Batter pentru pește - o rețetă pentru bere

Din această rețetă, veți învăța cum să pregătească un aluat pentru peștele pe berea - peștele se dovedește foarte gustoase, aromate si apetisante!

Ai vrut să, să zicem, un prânz sau o cină rapidă și delicioase: astfel încât soba și picioare lungi, și mâncăruri de casă cauza poftei de mâncare. Care sunt opțiunile pentru a alege feluri de mâncare? Aceste opțiuni nu vor disimula - o mulțime, dar aluat printre ei - liderii.

Ești bătut pește, păsări de curte, legume, carne sau altceva - se transformă întotdeauna delicios. Principalul lucru nu este prea inteligent cu ulei: Nu turnați prea mult de ea și trebuie să dea un supraîncălziri bun înainte de a fi răspândit produs. Apoi, vor fi îngroșate și clare, ademenitoare crusta apare cu siguranță în timpul prăjirii.

Dar el aluat - aceasta este o chestiune de gust. Vom vorbi despre gătit pește în aluat pe bere. Este doar delicios, minunat în toate privințele. Acest fel de mâncare necesită nici timp, nici efort, și se pare bine, foarte delicios!

• Timp de preparare: 10 minute 10 minute

Ingredientele pentru aluat (1 kg pește):

• făină de grâu, 200 g
• bere, 150 ml (lumina)
• Ou, 2 buc.
• lapte, 5 linguri
• sare, 1/2 linguriță

Cum de a găti pe aluat de bere pentru pește:

Peștele este tăiat în bucăți la carte (puteți utiliza fileuri, fripturi, file de piele - la cerere), sare și piper, se amestecă, puteți utiliza alte condimente, se lasă la marinat.

Între timp, se prepară aluatul: se toarnă bere cu lapte intr-un castron, se adauga faina, se amestecă.

Se bat ouă și sare la omogenitate (prea puternic bate nu este necesar), se adaugă în amestecul de făină și se amestecă.

Noduli în aluatul nu ar trebui să fie, în cazul în care acestea există - măturică aluat un pic mixerul la viteză mică, de obicei, ajută să rupă rapid toate bulgări formați.

consistență de aluat nu ar trebui să fie prea gros - ceva de genul clătitele.

Lăsați aluatul să stea timp de o jumătate de oră, după care poate dip bucăți de pește și se prăjește într-o tigaie.

Fry peștele în aluat este necesar, în mod obișnuit: foc mediu într-un ulei bine încins până rumenire pe ambele părți. Atunci când peștele prăjit în aluat de acoperire, cum ar fi pături tigaie cu un capac - aluat va fi buna daca te prăji, fără capac - acesta va fi mai clare.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat