băuturi carbogazoase

Corpul nostru este de 60% din apă. Pentru a menține echilibrul apei pe care o bem in fiecare zi. Unii oameni prefera cafea, ceai, bere, suc, sifon. Baza oricărei băuturi este apa. În plus față de apă în băuturile conțin alte substanțe care au un impact asupra organismului nostru. Acest impact poate fi pozitiv sau negativ, în funcție de volumul și regularitatea utilizării unei băuturi.

persoană sănătoasă pentru adulți o cantitate mică de sodă nu va face rău. Dar utilizarea frecventă a unor cantități mari de apă carbogazoasă dulce poate afecta negativ sănătatea.

Fiecare băutură carbonatată are o bază dulce-acru. Aproximativ vorbind, conține o anumită cantitate de zahăr (sau un înlocuitor) și un acid. Zahăr - este un carbohidrat pur. Un gram de zahăr alocă 3,85 kilocalorii. La Pepsi-Cola - 57,74 kcal pe 100 ml, la Coke - 42 kcal per 100 ml. Se poate calcula cât de multe bucăți de zahăr conținute în capacitatea băncii 0,33 litri de băutură. Pepsi-Cola - 8 bucăți de zahăr în Coca-Cola - 6,5, în "Sayan" - 5.5, în "beater Schweppes lamaie" - 4 bucăți de zahăr.

calorii ușor de digerat, care sunt bogate în băuturi carbogazoase, „se amuză“ creierul. Ei par să „alunece neobservate“ și de a reduce senzatia de foame, la o astfel de perioadă scurtă de timp, care, practic, nici un impact asupra cantității de alimente pe care o persoană mănâncă și apoi. Dar „calorii lumină“, care a intrat în organism, este încă utilizată, în principal - la ulei. Prin urmare, soda mieros exagerata poate creste riscul de obezitate și diabet zaharat.

Persoanele care au o predispoziție la obezitate și diabet, este necesar să se bea apă ușoară - se face cu îndulcitor. Băutură populară cu zahăr „zero-calorii“ substitui îndulcitori artificiali, care nu absorbite în mod substanțial de către organism. Caloriile vă cu o băutură nu va primi.

Cele mai cunoscute îndulcitorii - aspartam (nutrasvit). Aspartamul - această proteină. In unele persoane, această proteină poate apărea alergii. Alți îndulcitori: zaharină, se gaseste (atsesulfat de potasiu), ciclamat. La băuturi cu îndulcitori valoare de energie este foarte scăzută, aproape de zero.

Zahăr și îndulcitori conținute în băuturile, lăsând un gust dulce, nu este propice pentru a potoli setea lor.

Cel mai des folosit în băuturile carbogazoase, citric, acid malic. Mai puțin - acidul ortofosforic. calciu acid fosforic, sare solubilă mai bine decât sărurile de calciu ale altor acizi utilizați în băuturi. Prin urmare, persoanele care beau băuturi care conțin acid fosforic, calciu leached din oase mai bine. În unele cazuri, acest lucru poate duce la o slăbire a țesutului osos, oasele se rup usor.

Uneori, în loc de numele de acid a scrie un cod digital. Acid citric - E330, fosforic - E338.

Necesar în orice apă carbonatată este dioxidul de carbon. În sine este inofensiv (este folosit pentru o mai bună conservare a băuturii), dar prezența sa în apă activată secreția gastrică, crește aciditatea gastrică și provoca meteorism - evoluția gazului copioase. Persoanele cu ulcer peptic, gastrită cu aciditate ridicată și o serie de alte boli ale stomacului și intestinelor, înainte de a mânca orice apa gazoasa, gaz din sticlă ar trebui să fie emise prin agitare. Același lucru se aplică apă minerală. Pentru utilizarea terapeutică a acesteia, se recomandă pentru a elibera gazul.

băuturi dulci provoacă cancer pancreatic

Angajații de la Universitatea din Minnesota (SUA) timp de paisprezece ani uitam de 60,524 bărbați și femei în Singapore. În acest timp, cancer pancreatic dezvoltat în 140 de persoane. Pentru a bea două sau mai multe cutii de băuturi răcoritoare cu zahăr pe săptămână (o medie de cinci cutii de 7 zile) onkonedugom bolnav la 87% mai des.

În acest caz, a fost detectată nici o legătură între consumul de sucuri de fructe și dezvoltarea cancerului. afectat în mod negativ numai sifon! Oamenii de știință în acest fel explica: în cola și băuturi similare conțin o mulțime de zahăr, din cauza a ceea ce in pancreas creste productia de insulina. Acest lucru provoacă cancer. În plus, fanii de băuturi carbogazoase sunt de obicei hrănite altele mai rău, și, de asemenea, poate fi o influență proastă asupra pancreasului.

Băuturi dulci ucide inima

Am auzit cu toții de o sută de ori deja ca o dieta sanatoasa ar trebui să fie însoțită de nici un băuturi carbogazoase cu coloranți, conservanți, arome și alte chimie, și apă potabilă curată sau ceai verde. Asta numai dacă urmăm această regulă?

Poate că rezultatele unui studiu recent de oamenii de știință americani vor face fanii de aerare să se gândească din nou înainte de a pune sticla de „pop“, în căruciorul supermarket.

