Avocado proprietăți utile și contraindicații

Avocado proprietăți utile și contraindicații
Avocado - fructul unui copac tropical Persea americana (sau aproape de ea specii) - care este acum disponibil în aproape orice supermarket, dar apreciază că este în măsură să nu toată lumea. În primul rând, importurile de avocado din țările tropicale, astfel încât pe fructe contra vine, de regulă, imatur, sau vice-versa - perespevayut drum. fructe prea coapte, precum și necoapte, nu va aduce multa placere consumatorului - o dată gustat „fructul greșit“, cumpărătorul este ferm convins că nu era comestibilă, și pe această notă se termină de obicei familiaritate cu avocado. Dacă strângeți ușor fructele cu degetele, atunci ar trebui să nu fie lăsat o adâncitură în avocado altfel răscoapte. firma de fructe necoapte de la atingere, are o piele netedă integrală - o astfel de fructe este potrivit să mănânce numai după câteva zile de maturare, la temperatura camerei.

Avocado este utilizat în medicina tradițională în unele țări (în cazul în care se dezvoltă cultura), dar nu există nici o informație cu privire la aceasta în farmacopeea medicală a Europei, cu toate proprietățile utile ale plantei este dotata cu full - de semințe, frunze, fructe - toate acestea sunt utilizate medical.

Compoziția chimică a avocado

Până de curând, compoziția chimică a fructelor de avocado nu a fost studiat pe deplin, dar acum diferența a fost umplut.

Avocado proprietăți utile și contraindicații
De asemenea, lichid, care reprezintă aproximativ 72% din fructe predomină grăsimile (până la 15%). ulei gras avocado conține acizi grași saturați foarte puțin (acid palmitic - 2 g și 0,05g stearic). Din grupul de acizi mononesaturați cont pentru proporția maximă de acid oleic, care conține 9 g de interes particular este un grup de acizi polinesaturati, din care linoleic plumb (1,6 g), urmat linolenic (0,13 g), acid omega-3 (0, 11 g) și acid omega-6 (0,02 g).

Pe locul al doilea (aproximativ 7%) - fibre dietetice, care au un efect pozitiv asupra motilității intestinului și stimulează dezvoltarea microflorei benefice.

Locul al treilea este ocupat de proteine ​​(1,96%), iar în spatele lor sunt glucide (1,84%). „Leului parts“ carbohidrat (0,11 g) reprezentat de amidon mai glucoză, fructoză, galactoză și zaharoză, - aproximativ 0,06 - 0,08 g

Avocado proprietăți utile și contraindicații

O caracteristică importantă a avocado proteine ​​- acestea sunt compuse din 12 aminoacizi esențiali și neesențiali 8.

De macronutrienti avocado de fructe este bogat in potasiu, fosfor, magneziu, calciu și sodiu. Compoziția microelement include zinc, fier, seleniu, cupru și mangan.

Vitaminele trebuie să selecteze un grup A (inclusiv carotenoizii), E (beta-, delta- și gama-tocoferoli), vitamina C, niacina (vitamina PP) și biotină (vitamina H). Un accent deosebit - vitaminele B (B1, B2, B5, B6, B9).

Fitosterolii sunt prezentate cu beta-sitosterol (pentru concentrația de plumb - 76 mg), stigmasterol și campesterol.

Proprietăți utile de fructe de avocado

Farmakinetika efecte terapeutice asupra organismului de avocado nu este pe deplin înțeles, dar acest fapt nu dă un motiv să se îndoiască puterea de vindecare. Sa stabilit experimental că utilizarea de avocado în produsele alimentare stimulează absorbția carotenoide, care sunt cunoscute pentru a „urmeze“ starea pielii, părului, au un impact asupra acuității vizuale și așa mai departe. Sa stabilit experimental că consumul de 50 de grame de fructe pastă crescut digestibilitate caroten de două ori.

Avocado proprietăți utile și contraindicații

Fructul de avocado a atras atenția oamenilor de știință din domeniul oncologiei și gerontologie, ca fructe tropicale are proprietăți antioxidante excepționale, ceea ce permite de a vorbi despre ea ca despre produsele alimentare și medicina viitorului. După cum se știe, antioxidanții protejează celulele împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi, care sunt una din cauzele îmbătrânirii premature a organismului.

Avocado sunt o parte din dieta, proiectat pentru a scăpa de frigiditate. Alături de avocado, dieta presupune consumul de carne și ouă de pui alb, mugurii de semințe de grâu și lucernă, nuci. semințe de dovleac, măsline, soia și ulei de susan.

