Baked dovleac - Retete dovleac caserola - cum să

Baked dovleac - principiile și metodele de preparare generale

Orice caserola - este nimic ca o combinație de piure și produse tocate, coapte în cuptor și se coace dovleac - nu este o excepție. caserolă dovleac fericit să mănânce, copii și adulți, dar, în scopul de a cădea într-adevăr în dragoste cu - aveți nevoie pentru a încerca orice rețetă și alegeți din numărul lor mare este opțiunea dumneavoastră.

Dovleac este perfect combinat cu alte produse, cum ar fi brânza, lapte, ouă, grâu, cereale de orez, ciuperci, brânză, șuncă, cartofi, mere, spanac, caise și chiar prune uscate.

Pentru condimente ei foarte potrivite: piper, rozmarin, cimbru, amestec oriental. Deoarece gustul propriu de dovleac este suficient de moale, se va amesteca bine cu arome luminoase de ierburi și usturoi. Nu-ți fie frică să experimenteze cu ingrediente.

caserola de dovleac poate servi deserturi și masă principală. În al doilea caz, acesta poate fi servit cu sos sau smântână. Baked dovleac - o garnitură excelentă pentru pui sau carne. Datorită conținutului ridicat al acestei legume o rara vitamina T, acesta poate fi numit pe bună dreptate unul dintre cele mai bune feluri de mâncare laterale pentru preparate din carne, deoarece este aceasta vitamina ajuta să absoarbă o masă grea și, mai important, previne obezitatea ...

Baked dovleac - produse de pregătire

Pentru feluri de mâncare de dovleac sunt delicioase, mai presus de toate, trebuie să învețe cum să-l aleagă:
- mai bine pentru a da preferință la un dovleac cântărind de la 3 până la 5 kg;
- coaja acestuia este netedă, densă, fără nici un prejudiciu;
- mai strălucitoare decât pulpa de portocale, dovleac tastier;
- la coada de dovleac copt uscat și întunecos.

Înainte de gătit să se spele de dovleac, se taie în sferturi sau felii mai mici, curata semintele de coaja de mijloc și necomestibilă.

Baked dovleac - cele mai bune rețete

Reteta 1. „caserola de dovleac cu brânză și carne“

Reteta 2. „lapte de dovleac copt-ou“

• 1 kg - dovleac
• Articolul 0.5 - Lapte
• 2 linguri - zahăr
• 50 g - unt
• sare
• 2 bucati - oul

1. Se taie dovleac cu pielea, se scot semințele. Se taie dovleac pe o răzătoare și a pus un strat uniform în matriță.
2. Se bat ouăle într-un castron, se adauga laptele si untul topit.
3. Se adaugă zahăr, sare și se amestecă bine.
4. Se toarnă dovleac răzuit derivate din lapte, unt și amestecul de ou.
5. Puneți forma în cuptor la 200 ° C t

Reteta 3. „gratinat cu dovleac parmesan“

Reteta 4 „mere coapte-dovleac“

• 10 bucăți - mere
• 1 kg - dovleac
• 500g - branza de vaci
• 5 linguri - grișul
• 2 buc - ouă
• 6 linguri - zahar
• 3 linguri - măcinat pesmet alb-
• 1/2 - lămâie
• 1 sac - vanilină
• scorțișoară
• margarina (sau ulei vegetal)
• zahăr pudră.

1. pulpa de dovleac se taie în cuburi mici, se fierbe apa într-un număr mic ve.
2. Masa sa se raceasca, se macină într-un amestecător (la o stare piureul).
3. pasate adaugă jumătate din zahăr și grișul, se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră (pentru umflare).
4. Se curata merele, se taie în felii.
5. Se toarnă felii de mere de suc de lămâie și pune la starea de moale.
6. Forma de grăsime și se presară cu pesmet.
7. Se adaugă piure de dovleac un ou bătut + biscuiti Full cu aromă, se framanta bine.
8. dovleac Piure distribuit uniform pe fundul formei, se presara cu scorțișoară.
9. Acoperiti cu sos de mere.
10. Se adaugă cheagul se adaugă zahăr vanilină (rămase) + gălbenușuri, cu atenție și se macină. La final introduceți cu atenție proteina biciuit.
amestec caș 11. Distribuiți peste sos de mere, se presară pudră.
12. Puneți caserolă în cuptor - t 180 ° C - se coace aproximativ 25-30 de minute.
Acest caserolă poate fi servit sub formă rece, cald și cald - în orice caz, va fi delicios ...

Baked dovleac - sfaturi utile cu experiență bucătari

Sfaturi de la bucătari cu experiență la fel de ușor de curățat de dovleac în cazul în care coaja străpung în mai multe locuri și să stea în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute - va deveni mai moale și cedează mai ușor de curățat. Pentru dovleac nu a fost apos, - după gătit, aruncați-o într-o strecurătoare, iar cel mai bun - gatiti pentru un cuplu