Baker drojdie sau compoziție de drojdie ferment în conformitate cu GOST, retaller
drojdie sau Baker plamada? Compoziția de drojdie conform GOST.
Mulți oameni folosesc drojdie sau cumpărarea de produse care le conțin nu au nici o idee despre ceea ce sunt făcute și impactul asupra sănătății.
Unii gestiona chiar și pentru a vorbi despre utilitatea sau inofensivității lor pentru organism. În acest caz, nu există nici o dificultate în secolul 21 găsite în compoziția de drojdie surse deschise în conformitate cu GOST și asigurați-vă că acestea sunt excepționale „utilitatea“. Desigur, mai ușor de spus decât să cred că studiul și căutarea. Dar atunci când sănătatea se face simtit schimbari de opinie rapid.
Se poate spune, de asemenea, că în lumea modernă este plină de mai multe riscuri pentru sănătate decât ceea ce este drojdie. Dar nici una dintre ele cu greu sunteți în stare să se schimbe. În timp ce „întrebarea de pâine“, puteți rezolva în mod fundamental în favoarea lor. Dacă lenea permite desigur 😉
Deci, ce se produce drojdie de panificație, pe care le consumăm în fiecare zi, ca parte a diferitelor produse de panificație?
Pentru producția de drojdie de panificație (conform GOST 171-81) utilizează principale și auxiliare următoarele materii prime:
- melasă de sfeclă de zahăr, cu un pH între 6,5 și 8.5 fracții masice de zaharoză nu este mai mică de 43,0% din fracțiunea de masă a cantității de zaharuri fermentabile cel puțin 44,0% de TPO 18-395;
melasă de sfeclă, cu un pH între 6,5 și 8.5 fracții masice de zaharoză nu este mai mică de 43,0% din fracțiunea de masă a cantității de zaharuri fermentabile cel puțin 44,0% de TPO 18-395;
Astfel, din mai mult de cincizeci de componente în produsele alimentare, fără a dăuna sănătății poate fi consumat doar aproximativ 10!
După cum se poate observa din documentul oficial publică, pentru fabricarea de drojdie de panificație este utilizat pentru 36 de tipuri de principal și 20 de tipuri de materii prime auxiliare, dintre care marea majoritate nu pot fi numite alimente. Cu districte Microfertilizatoare agricole din drojdie de sud și alte substanțe chimice saturate cu metale grele (cupru, zinc, molibden, cobalt, magneziu, etc.), iar celălalt nu este întotdeauna util elementele noastre chimice carne (fosfor, potasiu, azot, etc.) . Rolul lor în procesul de fermentare drojdie în orice directoare nu divulgate ...
Acum, oamenii de știință au descoperit că pâinea de drojdie este una dintre cauzele cancerului. Dar, pana acum, dospit tehnologia de producție de pâine nu sa schimbat. În afară de aspectul de drojdie termofile. Dar acest subiect nu vor fi discutate, pentru că există prea multe contradicții și lipsa de fapte.
Un lucru este clar - dacă vrei să trăiești într-un corp sănătos - nu mai mânca pâine dospită. Dar, ce să scrie despre, vă întreb? La urma urmei, pentru a găsi pâine fără drojdie de bere nu este atât de simplu, iar costul este departe de a fi accesibil.
Dar există o problemă - necesitatea de a se rupe fundul de pe canapea și să înceapă să acționeze. Mult mai ușor să renunțe la totul cu mâna, pentru a cumpăra pâine în magazin și să continue să se convingă și pe alții că ei au dreptate. Aici e treaba ta! Așa cum se spune, nu se poate face forța să fie sănătos 😉 materia nu este plină de satisfacții. Informația este acolo, și apoi până la tine.
Cine a avertizat - că este înarmat! Aveți grijă de sănătatea și starea de sănătate a celor dragi!