bărci Reteta vinete în cuptor cu carne de pui și brânză
Timp de preparare: 30 minute de preparare, 30 minute de coacere Porții: 6
Ambarcațiuni de vinete în cuptor - rețeta originală în aspectul și gustul. „Puțin albastru“, fanii vor iubi!
Există diferite versiuni ale acestei reteta: vinete barca cu carne de pui, branza, ciuperci, carne ... vă sugerez să încercați să porniți „bărci“ cu carne de pui și brânză! Și alte opțiuni le, atunci vom încerca!
ingrediente:
- 3-5 vinete de dimensiuni medii, este de dorit să directe - acestea sunt obținute din „ambarcațiune“ mai precis și similare;
- Jumătate piept de pui;
- 1 cățel mic;
- 1 morcov mic;
- 1/2 cana de orez;
- Sare, piper negru măcinat la gust;
- Smantana - 4-5 linguri;
- Hard brânză - 50 g;
- Ulei vegetal pentru prăjit și forma de ungere.
Cum de a găti bărci vinete:
Pui picătură file în apă rece, se aduce la fierbere acasă. Prima Solom apă, naberom nou de san si se fierbe pana cand se inmoaie.
lăturilor Vinete, elimina cozile si se taie in jumatate pe lungime.
Se fierbe apa într-o cratiță - suficient pentru a merge vinete complet imersată și dip-le în jumătate de apă clocotită.
vinete Blanshiruem în apă clocotită cu sare timp de 5 minute pentru a deveni moale. Apoi am arunca într-o strecurătoare și așteptați până se răcește.
Între timp, începe să gătească umplutura. Orez fiert până când fierte - 1/2 cana de orez, aveți nevoie de aproximativ 1-1,5 cani de apa, se fierbe, sare de, o scânteie mică până se înmoaie, aproximativ 20 de minute, puteți opri avansul este aproape fiert orez, capac - se va ajunge.
Din cele două jumătăți de vinete răcite cu o lingura usor Am ajuns la jumătatea distanței pentru a obține o „barcă“. cuțit rupe în bucăți Midway.
Ceapă tăiată fin și passeruem în ulei de floarea soarelui într-o tigaie pana cand se inmoaie - pe foc mediu timp de 3-4 minute.
Apoi se adaugă la jumătatea distanței de vinete, se amestecă, se prăjește împreună câteva minute.
Se adauga morcovi rasi.
În final, se adaugă puiul fiert cubulete si orez fiert. Sare, piper și se amestecă.
Lăsați umplutura sa răcit ușor, și strâns umplute într-o vânătă „barcă“.
Noi le-a pus într-un vas de copt, unsa cu ulei vegetal. Farfuria dovedit nu este uscat, poate fi udat în continuare crema vinete.
Puneți forma în cuptor. Se coace timp de o jumătate de oră la 180-190S.
Pentru câteva minute, până când fierte cu atenție Vom ajunge la forma tivului si la freca partea de sus a „bărci“ brânză. Puneți înapoi în cuptor să se topească brânza. Apropo, este topit, chiar dacă opriți gazul.
Acest fel de mâncare neobișnuită puteți trimite la masa de vacanță. Oaspeții vor surprinde hrănitoare încărcate „Toamna flotei!“ Vei vedea, va trebui să ceară bărci reteta de vinete :)
Și, puteți găti în barca cuptor de piper. Dar va fi o altă rețetă. Scăderea la site-ul va împărtăși. )