bacon marinat - un pas cu pas reteta cu fotografii

ingrediente

instrucțiuni

• 
  Se spală bine grăsime în apă rece și se taie departe tot ceea ce face nu otmylos cum ar fi imprimarea „title =“ Pentru început, trebuie să se pregătească de grăsime!
  Spalati grăsimea în apă rece și se taie departe tot ceea ce face nu otmylos cum ar fi imprimarea „> Pentru a începe, trebuie să se pregătească de grăsime!
  Spalati grăsimea în apă rece și se taie departe tot ceea ce nu otmylos cum ar fi imprimarea.
  Se taie grăsimea, astfel încât să poată încăpea într-o oală și marinată acoperă complet piesa de lucru.
• 
  Se prepară sosul.
  Pentru a determina numărul exact, am pus mai întâi bacon într-o tigaie și umplut cu apă, astfel încât grăsimea a fost complet în apă.

Condimente în marinată sunt puse la gust, este componente obligatorii: frunze de dafin, ienibahar, piper negru, este important să se dea mai întâi gustul dorit de marinata, apoi se adaugă sare.
Așa că, atunci când vom realiza o anumită aromă folosind condimente ouătoare sare, nu vă fie teamă să exagerați, în materie de gătit grăsime, mai bine să exagerați decât sărare insuficientă, deoarece excesul de grasime de sare nu va lua, și dacă sarea nu este de ajuns, atunci este cel mai probabil se deterioreze.
Pentru 1 litru marinată 6 art. linguri de sare și să încerce să determine gustul, sosul ar trebui să fie foarte sărat!

Acum ne întoarcem la grăsime noastre țagle.
Cuțit face o incizie în grăsime și le pune usturoi.
Acest lucru va da o anumită mese pregnanță preparate si va fi foarte frumos să se uite la.

Pune grăsime în marinată, închideți capacul și a pus într-un loc întunecos, la temperatura camerei.
După 2 zile, se scoate capacul care ar untură „înecat“.
disponibilitatea de grăsime este determinată de straturile de carne, ei trebuie să întunece exterior.
Puteți tăia, de asemenea, un pic de carne, și verificați disponibilitatea gustului.

Un minim de grăsime trebuie să stea timp de 3 zile, dar, în cazul în care bucăți de foarte gros posibil să aveți nevoie, și 4 - 5 zile.

Gata bacon tăiat în bucăți, astfel încât acestea să poată fi depozitate în mod convenabil, pus în congelator, unde vor fi stocate grăsime.

Secretul!
În cazul în care grăsimea nu este decongelat, puteți reduce foarte bine!

La fel ca rețeta? Ponderea în rețelele sociale

Pas cu pas rețete de ultima intrare:

Tender bile de pui în sos de smântână.