Banane in reteta aluat cu fotografii de pe site-ul sunt toate despre deserturi

Reteta aluat este extrem de simplu: făină, ouă și lapte este amestecat aluat cremos lichid. Înmuiat produse imediat înainte de prăjire în ulei. În timpul gătirii, felii de banane prăjite invaluit crustă apetisantă a căror grosime depinde de grosimea aluatului.

Prăjirea în aluat - un mod surprinzător de simplu și chiar mai strălucitoare, invenția de gătit. După prăjit în această parte magică a produselor păstrează integritatea lor suculență, forma, si, cel mai important, gust. Un cuptor în aluat poate fi orice: carne, pește, legume și, desigur, fructe.

Fit si mere si ananas, dar favorit este, fără îndoială, încă banane. În primul rând, aceste fructe sunt disponibile pe tot parcursul anului, iar pe de altă parte, acestea sunt foarte gustoase și sănătoase. Bananele contin o multime de vitamine și minerale, fără de care organismul nu poate face. Și ceea ce este deosebit de frumos, suculent de fructe galben contribuie la dezvoltarea „hormonul fericirii“ și este cunoscut a fi într-o stare de spirit buna toate umăr.

Fried în aluat banane dulci pot fi considerate ca un fel de mancare cu totul separat. Ele sunt atât de nutritive, care pot face cu ușurință un mic dejun complet.

reteta de bază

Aceasta reteta prevede prezența în casa a două banane mari (în caz contrar aluat va trebui pur și simplu nimic de a coace) și o sticlă de ulei vegetal. Valoarea acestuia depinde de mărimea vasului pentru prăjit (strat de ulei ar trebui să fie nu mai puțin de trei centimetri).

Primul ar trebui să încercați rețeta de banane în aluat, amestecate în mod tradițional cu lapte. Pentru a crea aceasta va avea nevoie de:

1/3 ceașcă lapte (cel puțin 2,5% grăsime);
aproximativ jumatate de cana de faina (este posibilă ajustarea grosimii testului);
2 oua;
1 lingura. l. zahăr pudră;
pinch de sare;
pinch turmeric și ½ h. l. scorțișoară (opțional).

Pas cu pas reteta pentru care este gata de a bananelor în aluat, delightfully simplu:

Primul pas este de a crea un aluat. Pentru a face acest lucru, treptat, amestecând constant, se toarnă laptele în făina amestecată cu scorțișoară și turmeric. Curcuma dau copt o culoare aurie frumos și scorțișoară - aromă apetisantă suplimentară. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar - deoarece bananele sunt parfumate, și ei înșiși. Ultima introdus în amestecul de ouă, biciuit cu un vârf de cuțit de sare și zahăr.
Acum trebuie să așteptăm un pic pentru a permite glutenul din aluat sa se umfle, crescând elasticitatea. Atâta timp cât acest proces este, este necesar să se permită foc pe aragaz și setați pe capacitatea sa, care va fi pregătită și banane. Temperatura dorită va indica o scădere a testului, aruncate în ulei de fierbere: ea trebuie să se ridice imediat și „șuiera“.
Timpul nu ar trebui să-și piardă - este timpul să ia banane, care este, le „shaybochki“ tăiat cu 1,5 centimetri grosime. Tiny secrete: înainte de „baie“ feliat în aluat, trebuie să le rostogolească ușor în făină. Apoi aluatul uniform distribuit.
Rețetă pentru gătit în test este: un bun banane dip din toate părțile din aluat și fixați-le în ulei de fierbere. Odată ce zapechetsya aluat și zazolotitsya, prăjire se poate opri. Ai nevoie pentru a prinde un mini prajituri de banane cu o spumiera si aranjeaza-le pe o farfurie, prevăzută de prosop de hârtie - deci merge grasimea in plus.

Serviti delicatețe parfumat și foarte gustoase pot fi diferite: se presara cu zahar pudra, se toarna ciocolata topita sau smantana. Un supliment bun poate deveni inghetata.

opțiunile posibile

Tehnologia de prăjire banane în aluat este neschimbată, așa că ar trebui să discute doar posibilitatea de a varia compoziția de aluat. Aici puteți experimenta.

Aici, de exemplu, o rețetă în care apa carbogazoasă este prezent. Pentru realizarea ei are nevoie de:

½ cană puternic aerată apă rece ca gheața (este posibil să-l țină în congelator timp de 20 minute);
1 ou;
1 lingura. l. zahăr pudră;
Partea 1 cană de făină, un vârf de cuțit de sare.

Bate oul cu sare și zahăr. Adăugați sodă, chiar bătut din nou. Se toarnă amestecul în făină și se amestecă până la consistență uniformă.

În continuare toate în cadrul schemei: dip în aluat și se prăjesc feliile de banane in ulei incins pana se rumenesc frumos. Aluatul, care oferă această rețetă pentru bule carbonatate este obținută exclusiv pe calea aerului. Bucurați-vă!