Avantaje și prejudicii de halva de floarea-soarelui, ls

Halva a fost mult timp un lucru obișnuit pentru noi desert, care pot fi găsite pe rafturile magazinelor alimentare. A venit la noi această delicatesă din Est, probabil - din Iran vechi. Oamenii de știință au crezut că vârsta de halva este de 2600 de ani! Ceea ce este remarcabil acest produs, care este produs din halva de floarea-soarelui, beneficii, daune și de gătit acasă - vorbesc despre asta în articolul nostru.

Calorie halva - argumentul „pentru“ sau „contra“?

Cele mai multe femei iubesc dulciurile, dar astăzi este acceptat să fie subțire și tonifiat, precum și dulciuri și deserturi pot afecta grav forma corpului și sănătății. Dar doamnelor moderne face o mulțime de situații stresante experiență de muncă și să conducă un stil de viata activ, astfel încât carbohidrații acestea sunt absolut necesare!

Pot permite un dulce, fără teamă pentru cifra? Halva - unul dintre produsele care este capabil de a satisface nevoia organismului de dulce și să devină o sursă de nutrienți.

Calculăm calorii: calorii de floarea-soarelui halva (per 100 g produs) ajunge la 500 kcal, care este jumătate din valoarea zilnica pentru om. Astfel, această mare de calorii alimente. Acesta este compus din proteine ​​(11,6 g), grăsime (29,7 g), hidrați de carbon - (54 g).

Datorită unui conținut impresionant de grăsimi vegetale pastă este nutritiv, dar nu prea grele pentru produsul de digestie. Și zahărul conținut în ea va ajuta să facă față în mod eficient cu efort mentale și fizice grave.

Compozitia halva de floarea-soarelui include următoarele componente:

• vitamine (inclusiv - liposolubile);
• oligoelemente;
• proteine;
• acizi și fibre alimentare;
• fier, calciu, cupru, zinc, fosfor, potasiu;
• fosfolipide.

Toate aceste substanțe au un efect pozitiv asupra organismului, încetini îmbătrânirea și ajută la conservarea tineretii.

Beneficiile și proprietățile curative ale halva

Unele întrebări cu privire la beneficiile halva de floarea-soarelui poate părea ciudat, din moment ce majoritatea oamenilor sunt utilizate pentru a considera delicioase, dar prea produs bogate in calorii. De fapt, acest produs dulce nu numai că are caracteristici excelente de gust. Utilizarea sa a fost, de asemenea, prezentat în unele boli:

• încălcări ale organelor sistemului cardiovascular. Principala materie primă pentru halva sunt semințe de floarea-soarelui, astfel încât există o mulțime de vitamina B1 și F. Cu această compoziție, ajută să curețe sângele plăcilor de colesterol;
• încălcarea aciditate. Halva stabilizează în mod eficient aciditatea din stomac;
• în cazul în care imunitatea este scăzută, utilizarea de halva ajuta la restabilirea de apărare al organismului;
• insomnie, depresie, stres - condițiile pe care, de asemenea, ar trebui să includă în dieta dumneavoastră halva.

În ceea ce privește floarea-soarelui halva utile și dăunătoare pentru femeile gravide? Deoarece acest produs este bogat in acid folic, femeile insarcinate nu strica sa-l includă în meniurile lor. Acest lucru va contribui la o sarcina favorabilă. Halva este, de asemenea, necesar femeile care alăptează. Aceasta a observat că utilizarea acestuia îmbunătățește calitatea laptelui și își mărește volumul.

Când pasta este contraindicată, și ce rău poate aduce desert Est?

Deși pasta este facut din produse naturale, acesta nu este încă pe deplin în condiții de siguranță și de alimente extrem de utile. Principalul dezavantaj - de mare de calorii. Floarea-soarelui halva - un adevărat record pentru numărul de calorii, deoarece conține o mulțime de unt și zahăr. Această caracteristică face ca halva nu este cel mai bun produs pentru cei care suferă de obezitate sau care doresc să piardă în greutate.

Medicii nu recomanda să se implice în halva și cei care au probleme cu activitatea stomacului sau intestinelor, suferă de boli hepatice. Printre contraindicațiile includ colecistita si diabetul.

Înainte de a încerca desert făcut din semințe de floarea soarelui, este recomandabil să se verifice pentru alergii la componentele acestui produs.

Utilizarea halva este plină de pericolul de altul. La depozitare îndelungată în semințele de floarea soarelui se acumulează cadmiu. Această substanță poate afecta grav sănătatea dumneavoastră, în cazul în care suma în organism este depășită.

Mai ales pentru cei care nu doresc să se stabilească pentru gusturile convenționale, gătește diversificat halva reteta clasica. Se includ vanilină, fructe confiate, glazură de ciocolată. Acești aditivi fac posibilă pentru a da arome originale halva, dar dincolo de faptul că crește și mai mult valoarea energetică a produsului. Acesta ar trebui să ia în considerare cei care sunt deja supraponderali.

Cât de multe arome in halva?

Experții spun că o mulțime de ei. halva gust depinde de ce tip de produs este de bază pentru prepararea acestuia. gurmanzii sunt sfătuiți: dacă vrei să știi ce pasta reală, - încercați un produs fabricat manual de cei mai buni bucătari din Iran.

