Atunci când se colectează ridiche neagră și cum să păstreze magia plantelor

Atunci când se colectează ridiche neagră și cum să păstreze magia plantelor
ridiche neagră - o legumă nu este cel mai popular printre grădinari. Datorită gustului său picant, astringent la masa se întâmplă rar. În principal, deoarece este preparat salate proaspete și se adaugă legumele la okroshka și cursuri de a doua.

Dar tratamentul tusei ridiche neagra este indispensabilă. Toată lumea cel puțin o dată, dar gustat medicament delicios și eficient de la o ridiche cu miere sau comprese calde din pulpa sa zdrobit. După aplicarea sa boala a trecut repede, dar la legume a fost foarte util în sezonul rece și gripa, aveți nevoie pentru a colecta timpul de recoltare, și apoi să se pregătească în mod corespunzător și stoca până la sezonul următor.

Atunci când se colectează ridiche neagră?

timpul recoltei depinde de datele de plantare și soiuri de legume sănătoase. În țara noastră, să crească clasa de mijloc ridiche neagra (Topper, de iarnă rotund, vindecator, Nochka, Nigella, Doctore, unchiul Chernomor și Regina de pică) și târziu - Murzilka și Chernavka. Îndemâna prima maturitate într-o perioadă de 70 până la 90 de zile de la apariția, tardiv-maturare - 90-100 zile.

Termenii de recoltare și pregătire pentru depozitare

Ridichi săpate în vreme uscată folosind o cazma baionetă. Acționeze cu atenție pentru a nu deteriora radacinile. Topuri rupe mâinile, se agită la sol. Legumele destinate depozitării iarna, nu se spală și se usucă într-un loc umbrit ventilat timp de 1-2 zile.

Fructele de navigare și sortate, sorteze moale, deteriorate și afectate de boli și dăunători. Cât timp vor fi stocate doar legume sănătoase, puternice. Fructele cu daune minore pot fi clătite și plasate într-un frigider, acestea ar trebui să fie utilizate mai întâi.

Preparat din rădăcini de iarnă pliate un strat în lăzi de lemn de mici, zastelennye hârtie. Mai mult, ridiche și poate fi plasat în container mai adânc de lemn sau plastic, stivuire mai multe straturi și stropirii uscat nisip curat.

Depozitarea de ridiche neagră în perioada de toamnă-iarnă

Cutii cu ridiche înmuiat într-un subsol întunecat, unde temperatura iarna nu scade sub 0 ° C Temperatura ideală de stocare rădăcină + 1-4 ° C, umiditatea relativă a aerului - 85%.

Cel puțin o dată la două luni, în subsolul unei ridiche răsfoiesc, eliminarea putregai și plesneveyuschie de fructe, sau din cauza unui legume rau strica tot ce sunt cu el în aceeași capacitate. Un număr mare și-au pierdut elasticitatea lor, fructele flască spune umiditatea scăzută în cameră. În acest caz, legumele stropite cu apă din spray nu este recomandată, este mai bine pentru a pune în subsolul 2-3 vas deschis, umplut cu apă.

În condiții adecvate, ridiche neagră este bine păstrată până la recolta următoare, fără a pierde gustul și calitățile medicinale. Utilizarea sa de iarnă întreg în produsele alimentare, utilizați pentru prepararea medicamentelor tradiționale sau permis de plantare de primăvară, în scopul de a obține material săditor de înaltă calitate.