Asp copt

Pentru fel de mâncare de pește dovedit delicioase, mulți folosesc un proces numit de coacere. Pește copt în cuptor, este renumit pentru faptul că își păstrează proprietățile sale benefice și devine mai gustoase și suculent. Asp coaptă în cuptor poate fi atribuită ordinea de cele mai bune preparate din pește la gust. Lui coaptă în folie sau pe gratar.

retete simple pentru asp, vă ajuta să pregătească un fel de mâncare gustos și sănătos, care este garantat pentru a face o pata pe masa.

Asp copt în folie

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:

Asp coaptă în cuptor cu cartofi și vinete

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:

  • 400 grame asp;
  • 5 - 6 bucăți de cartofi;
  • 2 - 3 bucăți de vinete;
  • 2 bucăți de ceapă;
  • 2 - 3 bucăți de morcovi;
  • 50 de grame de pastă de tomate;
  • Ulei pentru prăjit;
  • Sare și condimente după gust.
  1. Curățați peștele, alege din intestinele și se spală cu apă rece. Se taie felii de pește a la carte;
  2. Curata si se taie cartofii și feliile de vinete. Ceapă și morcov rupe în bucăți;
  3. Fry ceapă și morcov într-o tigaie pana se rumeneste;
  4. Adăugați pasta de tomate și se fierbe timp de inca 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură;
  5. Cartofi și vinete se prăjește ușor într-o tigaie până când o crustă de lumină;
  6. Ia forma și puneți-l cartofi cu vinete, iar vylazhivat stratul superior se toarnă pește și sos de roșii. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și se coace timp de o jumătate de oră;
  7. A terminat pește și se presara cu ierburi tocate.

Asp coapte în sos de smântână

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luăm:

  • asp 300-400 grame;
  • crema de 50 grame;
  • oua 2 bucati;
  • ceapă 2 bucăți;
  • ulei vegetal;
  • făină de grâu pentru panificație;
  • sare după gust și condimente.
  1. Curățați și îndepărtați partea interioara a asp. Se separă oasele de la file de pește.
  2. Într-un castron adânc se toarna faina si se amesteca cu mirodenii și sare.
  3. Dezosată fileuri asp în făină și se prăjește într-o tigaie până când acesta este acoperit cu o crustă aurie.
  4. Într-un castron separat, combinati smântână și ouă.
  5. Ceapa se taie marunt si se adauga la crema, se amestecă bine.
  6. Vylazhivat pește prăjit într-un bol separat si se umple cu sos de smantana.
  7. Se coc la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
  8. Farfuria poate fi servit pe masa decorate cu verdeață.

Asp coapte delicioase. Puteți prinde și găti acest pește gustos în lojă de pescuit Zavidovo. Puteți vedea alte rețete pentru file de pește.