Proprietăți utile de ulei de avocado

Avocado proprietăți utile și contraindicații

Uleiul de avocado pot fi achiziționate în rețeaua farmacie sau prin Internet, iar dacă doriți - pregătiți-vă. Desigur, uleiul de gătit pentru tehnologia industrială - presarea pulpa uscată - o prostie la domiciliu, dar vindecatori traditionale au dezvoltat o tehnică diferită, care vor fi discutate.

chiar și fructe coapte pot fi folosite pentru ulei, care trebuie să fie curățate din partea de sus a pielii de gătit, tăiate în jumătate și scoateți groapă. Carnea i se cere să se pisa într-un blender pana la omogenizare. Mai mult, într-un blender adauga lapte de cocos și apoi se amestecă bine. 1 kg de pulpă necesară jumătate de litru de lapte de cocos.

Un amestec de avocado cu lapte de cocos trebuie să fie pus pe un foc mic și se fierbe, amestecând constant, până la greutate nu arde. Expertii recomanda sa efectueze acest proces într-o baie de apă - timpul de gătire va crește ușor, dar excluse dogoritoare. Treptat, masa se îngroașă și scăderea volumului, atunci acesta trebuie să fie aruncate la tifon (aproximativ 3 sau 4 straturi de țesătură) pentru a apăsa puternic și - lichidul eliberat este uleiul de avocado. Ulei trebuie să mențină un balon de sticlă de culoare închisă, pe raftul de jos a frigiderului.

Avocado proprietăți utile și contraindicații

Uleiul de avocado este folosit ca extern și spre interior. În ceea ce privește utilizarea internă a acestui produs util, este necesar în scopul producției de petrol industriale. Se recomandă să se ia în boli ale tractului gastro-intestinal (gastrita, ulcerul gastric si ulcerul 12 tiperstnoj, enterită și așa mai departe.). Uleiul de avocado este prezentat în cazul inflamație a pancreasului (pancreatită) sau vezicii biliare (colecistita). Petrolul este un excelent de prevenire accident vascular cerebral și infarct miocardic. Există dovezi că uleiul de avocado ajută în tratamentul infertilității la femei si impotenta la barbati.

Ia ulei de avocado, timp de 40 - 45 de minute înainte de mese, de două ori pe zi, timp de 1 linguriță la recepție. Tratamentul este de obicei, desigur, cu o durată de până la 30 de zile.

Utilizarea de avocado în scopuri medicinale

- boli gastro-intestinale. Dacă aveți la domiciliu este în creștere un copac avocado, este un mare ajutor în lupta împotriva bolilor, cum ar fi colita, enterocolita, dizenterie și așa mai departe. Se toarnă 1 lingura apa de frunze proaspete avocado (250 - 300 ml), iar după fierbere gatiti aproximativ 8 minute, și tulpina printr a 2 oră. Luați medicamentul ar trebui să fie de 3 ori pe zi, împărțind supa fierte la doze egale (înainte de mese pentru o jumătate de oră). În funcție de natura și gravitatea bolii, tratamentul poate continua timp de două - trei săptămâni.

Avocado proprietăți utile și contraindicații

- Pentru a curăța rinichii. Reteta dezvoltat de ceai de vindecare american de Dr. Lorna Reyes. Aceasta va dura 6 - 7 frunze mari de avocado, acestea trebuie să fie clătite bine sub jet de apă (o periuta de dinti veche poate fi utilizată pentru curățare). Cele Pyrex de capacitate se toarnă 1,5 - 2 litri de apă distilată (importante!) Și apoi inmuiate in lichid fierbinte este preparat prin frunze de avocado. Se fierb aproximativ 10 - 15 minute. Toate bulion rezultat trebuie să fie consumate într-o zi, cu aproximativ 1 litru chiar înainte de culcare. Desigur, nu au un timp pentru a se elibera în timpul nopții, dar merita. Aceasta bautura sanatoasa poate fi folosit, de asemenea, pentru prevenirea.

