Atunci când se colectează varză albă pentru iarna, cum să colecteze semințe și soiuri de culturi și de cultivare

De ce suntem atât de pasionat de varză?

Varza - o legumă gustoasă și sănătoasă, care a fost mult timp cultivate în România. În România, o relație specială acestei plante. Se ajunge la o dimensiune mai mare, perioadă lungă de valabilitate, din frunzele pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare sănătoase, inclusiv toate varză acră preferată.

Acesta conține multe elemente urme valoroase:

1. Cum ar fi vitamina C.
2. Acesta conține zahăr natural.
3. Celuloza și acizi organici.
4. De asemenea, în varză proaspătă conține: caroten, tocoferol, acid folic.
5. Mineralelor din ea poate fi găsit de sodiu, calciu, fosfor.

Utilizarea de varză albă este enormă. legume delicioase și la prețuri accesibile este util pentru adulți și copii, deoarece ajută la menținerea echilibrului organismului de vitamine. Din cauza scăzut de calorii varza este recomandat să mănânce pentru cei care sufera de exces de greutate.

• Interesant, acidul ascorbic în ea nu colaps după depozitarea pe termen lung și de fermentare.
• Când legumele fierte nu își pierd proprietățile lor valoroase, pentru a le putea folosi în orice formă.

Medicina populară a fost mult timp folosit suc de varza pentru a trata stomac si alte boli digestive.

Prin urmare, este cultivat pe toți cei care au cel puțin o mică parcelă de teren. Cu toate acestea, să crească o varză de înaltă calitate nu este la fel de ușor cum pare. Legumele au nevoie de îngrijire specială, și este de asemenea important să se știe când și cum să recolta.

Care sunt notele?

multe soiuri de varză afișate în lume: Beijing, broccoli. de culoare roșie. Dar cele mai comune este varza alba. Aceasta planta poate fi:

1. Timpurie de maturare.
2. Este de mijloc.
3. Sau maturare târzie.

Colectarea de timp coacerii fructelor.

soiuri de varză sunt caracterizate în primul rând prin coacere, deci ar trebui să memoreze numele și datele aproximative de pregătire pentru colectare.

De altfel, varza nu se deterioreaza de la expunerea la temperaturi scăzute, astfel încât acestea să poată colecta chiar și atunci când acestea sunt acoperite cu gheață.

Cum de a determina maturitatea varza.

Pentru a determina maturitatea de legume pot fi vizualizate atunci când timpul adecvat de colectare a acestora din grădină. Dar este mai bine și mai ușor la atingere:

1. În cazul în care capul de varza este greu și a devenit atât de mare, inerente acestui soi, acesta poate fi colectat.
2. Să acorde o atenție la creșterea capete, la fel ca debutul maturitate, el se oprește,
3. La fel ca frunzele inferioare rândul său, fructe galben.

Dacă nu recolta de varză, în timp, varza se va sparge și deforma, iar acest lucru nu poate fi permis.

Cum de a obține o recoltă bună?

Varza - rezistența plantelor la frig și umiditate iubitoare, astfel încât chiar și în banda de mijloc din România a pus în aer liber.

Cum se păstrează recolta?

Desigur, să crească o recoltă bună nu este ușor, dar este posibil chiar și aici, în Siberia. Dar asta e jumătate din luptă, este necesar să se colecteze și să păstreze.

• Pentru depozitarea pe termen lung pentru iarna selectează doar legumele dure, colectate înainte de debutul de vreme rece.
• Păstrați fructele trebuie să se răcească și locul întunecat: în pivniță, într-un subsol.
• Ceilalți sunt ideale pentru fermentare și de gătit.
• Pentru a reduce fructele depozitate în frigider sau pe stradă.

Păstrați cele mai bune fructe într-un loc uscat și răcoros. Noi folosim în acest scop în garaj pivniță. Tie varză, și în astfel de condiții poate fi păstrată până în primăvară. Necesitatea de a capul afară, să ia rețetele face, apoi următorul.

Crama - locul ideal pentru depozitarea pe termen lung a fructelor.

Dacă ați tăiat deja capul, cel mai bine este să-l stoca în stradă, de exemplu, pe balcon, sau în frigider.

Cum de a colecta semințele de tine varză?

Sunt supărătoare, dar modul de încredere - cultivarea plantelor mamă din mugur vegetativ, semințele de la care pentru a ajunge într-adevăr în anul următor.

Recoltarea fructelor.

În acest scop, în special selectate numai capete sănătoase și mari de varză este soiuri de mijloc și târzii, deoarece acestea sunt bine conservate pentru plantarea în anul următor.

1. colectarea acestora este efectuată înainte de îngheț,
2. ar trebui să aleagă legumele cu buturugi scurt, un sistem radicular puternic și rezistența la boli.
3. Varza îngrămădite într-un loc răcoros, uscat și se lasă până în primăvară.

Pregătiți-vă de aterizare.

Cu toate acestea, în zona de mijloc din Romania Lichidele magazin mama este dificilă din cauza condițiilor meteorologice. În acest caz, este mai bine să cadă plantate în ghivece cu sol fertil, iar în primăvară pentru a ancora paturi, protejarea de soare.

Obținerea de semințe.

• Era pe lăstari lor și au format semințe, care sunt importante pentru a avea timp pentru a colecta.
• Gata să-l asambla în 40 de zile de la sfârșitul anului de varză înflorire. Ele sunt atent eliminate din păstăi și uscate, acestea pot fi văzute în fotografie pe Internet.

Cum se utilizează fructele?

Frunzele pot fi folosite în salate, tocană și se fierbe supa de la ei. La urma urmei, fructele stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Dar varza murata - un depozit de elemente urme de valoare, pentru că este fel de mancare rus nu au fost supuse unui tratament termic.