Baileys Lichioruri la domiciliu

Baileys lichior - celebra băutură alcoolică irlandeză, care nu este ieftin. Cafea si crema de cocktail cu structura densă, gust bogat, deosebit de pasionat de femei. Deși nu este potrivnic la oameni.

Nu este întotdeauna gazda este gata de a plăti o sumă ordonată pentru alcool. Și pentru a te oaspeții doresc. Vom pregăti Baileys lichior la domiciliu.

Baileys Clasic fără cafea

Industrial Bailey se referă la gusturi sintetice. whisky irlandez, amestecat cu smântână și zahăr, nu pot fi saturate așa. Este puțin probabil ca producătorul să bea adaugă smântână proaspătă de animale. Dar lipsa de stabilizatori și conservanți. După ce lichidul este depozitat pentru o perioadă lungă de timp.

Dacă pregătiți o băutură la domiciliu, vom obține o ieșire de produs complet natural. Acesta va fi păstrat pentru mult timp. Dar acest lucru nu este necesar. Acasă likerchik se dovedește foarte gustoase.

Componente pentru clasic Bayliss:

• vodca de calitate bună (mai bună whisky irlandez) - 0,5 l;
• crema cu un conținut de grăsimi de 20% - 400 ml;
• lapte condensat - 1 bancă;
• vanilie zahar - 20 de grame (puteți înlocui arome lichide - 2-4 picături, plus o lingura de zahar).

Asigurați-lichior bun se poate baza numai pe calitatea de vodca. Opțiuni de ieftine vor, de asemenea, delicioase. Dar, dureri de cap dimineata.

1. Crema sa se raceasca si usor amestecati blender sau mixer. Este posibil și un tel, dar va trebui să încerce. Dar nu exagera - separate de ulei.
2. Se adauga zaharul vanilat, se toarna un flux subțire de lapte condensat - continuă să bată.
3. Se toarnă vodca și se amestecă până la omogenizare. În acest stadiu, nu este necesar să se măturică puternic.
4. Se toarnă lichior pe o sticlă frumoasă și a pus în câteva ore în frigider.

Pentru a face un adevărat Baileys, să bea suficient de gustul și aroma zilei de intrare sau două ingrediente. În fiecare zi, se agită sticla.

lichior de ciocolată

Se prepară Baileys cu aroma de ciocolata poate fi de următoarele produse:

• o jumătate de litru de vodca bună;
• 350 ml de smântână proaspătă (20-30%);
• lapte condensat - 1 bancă;
• Tile ciocolata neagra 150 g;
• 2 linguri vanilie zahar.

Crema mai grasă, se obține soluția groasă.

1. Tile de ciocolata neagra rupte în bucăți și se pun într-o cană ceramică îngustă. Se topește într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Nu lăsați să fiarbă.
2. crema rece, bătut cu zahăr vanilat.
3. După câteva minute pentru a începe să toarne un flux subțire de lapte condensat. Whisking până până când amestecul este cald în sus.
4. Se toarnă cu grijă ciocolata topita.
5. Cel puțin adaugă vodca. Se amestecă bine.
6. Trimite o băutură în frigider pentru perfuzie.

Reteta este simpla, dar încercați să nu se abată de la tehnologia de gătit. Astfel, frișcă fără refrigerare este rău. În cazul în care se toarnă ciocolata lapte rece în amestec - acesta „va aduna“ în pelet.

cafea Baileys

Pentru a face un lichior de cafea, se prepară componente cum ar fi:

• vodca - 0,5 sticla;
• smântână, 20% grăsime - 400 ml;
• lapte condensat - banca;
• cafea instant - 3 linguri;
• vanilină - 5 picături.

În loc de cafea instant pot fi luate naturale. Se prepară un espresso foarte puternic. Se răcește și tulpina prin tifon de mai multe ori. Aveti nevoie de 2-3 cani.

1. Se dizolvă cafeaua într-o jumătate de pahar de smântână cald. Pulberea ar trebui complet „rupe“, pentru a evita cereale. Până când amestecul se răcește, du-te la pasul următor.
2. Crema refrigerat rămasă se bate bine cu vanilie si lapte condensat. lapte condensat administrat lent în timpul biciuire.
3. Se toarnă cafeaua dizolvată.
4. Se agită amestecul de cafea lăptos cu vodca.

Îmbutelierii și trimite-l la frig. Un cuplu de ore - zi Baileys lichior de cafea la domiciliu va fi gata pentru servire.

Mint + ciocolata - gust delicios

• o jumătate de litru de vodca;
• Banca de lapte condensat;
• 400 ml de cremă;
• 200 g de ciocolata neagra;
• 1 buchet de menta proaspata;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 1 pachet de vanilie.

Rețetă pentru lichior de ciocolată mentă:

1. Chop mentă proaspătă. Pune pe partea de jos a tigaie, se toarnă trei linguri de zahar. Se toarnă puțină apă și se aduce la fierbere. O jumătate de minut mai târziu, îndepărtează de la căldură și se lasă camera pentru o zi.
2. A doua zi, sirop de menta amestecat cu vodca. Se lasă să se infuzeze timp de o altă zi.
3. Tulpina de vodca.
4. Whip crema rece cu vanilie, lapte condensat si ciocolata topita.
5. Se agită amestecul de ciocolata lapte cu vodca menta. Pentru a îmbutelia și trimite în frigider.

Utilizați lichiorul gata-menta in loc de mentă proaspătă și zahăr. Rețeta acest lucru va fi chiar mai ușor. Se prepară Bayliss va fi mai rapid.

puteți adăuga 2-4 gălbenușuri de ou și 2 ouă întregi, la oricare dintre retetele enumerate mai sus. Mai bine acasă. Ei vor face Baileys mai groase și mai moale.

Rețeta pentru cea mai mare pacient

Procesul de preparare a unei Bayliss acasă pe această rețetă ia o mulțime de timp. Trebuie să se joace. Dar pentru a gusta lichidul nu poate fi distinsă de prezent.

Tehnologia constă în două etape. În primul rând aveți nevoie pentru a crea o bază de alcool:

1. Cateva linguri de zahar am pus intr-un vas cu fund gros și incendiate. Aducându-l la substanța de stat puternic caramelizat. Vom avea nevoie de 3-4 linguri. l. caramel.
2. Se amestecă caramel, cu un vârf de cuțit de ghimbir, scorțișoară. Se adaugă 1 h. L. vanilină coaja farmacie stejar si 2 h. L. miere de albine.
3. Se toarnă 420 ml de alcool de 60%.
4. Noi trimitem într-un loc întunecos timp de o săptămână. tinctura de alcool este adesea agitat.
5. tulpina cu grijă, să nu părăsească suspensii mici.

Vom trece la etapa a doua. Bayliss reteta originala:

1. Beat pint de cremă (10%) cu două gălbenușuri de ou.
2. Se toarnă 400 g de lapte condensat. Plus dizolvat într-o lingură de apă timp de 2 ore. L. cafea instant. Bate.
3. Prezentați chiar și o halbă de cremă. Bate.
4. Vărsarea tinctura de alcool și se amestecă.
5. La sfârșit se adaugă 2 plicuri de zahăr vanilat, și trimite la rece timp de 3-4 zile.

Înainte de servire lichior de casă, se filtrează pentru a elimina excesul de grăsime.

Articolul a sugerat unele rețete Bayliss - alege în funcție de gustul dumneavoastră, gatiti cu plăcere și raduyte vizitatori. Toate ingredientele sunt disponibile și naturale, care astăzi este importantă.