Bean vermicelli Longkou rețete - populare pe sănătate

Acesta este un produs extrem de popular, utilizat pe scară largă în produsele alimentare orientale, în special din China. Bean vermicelli rețete longkou din care le considerăm acum, ca fidea de orez sunt, de asemenea, foarte populare în China. Dar, spre deosebire de ea, mai fină, mai densă și mai puțin bat împreună după fierbere. Este util, deoarece are aceleași proprietăți ca și fasole verde în sine. Dar să-l folosească în gătit, desigur, este mai convenabil și mai rapid.

Longkou utilizate în prepararea unei varietăți de garnituri, salate. Din produsul ca supe, fierte si amestecate cu legume hrănite carne, pește, păsări de curte și fructe de mare. Deoarece gustul vermicelli de fasole este neutru, în prepararea de feluri de mâncare, este necesar să se utilizeze mai multe condimente, o varietate de sosuri.

Ei bine, nu te plictisesc cu mai multă teorie, să trecem la practica și se vor putea evalua meritele acestui produs. Putem folosi unele dintre rețetele de populare feluri de mâncare bazate pe longkou pentru a găti ceva exotic, neobișnuit, dar foarte gustoase. Să începem:

Salata de legume cu carne de vită Longkou

Pentru această bucătărie orientală, avem nevoie de produse destul de familiare, cu excepția fidea de fasole. Dar este ușor să cumpere în departamentele specializate de supermarket-uri și pe piață.

Pentru prepararea de nevoie: 1 cană sparanghel proaspăt, o bucată de carne de vită fiartă (aproximativ 200 g) polvilka varză chinezească, proaspete salată (împerecheze fascicul larg), 100 g longkou.

Încă trebuie să ia: o jumătate de pod mic de ardei iute, același număr de tineri mazăre proaspete (puteți conserve), 1 ardei gras, sos de soia de înaltă calitate, oțet de orez și sare.

vermicelli Bean pune într-un castron adânc, se toarnă apă clocotită complet. Să stea un pic, deoarece, timp de aproximativ 10 minute apoi se plia într-o strecurătoare.

Separat se fierbe mazăre proaspătă pana cand se inmoaie, se scurge apa, se răcește el mazăre. Dacă utilizați cutii de conserve, deschide doar borcanul și se toarnă saramură. Se fierbe sparanghel, de scurgere de apă, și se răcește ei însăși.

Melenko pekinku tăiat, pus într-un alt castron, în cazul în care vom face salata, se toarnă 1 lingura. oțet de orez.

fâșii mici tăiate de carne fiartă, este de asemenea fâșii foarte subțiri tăiate ardei. tăiate amar în felii subțiri. Salata verde mâinile fin lacrimă. Desigur, toate legumele înainte de preparare să se spele și o cârpă uscată.

Toate aceste ingrediente intr-un castron, se adaugă o varză chinezească, adăugați sparanghel, mazăre. Pune taiteii ultima. Se condimentează cu sare, se adauga 1 lingura. l. sos de soia. Cu atenție, cele mai bune două linguri mari, se amestecă salata si forma dealuri. Se serveste ușor refrigerate cu fiert, aburit, la gratar din carne, carne de pasăre sau pește.

Supa de Longkou cu piept de pui

Dacă vrei ceva cald, dar ușor pentru stomac, gatiti supa. Ia un delicios, proaspete și neobișnuite. Pentru prepararea va avea nevoie de: 100 de grame de ciuperci ciuperci proaspete, aceeași Longkou, 3-4 fiert piept de pui (se transformă foarte gustoase cu sani afumat).

O altă necesitate de 1 litru supa de pui, 1-2 catei de usturoi, o jumătate de pahar tocat Melissa (lamaie) suc de lămâie jumatati proaspete, piper alb măcinat, sare.

Se fierbe într-o oală supa regulat, în cazul în care am gatiti supa de pui. Se toarnă înapoi tocat balsam de lamaie, se fierbe la foc mic timp de zece minute.

Fierte sau afumate piept de pui se taie în cuburi mici și ciuperci în felii mici. Acum îndepărtați supa folosind un cuptor cu balsam. Ea este nu mai avem nevoie. În schimb, în ​​bulionul de fierbere, loc de carne tocată, ciuperci, se toarnă fasole vermicelli - numărul de alegere. Să toate bucătari, fierbe foarte liniștită. Gatiti timp de 10 minute.

Acum pune usturoi zdrobit, se toarnă o porție de suc de lamaie, sare, se presara cu piper alb. Tomita încă 5 minute. Gata supa de oală de turnare în pahare, servesc.

Longkou cu legume și curry

Pentru a prepara reteta: mici longkou pachet, 2 roșii coapte, sticlă sparanghel, bulbi și jumătate, sos de soia, 2/1 linguriță .. curry, dacă este necesar, să ia sare după gust.

Taitei umple cu apă clocotită, să se ridice în picioare timp de aproximativ 10 minute sau se fierbe timp de 2-3 minute. Ori într-o strecurătoare, să se scurgă apa, rece. Gatiti sparanghel pana cand se inmoaie, se scurge zeama, și lăsați-l să se răcească.

ceapa, roșiile tăiate în cuburi mici. Apoi le prăjește până aurii pe cantitatea mică de unt sau ulei. Acum, în aceeași tigaie, se adauga sparanghelul, se fierbe timp de 5 minute, nu uitați să se amestecă. Ei bine, acum puteți adăuga fasole fidea, toate se amestecă, se fierbe timp de încă 2-3 minute.

Acum, totul este pus într-un castron adanc, se adauga sosul de soia, se adaugă sare, dacă este necesar. Toate Se amestecă din nou. Gustarea terminat serveste imediat fierbinte. Poftă bună!