- Pentru a restabili corpul. După o boală gravă, operațiuni cu pierderi de sânge mare, terapie intensiv cu antibiotice, corpul pacientului devine epuizat, astfel încât o perioadă suficient de lungă de timp necesară pentru recuperare. De asemenea, trebuie remarcat faptul că tratamentul cu antibiotice are un impact negativ asupra stării microflorei intestinale. Pentru recuperare poate recomanda utilizarea nutrițional util, și un amestec constând din pulpă de avocado, caise uscate, smochine, prune uscate și miere. Se recomandă să se introducă în agentul medicinal în prezența stafide și le nuci, de asemenea. Toate ingredientele sunt luate în proporții egale, este măcinată într-un blender până când Consistența gem și depozitate în frigider. Luați mijloacele necesare de trei ori pe zi, 1 - 2 linguri

Avocado proprietăți utile și contraindicații

- Psoriazis. Este cunoscut faptul că psoriazisul nu este o boală a pielii - aceasta este doar manifestări simptomatice ale proceselor inflamatorii din organism. Pentru a distruge plăcile psoraticheskih recomandate freca zilnic în zona lor de localizare de ulei de seminte de in, precum și de două ori pe zi, pentru a face comprese de gruel preparate pe bază de pastă de avocado, usturoi și ulei de nucă.

- vergeturi. De multe ori, femeile postpartum apar cicatrici roz urâte de pe abdomen - nu este dăunătoare pentru sănătate, dar face un corp urât, atât de multe complexe cu privire la aceasta. Vindecatorii recomanda freca în spațiu ulei astfel de avocado (30 ml) se adaugă 7 picături de uleiuri esențiale de lavandă și ulei de mușețel picăturile 5. Este evident că dispariția completă a vergeturilor nu se poate vorbi, dar pentru a face cicatrici mai puțin distincte - este puterea de vindecare de ulei.

Avocado gătit

Există mai multe feluri de mâncare pentru a găti un fruct tropical, care este utilizat, și lista furnizorilor acestora nu este nevoie specială - se concentreze doar asupra popular în întreaga lume rece gustare „guacamole“, care îmbină perfect cu preparate din pește și carne, și este adesea folosit pentru sandwich-uri.

Avocado proprietăți utile și contraindicații

Pentru prepararea (una dintre retetele cele mai simple) necesare fructe bucati avocado 5 rosii, cum ar fi „cireșe“ (sau 1 regulate, cu o greutate de aproximativ 80 - 100 g), ceapa mica (soiuri preferabil semi-dulce), o jumatate de lamaie, usturoi, pătrunjel, piper și o sare a acestuia.

Fructul tăiat avocado în jumătate și îndepărtați cu grijă semințele, apoi eliberați pulpa din exterior coaja, cotlet și se amestecă toate ingredientele pentru gust, se adaugă sare și ardei iute, și se toarnă peste platanul l top cu suc de lămâie.

Proprietăți utile de avocado în cosmetologie

- Masca de par. Pentru a restabili structura părului uscat nevoie de Avocado (1 fruct), ouă și 2 linguri ulei de măsline. Daca parul este gras, atunci oul și să înlocuiască iaurt unt și miere. Ingredientele se amestecă într-un amestecător preîncălzit la 50 ° C (într-o tigaie de apă caldă) și aplicat pe par ca întreaga lungime și mișcări de masaj moi frecat pe scalp. După procedura, părul trebuie să fie închise cu folie de plastic (nu frotiu pat) și un prosop cald. In capul de dimineață se spală cu apă și săpun. Pentru recuperarea părului poate fi folosit si ulei de avocado, în care este de dorit să se adauge alte componente utile (pentru accent), de exemplu, scaieți ulei. ulei de ricin, extract de urzică, și așa mai departe.

Avocado proprietăți utile și contraindicații

- Masca pentru piele. Pentru îmbunătățirea feței și a gâtului pielii se recomandă să utilizați o mască bazată pe pulpa de avocado și smântână. Pe prima jumătate a fătului va avea nevoie de o linguriță crema Home - ingredientele se amestecă într-un blender și se aplică pe piele cu mișcări de masaj ușoare. aplicarea aproximativ un sfert de oră de lungă durată, apoi spălați masca cu apă caldă.

Contraindicatii si efecte secundare

Atunci când este utilizat avocado în produsele alimentare sau utilizate pentru tratament, de regulă, nu au fost observate reacții adverse, cu toate acestea, ocazional, unele persoane pot fi erupții alergice - acest idiosyncrasy, și este necesar să fie luate în considerare. Pentru informații mai detaliate puteți obține atunci când se ocupă cu un specialist - medicul dumneavoastră.

avocado osos contine substante toxice, astfel că nu poate fi mâncat.