Arome și arome de whisky

Probabil mulți citit doar titlul acestui articol, gândit, „gustul de whisky? A făcut o mulțime de ei? Whisky - este în Africa whisky. Cu excepția cazului în unul este mai bine, altele mai rău - care face diferența“, dar adevărații cunoscători ai băuturii, sigur înțelege ce este în joc !.

Whiskey din lume și o mulțime de arome în această băutură, respectiv - la fel de bine.

Deci, citează un număr de arome de malt whisky.

1. Turba

Este fum, turboase (bine, desigur) și notele picante. Ele apar la utilizarea turbei cu orz uscat, iar în cazul în care apa este utilizată de la sursa care curge prin turbăria. Aroma de acest lucru este ușor de ghicit: fenol, iute, picant, fum, pământesc. Unii se pot simți chiar și în ea mirosul de plase de pescuit.

Notele de vin exclusiv datorită conținutului anterioare ale cilindrului. Astfel, vanilia baril bourbon aduce note, creme brulee, pin, condimente si nuca de cocos. Note de fructe uscate, nuci și cuișoare dau butoaie de sherry. butoaie Adesea special tratate de sherry sau Madeira, pentru a obține aroma dorită.

3. fructe

4. Malt

Mirosul de malț și drojdie de bere nu dispare în timpul fermentației și este deosebit de puternică în whisky-ul unseasoned. Acesta vă permite să experimenteze următoarele arome: plante medicinale, cafea prăjită, lemn dulce, pâine prăjită, caramele, biscuiti, legume fierte, drojdie și malț în sine, desigur.

5. flori

Din nou, ca rezultat al interacțiunii cu un butoi de note de caprifoi apar, cu miros de violete, menta, sere, serbet, iarbă luxuriante, ierbar, Heather.

6. nuc

Deosebit de puternic, aceste note apar atunci când sunt expuse la stejar european. Deci, există arome de migdale, alune de pădure, nuci, ciocolata.

aromatice mai picante obținute de whisky, care maturate în butoaie noi. Simțul lor de scorțișoară, cuișoare, ghimbir, nucșoară, piper, lemn, lemn de santal.

Notele de miere apar în distilare sau extrase din stejar în timpul îmbătrânirii, în special în butoaie de bourbon. Mai mult decât atât, diversitatea lor impresionante: ceara de albine, miere de iarbă neagră, mied, caramel și miere, melasă.

De fapt, în acest grup îndura arome cele mai neașteptate: cutie de ceai, biblioteca, carti vechi, din piele, inclusiv lustruit, scaune auto, șei, adăpost de grădină, pânză groasă, mucegai.

10. droguri

gust sărat, iod, de obicei, asociate cu expunerea la mare (note de saramura sare de iod de aer de mare și alge).

Dacă doriți să gustați whisky-ul să se simtă cel puțin una dintre aceste arome, cel mai bun loc pentru a cumpăra whisky - WineStreet magazin.

Mai multe articole din „Ghidul pentru Whisky“

Poate că, aceste colecții elegante ca Masters de Fotografie din Macallan, nu atât de mult în lumea de whisky. De fapt, dacă aveți un prieten care este bine versat în whisky și imagini sau comanda mai distractiv pe aceste două lucruri, cadou mai bun decât Macallan Masters de fotografie nu vei găsi. «Macallan Masters de Fotografie. O colecție de whisky unic, care a inspirat cele mai faimoase fotografi din lume. "

Cel mai bun bourbon din lume produsă în SUA. Este un fapt. cel puțin pentru simplul motiv că bourbon La - este numele de whisky american. Acum vorbim despre cele mai bune de Bourbon, care cu siguranta merita o privire.

Dacă vă întrebați ce banda, veți auzi ca răspuns că este Scotch whisky. Deci, există o diferență între scotch și whisky sau ea este doar numele? Există o frază despre aceste două băuturi: Orice scotch whisky este, dar nu orice whisky este scotch.