Gama de halva, cu excepția de floarea-soarelui, includ, de asemenea, pe cele ale soiurilor sale delicioase:

• alune. Are o culoare crem, și în loc de zahăr conține miere, care conferă produsului un gust plăcut ușoară. Tehnologia de preparare a acestui halva este puțin diferită: aparatul nu este conectat la spuma. Din păcate, utilizarea de arahide halva util nu pentru toată lumea. Deoarece alunele contin purine, nu este potrivit pentru persoanele care au boli ale sistemului musculo-scheletice și rinichi pietre;

• Tahyna (susan). masa proteine ​​pentru o halva este preparat din semințe de susan (la sol lor anterior). Ea are o culoare mai deschisă decât floarea-soarelui ei „prietena“. Susan contine vitamine, substante nutritive benefice. Tahini halva util pentru a utiliza cei care au o deficiență vizuală. Acest produs are, de asemenea, un proprietăți anti-tumorale distincte. Halva cu susan are efecte benefice asupra sistemului respirator;

• Fistic. Acest produs nu are în fiecare magazin alimentar. Ea are un gust rafinat și abilități rare, restabilirea stării de sănătate a organismului. Halva fisticul normalizeaza intestinelor, elimină toxinele și deșeuri, îmbunătățește vederea și previne dezvoltarea anemiei. Acest produs este un afrodisiac natural! Aceasta crește potența și ajută la vindecarea infertilitate. Fistic spectacole halva și cei care sunt implicați în munca grea mentale.

Astăzi dinte dulce și oferă un halva combinat. De exemplu, pentru nucile de floarea-soarelui adăugate sau un miez de migdale. pasta de susan poate cuprinde o arahide sau nuc sâmburi. Uneori, acest halva ambalate sub formă de bomboane.

Toate soiurile de halva pot fi acoperite cu glazura. Acesta este preparat din melasă, cacao, zahăr, ciocolată. Acesta sverhkaloriynoe fel de mâncare!

Cum de a face halva acasă?

De ce du-te la magazin și să cumpere un produs care poate fi preparat cu succes în bucătărie? pastă foarte gustos și parfumat obținut cu miere. Cum de a face o astfel de delicatesă?

halva Reteta cu miere

ingrediente:

• 2 linguri. semințe de floarea soarelui purificat;
• 2 linguri. făină de grâu;
• 1 lingura. miere;
• Art frac14-. apă;
• 100-150 g de ulei de floarea-soarelui.

Mod de preparare:

1. Se clătește bine cu semințe de floarea soarelui.
2. Puneți semințele pe o tigaie uscată și le-a încălzit bine este aprins.
3. De mai multe ori pentru a se pisa semințele într-o mașină de tocat carne (puteți utiliza un procesor de alimente pentru acest scop).
4. Într-o cratiță se toarnă făină, se încălzește focul, amestecând tot timpul.
5. Adăugați la semințele de făină, continuă să sote până când amestecul până la o masă omogenă de culoare aurie și consistență sfărâmicioasă.
6. Adăugați la semințele de făină și miere și dețin fără căldură (agitare) pentru încă 5 minute.
7. schimbare halva în formă, a pus folia.
8. Pune halva fierte la 12 ore într-un frigider, în partea de sus a presei sale de strivire.

Halva, realizate din nuci

ingrediente:

• 1 lingura. miezuri de nuc;
• unt - 130 g;
• 1 lingura. zahăr;
• 2 linguri. lapte sau smântână;
• 20 g de amidon de porumb;
• vanilie.

Mod de preparare:

1. Ia-o porție mică de lapte rece dizolvat în acesta amidon.
2. De lapte (sau smântână) și se fierbe sirop de zahăr.
3. Se toarnă într-un sirop de amidon se dizolvă în lapte.
4. Pentru a aduce compoziția la fierbere (la temperatură joasă).
5. Kernels cotlet, se prăjește într-o tigaie cu ulei, atâta timp cât acestea nu capătă o culoare aurie inchis.
6. Se transferă amestecul în piulița tigaie, se toarna sirop, se amestecă. Se acopera tigaia cu un capac.
7. Țineți amestecul să se fierbe timp de aproximativ 30 minute (fără a uita să se agite).
8. Pune intr-o forma care unsa.
9. Halva da rece.

Ce halva beneficia corpul, și ceea ce - rău: reguli de selecție

Beneficii, rău și plăcerea de halva depinde de cât de înaltă calitate produs pe care îl pune pe masă. Cum se poate determina calitatea acestei delicatese? Aici sunt 3 bune halva semn:

1. Se usucă suprafața (cel care nu ar trebui să fie o umiditate sau ulei de picături mici).
2. Are o structură fibroasă stratificată.
3. Poate un pic crumble.

Semnal la faptul că doriți să-și vândă produsul de slabă calitate este prezența plăcii de culoare închisă. Perioada de valabilitate este probabil să aibă expirat deja. Halva subprime provine din coji de semințe de floarea-soarelui sau nuci.

halva Util contine numai ingrediente naturale! Orice coloranți, arome, antioxidanți un astfel de produs nu este adăugat. Pentru a afla că este ascunsă, examinează cu atenție eticheta suficient.

Halva - un desert mare pentru copii și adulți. Dar, desigur, nu poate și nu ar trebui să devină un aliment de bază. Cu toate acestea, răsfățați-vă și familia ta acest tratament din când în când este posibil. O portie de halva este de 20-30 de grame pe zi poate ajuta la menținerea o figură subțire și stare bună de sănătate, precum și a experimenta gustul rafinat și aroma alimentelor exotice.

Știri relevante