Baked de pui cu ciuperci in folie, reteta

Pui cu ciuperci - un câștig-câștig pentru orice masă. Servit cu antena de partea ta preferată, poate fi vasul principal al cina sau cina pentru a hrăni întreaga familie.

ingrediente:

• 1 kg de pui
• ciuperci 4 buc.
• ceapa 2 capete
• 1-2 catei de usturoi
• crema de 2 linguri
• 1 lingura ulei de masline
• piper negru, măcinat 1/3 linguriță
• sare

Mod de preparare:

• Pui spălare carcasă, uscat. Îndepărtați toate de piele inutile cu ajutorul unei pensete. Se toaca marunt ceapa, ciupercile - plăci. Prăjește în măsline sau orice ceapa ulei vegetal în primul rând, apoi se adaugă ciupercile, scoase la licitație. Sare si piper - dupa gust. Se toaca marunt unul sau doi catei de usturoi si se adauga umplutura de ciuperci. Amestecul rezultat haldei lovitură de cuțit de pui abdomen scobitori sau cusute cu ac și ață. Carcass cu sare si piper si se tapeteaza cu smântână groasă.
• Așezați vasul de copt cu folie, pune carnea de pui înapoi în jos, învelit în folie. Coaceți într-un cuptor preîncălzit sau Aerogrill, în primul caz - în rețeaua medie, în al doilea - pe partea de jos. Coacere nevoie de câteva ore. La sfârșitul folie de gătit trebuie să se deschidă, pui perie cu smântână din nou, da rumenita. La servire de pui la cuptor cu ciuperci în folie tăiate în porțiuni, elimina umplutura, extins într-un vas, se toarnă sucul de la prăjire, se presara cu marar, patrunjel.

Pentru un fel de mâncare poate fi fiert orez, gatiti cartofii sau hrisca.