Avantaje și prejudicii de ceapă

Ceapa bulb constă într-o mică placă de bază din care se extind în jos rădăcinile și orientat în sus suculent solzi cărnoase primordia ceapa, adică rinichii. De rinichi becuri noi sunt formate în timpul de germinare, frunze și flori săgeți.

În funcție de tipul de becuri sunt plate, rotunde, ovale sau de formă ușor alungită. scări exterioare de culoare, care, atunci când uscate coapte și vopsite și sunt protejate de uscare vegetale și microorganisme, pot avea culori diferite - de la alb la violet-roșu. Diferite soiuri de ceapa diferă în severitate și conținutul de zahăr - acută, Peninsula și soiurile dulci. uleiuri esențiale grad acută sunt mai bogate.

Proprietăți utile de ceapa:

Ceapă, precum și alte soiuri de ceapa sunt bogate în uleiuri esențiale, astfel încât acestea să aibă un gust ascuțit, distinctiv și aroma, stimulează apetitul și de a promova o mai bună digestie. Dar legumele ceapa sunt apreciate nu numai pentru calitățile lor nutritive și culinare, dar și pentru proprietățile utile pentru organism. Aceste legume contin volatile, partea verde a plantelor bogate in vitamina C (60 mg per 100 g) si vitamina A precursor caroten (până la 5 mg per 100 g).

Ceapa este utilă în hipertensiune arterială și ateroscleroza, legume scade colesterolul din sânge, subțiază sângele pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge. Bow este o acțiune diuretică și antimicrobian. Consumul de ceapa de ajutor pentru gută, reumatism. Este considerat benefic pentru prevenirea scorbutului. Printre vitaminele conținute în bulb de ceapă ar trebui să aloce vitamine B, printre care folie și acid pantotenic, vitamina PP. ceapa bogată și minerale - calciu, fosfor, potasiu, sodiu, magneziu și fier. Ceapa printre stimulează eliminarea toxinelor. În structura sa conține flavonoide - quercetina, care este un antioxidant. Medicamente pe bază de prova un efect benefic asupra funcției intestinale, îmbunătățirea abilităților motorii sunt prezentate cu diaree, colită. Sucul de ceapa bun pentru radacinile firelor de par, se freaca in foliculii de par cu seboree.

Deteriorarea ceapa:

Noi nu avem astfel de informații.