Asp, coapte în cuptor - Cum să se pregătească
Pentru cele mai bune rezultate, pește, multe feluri de mâncare cu ajutorul procesului de coacere. Pește la cuptor, în cuptorul își păstrează toate proprietățile sale benefice, este suculent și delicios. Asp, coapte în cuptor - una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare de pește. Acest pește poate fi coaptă în folie cu legume sau pur și simplu pe gratar. În orice caz, rezultatul va justifica toate așteptările.
Cu retetele noastre simple vei avea un fel de mâncare gustos și sănătos, din care toți vor fi incantati, după cum puteți depune în condiții de siguranță un pește pe o masă festivă. Vezi metodele noastre de gătit asp în cuptor și selectați o opțiune potrivită.
Asp, coapte în folie
De la o jumătate de lămâie stoarce sucul și se toarnă pește, de tăiat în felii de lamaie rămase și locul în asp abdomenului.
înfășurați cu grijă peștele în folie, marginile asigure în mod corespunzător și locul pe o foaie de copt.
Rotiti cuptorul la 200 de grade, lăsați-l să se încălzească, și introduceți tava. Se coace peștele pentru o jumătate de oră, apoi se reduce temperatura la 180 de grade și să continue să se coace timp de încă zece minute.
Puneți peștele în folie de pe vas, lasa sa se raceasca si indepartati folia dupa timp. Se decoreaza cu crengute de verdeață asp coapte proaspete și se servește.
Asp, coapte în cuptor cu cartofi și vinete
- asp - 400 g;
- Cartofi - 5-6 buc;.
- vinete - 2-3 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- morcovi - 2-3. pc;
- Pasta de tomate - 50 g;
- ulei vegetal;
- ierburi proaspete;
- piper negru măcinat și sare - dupa gust.
pește curate și curățate, selectați măruntaie și se clătește bine cu apă rece. Se taie felii portii asp.
Apoi, se bucură de o legumă. Se curata si se taie cartofii cu felii de vinete, morcovi și ceapă cotlet.
Pune ceapa și morcovul într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până aurii.
Apoi, se adaugă pasta de tomate, diluat în prealabil cu apă. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute și se îndepărtează de la căldură. Vinete cu cartofi și se prăjește ușor într-o tigaie până la maro deschis.
Acum, să ia forma și să îl distribuie uniform în cartofi cu vinete, top pește cu un strat de sos de roșii și se umple. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și se coace fel de mâncare aproximativ o jumătate de oră.
Se prepară pește cu legume, se scoate din cuptor, se presara cu ierburi proaspete tocate și se servește.
Asp, coapte în sos de smântână
- asp - 300-400 g;
- Crema - 50 g;
- Ou - 2 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- ulei vegetal;
- făină de grâu - pentru breading;
- condimente si sare - dupa gust.
Curățați temeinic naparcii îndepărtați măruntaie și separat de oasele file de pește. Apoi se spală peștele sub apă și uscat cu prosoape de hârtie. Separat, într-un vas adanc, se toarna faina si se amesteca cu sare și piper negru măcinat.
Fiecare bucată de rola în făină condimentată și se prăjește până auriu maro deschis. bucăți preparate puse într-o formă specială, cu laturile mari. Separat, într-un recipient, conectați smântână cu ouă. Se taie ceapa și se adaugă sosul de smantana si se amesteca.
Se umple sosul de pește fiert si se coace la 180 de grade timp de aproximativ o oră. După 30 de minute, vasul este gata, răspândit pe plăci în porțiuni și servesc.