologia modernă și nutriție, proprietăți medicinale de ridiche face necesară la masa noastră.

Această necesitate este bine cunoscut în zonele rurale, unde vegetal fertil în creștere prima decongelate. De asemenea, a fost Ridichea primele plante cultivate în spațiu. Aici, în laboratoarele spațiale, am apreciat viteza maturizării sale și posibilitatea de a consumului de frunze și rădăcini. Și noi ar trebui să diversifice primăvară ridiche adesea util alimentație săracă și să nu neglijeze ierburi sale remarcabile și utile.