beneficii Pollock Pollock, compoziția și puterea calorică a Pollock, Pollock pentru copii, cum de a alege Pollack, blog
Pollock pentru copii
Pentru a familiariza copilul cu Pollock poate fi în 10 luni. Cu toate acestea, peștele - destul de un alergen puternic, iar în cazul în care copilul acolo pentru acest produs sunt alergic, ar trebui să așteptați până la 2-3 ani.
compozitie Pollock
- Proteine - 15,9 g
- grăsime - 0,9 g
- Carbohidrați - g 0
- Apa - 81,9 g
- acizi grași saturați - 0,2 g
- colesterol - 50 mg
- Ash - 1,3 g
- Vitaminele (în mg): vitamina A - 0,01, vitamina B1 - 0,11 Vitamina B2 - 0,11 Vitamina B6 - 0.1 Vitamina B9 - 4.9 Vitamina mcg C - 0,5 Vitamina E (TE) - 0,3, vitamina PP - 1.3.
- Minerale în mg. potasiu - 420, calciu - 40, magneziu - 55, mangan - 0,1, sodiu - 40, fier - 0,8, sulf - 170 Fosfor - 240 Zinc - 1,12, clor - 165.
- Minerale vmkg: iod - 150, cupru - 130, nichel - 7 fluor - 700 Chrome - 55 cobalt - 15 Mo - 4.
Calorii 100 g Pollock - 72 kcal
beneficii Pollock
Pollock contine vitaminele A, B1, B2, PP, acid folic, fier, fosfor, sulf, calciu, magneziu. ficat Pollack conține cantități mari de vitamina A și acizi grași esențiali. Pollock conține m iod, deci este un excelent de prevenire a bolilor tiroidiene. Se recomandă să se includă în dieta femeilor gravide, mamelor care alăptează și copii după 10 luni, persoanele în vârstă, în special cei care trăiesc în zone cu deficit de iod. Consumul regulat de Pollock ajută la menținerea nivelurilor normale de zahar din sange.
Pollock contine omega-3 și omega-6, care normalizarea tensiunii arteriale, metabolismul si nivelul colesterolului din sange, creste vigilenta.
Pollock - pește ieftin, dar valoarea nutritivă nu este inferior la Pollock soiuri scumpe de pește. Nutritionistii recomanda consumul de Pollock cel putin de 2 ori pe săptămână.
Contraindicații
Contraindicații la utilizarea Pollack este idiosincrazie a produsului. Pollock roe conține cantități mari de sare, astfel încât utilizarea sa ar trebui să limiteze hipertensiunea arterială și ulcere.
Utilizarea Pollock
Pollock poate fierbe, coace, carne friptă la grătar, gatiti mese și supe. Pollock Carne sec, pentru că toată grăsimea este concentrată în ficat. Prin urmare, se recomandă Pollack tocană cu legume și separat. Gustul este neutru, poate fi utilizat în prepararea condimentelor acute și parfumate. Preparate din pește la scară industrială Alaska Pollock tocat, este afumat, vyalyat din ficat Pollack a fost preparat și conserve caviar.
Rețete pentru Pollock pot fi găsite în secțiunea „bucate din Pollock“.
Cum de a alege Pollack
Vânzarea este de obicei găsit Pollock congelat. Când Pollock congelat a însemnat 4% din greutatea peștelui gheață, această glazură de gheață protejează Pollock uscarea. fileuri Pollock ar trebui să fie nuanțe de alb, nu roz și galben.
Pollock nevoie pentru a dezgheța frigiderul sau muiată în apă rece, împreună cu ambalajul. Recongela peștele nu poate fi - după decongelare, este necesar să se gătească și să mănânce.
Informații generale despre articol
