Avantaje și prejudicii de iaurt
Beneficiile produselor lactate pentru corpul nostru a fost spus deja foarte mult. Dar beneficiile de astfel de produse lactate, cum ar fi iaurtul, poate fi o lungă perioadă de timp pentru a vorbi. Această băutură tradițională armeană este renumit pentru utilizarea sa și este notabil chefir concurenței.
Aceasta permite iaurt pentru a concura cu alte produse lactate rețeta lui, care a fost construit și perfecționat de-a lungul anilor. Ca urmare, această băutură este considerat foarte valoros pentru corpul uman. Deci, ce este în beneficiul său especial? Și dacă el poate provoca daune la om?
Ce este această băutură?
Această băutură din lapte fermentat este originar din Georgia și Armenia, cu toate acestea, în Armenia este numit „matsun“. Se pare că acest produs ca urmare a laptelui acrire. De fapt, numele înseamnă lapte -kisloe.
Mazzoni se referă la produsele lactate fermentate, care nu include alcool. Producția sa este un proces natural de acidificare și fermentarea laptelui. Aceasta este diferența față de alte produse lactate fermentate, în procesul de preparare din care sunt încorporate fermentare la alcool. Acesta poate fi lapte de iapă, sau iaurt.
Există o istorie interesantă de origine a acestui produs. Se presupune că o femeie orientală conectat accidental lapte proaspăt într-o cană cu iaurt și a pus feluri de mâncare la soare.
Ea a revenit la ulcior câteva ore și a găsit ceva acru consistență groasă de lapte. Conținutul are un miros și gust atractiv. Asta e povestea. Și despre cazul în care sa întâmplat în mod specific în Armenia sau în Georgia, nimeni nu într-adevăr nu se poate spune în ziua de azi.
Cea mai mare parte a băuturii se aseamănă cu închegată nostru natal. Dar metodele de gătit este o mare diferență.
Ia-l miracol lapte acru aici este modul în care:
- În primul rând da un clocot;
- Răcit la aproximativ 40 de grade;
- Adăugați aluatului acru, care sunt bacterii benefice incredibil - streptococi lactici și bacilul bulgar;
- Apoi, izolat conținutul, cum ar fi paturi, și a lăsat pentru câteva ore. În acest timp, kisnet de lapte și devine gros.
Ca rezultat al tuturor acestor procese, există un astfel de iaurt util. Iaurtul contine aminoacizi, proteine, vitamine, oligoelemente și un set de util, desigur, bacterii lactice, care sunt atât de esențiale pentru corpul nostru.
Acest lucru este util pentru a bea o băutură?
Ca urmare a utilizării sale în corpul uman a îmbunătăți astfel de procese:
- Proteinele care sunt în ferment, furnizează acumularea musculare;
- Mazzoni este ideal pentru echilibrul acido-bazic al organismului uman, prin aceasta normalizeaza tensiunea arteriala, imbunatateste circulatia sangelui, metabolismul se simte mai bine;
- Există o influență pozitivă asupra sistemului nervos, util pentru a bea un pahar de băutură, imediat înainte de culcare;
- Mazzoni și utilizate pentru pierderea în greutate. Aceasta ajută scapa organismul de toxine, toxine, există o curățare naturală a corpului;
- Spre deosebire de lapte, care nu este absorbită de fiecare organism, această băutură este transferat aproape toți oamenii;
- Bacteriile de acid lactic creează o microfloră favorabilă în intestin, este un prevenirea și tratamentul dysbiosis excelent;
- beneficiu nepretuite este faptul că stabilirea metabolismul și funcției intestinale, aceasta prelungește sănătate, tinerețe și frumusețe.
În unele cazuri, produsul este contraindicat?
După cum puteți vedea, beneficiile iaurt pentru organismul uman este foarte mare. Cu toate acestea, la unele dintre caracteristicile în organism trebuie să fie atent să-l trateze, astfel că el nu a adus prejudicii pentru sănătatea dumneavoastră.
Distrugere de iaurt poate să apară în astfel de boli:
- In ulcerul duodenal sau gastric th;
- Gastrite, care este caracterizat prin niveluri ridicate de aciditate;
- Alte boli în care medicul a interzis să utilizeze astfel de produse.
Rata zilnică de consum a bea un cuplu de pahare pe zi.