bai de pui, saune

Această bucătărie specială Sichuan un nume care vorbește gustul sosul a devenit un adevărat, folosiți o pastă de semințe de susan prăjite, dar în schimb este posibil să se ia un unt de arahide solid. Kurin „Pan-Pan“ - un fel de mâncare perfectă pentru petreceri și recepții.

Ingrediente (4 portii)
3 piept de pui fără piele și oase, cântărind aproximativ 450 g
1 cățel de usturoi (pound)
0,5 ore. Linguri mazăre piper negru
1 ceapa mica (tăiate în jumătate)
1 mare castravete (decojite, semințe de îndepărtat, se taie în fâșii subțiri)
sare, piper negru macinat

pentru sos
3 linguri. linguri pasta de susan prajite
1 lingura. lingura sos de soia lumina
1 lingura. lingură de oțet
2 cepe verzi pene (pisa)
2 catei de usturoi (pound)
5 bucăți de rădăcină proaspete 1 cm ghimbir (curățate, tăiate în fâșii)
1 lingura. lingură de mazăre piper de Sichuan (prăjește într-o tigaie uscată și livră)
1 oră. Linguriță zahăr brun deschis

Ulei cu chili
4 linguri. linguri de unt de arahide
1 h. Pulbere lingură chili

preparare

1. Se pune puiul intr-un vas mare cu fund gros. Se acoperă cu apă, se adaugă usturoi, piper negru mazăre, ceapă. Se aduce la fierbere la foc mediu. Se îndepărtează spuma care se ridică la suprafață, amestecat cu sare și piper, apoi închideți capacul oală. Se reduce focul și se fierbe timp de 25 minute. Ori într-o strecurătoare. Se toarnă bulion.

2. Se prepară sosul, se amestecă-prajit cu pasta de susan 3 linguri, bulion linguri de pui, lăsând restul de supa. Se adaugă amestecul de susan de sos de soia, otet, ceapa verde, usturoi, ghimbir și piper negru mazăre zdrobit. Amestecat cu zahăr după gust.

3. Se prepară un ulei de chili, ulei de încălzire, praf de chili până când amestecul spumos. Se fierbe timp de 2 minute,, filtru de ulei roșu rece. Emisiile precipitate.

4. Aranjați castravetele pe placa. Se taie puiul în bucăți de aceeași mărime ca și benzile de castravete. Aranjați carnea de pui pe partea de sus. Se toarnă sosul, se presara cu ulei de chili.

opțiune
La cererea în loc de pastă de susan, puteți utiliza un unt de arahide solid. Se amesteca cu 2 linguri. linguri ulei de susan, și apoi se prepara așa cum este descris în pasul 2.

• 
  Turcia, coapte în cuptor

• 
  Role de pui și dovlecei

• 
  Pui în muștar

Sandvișuri atribuit în mod greșit la un fel de mancare foarte simplu, considerându-le ceva mai complicat în cazul în care sandviș obișnuit există doar o bucată de pâine și cârnați.

Confort, lux si limuzine elegante fac mașini esențiale pentru orice eveniment festiv, motiv pentru care un serviciu de închiriere și limuzina - serviciu cerut în orice oraș modern.

cupcakes Berry - o brutărie frumos pentru un ceai cald. În bună companie de prieteni vechi frumos să mănânce o felie de topire în gura testului cu coacaze sau afine.

Brânză de vaci caserola va returna toate degustători într-o copilărie lipsită de griji, atunci când părinții lui erau tineri, și toată preocuparea este numai cum să supraviețuiască pe străzi după ora nouă.

Astăzi hai să vorbim despre piper. Există patru tipuri de ardei: dulce, negru, roșu și alb.