Cardiologi li se reamintește că sifon dulce nu este o alegere sanatoasa, iar consumul său ar trebui să fie redusă la minimum. Mai mult decât atât, dăunătoare pentru inima de medici numit ca cola cu cafeina si bauturile carbogazoase-zahar, si bogate in calorii băuturi carbogazoase și sucuri de fructe, care conțin îndulcitori, naturale sau arome artificiale de băut. Cercetatorii act de faptul că în ultimii 30 de ani, frecvența consumului acestor băuturi a crescut cu mai mult de două ori, în special în rândul adolescenților și tinerilor adulți.

Băuturi dulci distruge dinții

Consumul frecvent de băuturi răcoritoare crește semnificativ riscul de a rămâne fără dinți, spun expertii Academia de stomatologie generala.

Acidul citric găsit în apă carbonatată de fructe, duce la eroziunea smalțului dinților și, în consecință, la pierderea dintelui.

Prin urmare, expertii recomanda să renunțe la utilizarea unor astfel de băuturi și să le înlocuiască cu ceai de obicei și sucuri.

In cadrul studiului, experții au comparat efectele asupra smalțul dentar de ceaiuri negru și verde, sifon si suc de portocale. Rezultatele au fost, ca atare: ceai, suc, spre deosebire de suc și, nu a distrus smalțului; Verde ceai negru dovedi util - contine mai multe flavonoide naturale care au proprietati anti-inflamatorii.

Dar medicii recomanda să-l bea fără lapte, lămâie și zahăr, deoarece aceste alimente reduc proprietățile utile ale ceaiului.

Contraindica utilizarea apei carbogazoase

Persoanele cu afectiuni cronice medicale (alergii, obezitate, gastrita, ulcer peptic, colita, etc.), nu se recomandă băuturi răcoritoare carbonatate consumate în cantități mari.

Copiii sub 3 ani, de preferință, băuturi acidulate nu dau.

O alternativă la băuturi acidulate

Dacă aveți de gând să călătorească în afara orașului, nu prea leneș pentru a găti cocktail: apa pura (sau orice apă minerală, nu medicală) - 1,5 litri de suc de fructe citrice (lamaie, portocala), un vârf de cuțit de sare, un vârf de cuțit de zahăr. Ia-o băutură cu un gust acru abia perceptibil că sete bună stingator și sprijină corpul.

Sucurile sunt mai utile decât apa carbogazoasă. Cele mai utile sucuri proaspăt stoarse. Ele conțin toate vitaminele și mineralele precum fibrele și alte substanțe biologic active, care conține fructe proaspete sau legume. Sucuri corpul nostru digera mai ușor decât fructe sau legume. Din păcate, capacitatea de a bea sucuri proaspat stoarse nu este deloc. Apoi, costul să acorde o atenție la sucurile conservate. În timpul prelucrării industriale de suc de vitamine, in special acid ascorbic, sunt distruse. Dar, în cea mai mare parte a producției industriale de sucuri toate vitaminele pierdute sunt administrate separat. Dacă continuați să vorbim despre substanțele utile în sucurile de acolo și de potasiu și fier. Acestea conțin astfel de substanțe importante, cum ar fi acizii organici. Toate acestea sunt bine cunoscute beneficiile de suc. În plus, în unele cazuri, sucul este un bun instrument pentru a stimula apetitul. În plus, este destul de hrănitoare, conține o mulțime de glucide, în principal zaharuri, fructe si boabe. Sucurile care sunt proiectate special pentru produse alimentare pentru copii, este interzis să adăugați altele decât acidul citric conservanți. Sucul cel mai util cu pastă. Acestea conțin mai multe substanțe nutritive.

Și în sucuri și nectaruri, se adaugă zahăr. Acest lucru se datorează faptului că unele sucuri fără zahăr dificil să bea din cauza gustului (de exemplu, lămâie sau de grepfrut).

Sucuri au un efect curativ. Dar pentru a obține efectul adult trebuie să consume 3 pahare de suc pe zi. Copiii sub 3 ani li se recomandă să utilizați 1 cana de suc pe zi, răspândindu-l cu apă. Este mai bine să nu bea sucuri cu toate mesele într-un rând, și apă minerală. In bolile cronice ale organelor digestive beat în timpul și după suc mese poate intensifica fermentarea în intestine și pot cauza agravarea bolii. In cele mai multe cazuri la aciditate scăzută și normală a bea suc gastric timp de 30-40 minute înainte de masă, în timp ce pentru formarea de acid clorhidric în exces în stomac - o oră și jumătate după masă.

Consumul excesiv de suc crește sarcina asupra rinichilor, ceea ce poate duce la edem. În plus, sucurile nu sunt lipsite de „chimie“. Unii producători pot adăuga coloranți și conservanți suc, uneori, fără a informa pe ambalaj. Aceste substanțe pot provoca alergii.

Ape minerale, precum și sucurile au un efect curativ. Experții Organizației Mondiale a Sănătății spun, echivalent apă minerală naturală și artificială. Dar cu o singură condiție: dacă apa salinitatea este condus la echipament bun, cu săruri normale de calitate și dizolvarea dioxidului de carbon. Consiliul de universal în raport cu suma pe care o bei nu există. Totul depinde de diagnostic și a bolilor înrudite. Când primesc apă minerală terapeutică, la fel ca în cazul medicamentelor convenționale, eventual supradozaj. Deci, înainte de a începe să luați apă minerală medicinală este recomandabil să se consulte un medic.

Atunci când alegeți o băutură, nu prea leneș pentru a studia eticheta de pe acesta ar trebui să fie specificate ingrediente. Preferați băuturi făcute pe bază naturală.

În ziarul "Panorama de Nord" ( "Arctic Bulletin")