Arici în tigaie cu sos - o reteta cu pas cu imagini pas cum să gătească
Arici de pe zeamă tigaie se obțin foarte gustoase în cazul în care stinge într-un sos de tomate saturate cu adăugarea unei cantități mici de vin alb sec.
Acest pas cu pas reteta pentru aricii într-o tigaie cu o fotografie creată pentru a vă permite să creați cu ușurință o masă satisfăcătoare și gustos la domiciliu.
chiftelutele Gatiti vom de carne de curcan. care a produs, de asemenea, propria lor: El cu siguranta va fi proaspete și gustoase.
Ca un ingredient adăugat la această perfectă rădăcină de ghimbir file, pe care le răzuiesc și se adaugă în carnea tocată și sos de roșii.
Indispensabil pentru orice carne tocată rămân, de asemenea, ceapa si usturoi. Vom pregăti zeamă de pastă de tomate, cu adaos de apă sau de vin alb sec. Am adăugat, de asemenea, sosul de tomate este aceeași ghimbir, ceapă și usturoi.
Farfuria se va dovedi bogat, savuroase si suculente. Serveste ar trebui să fie cu o garnitură de paste fierte sau legume proaspete.
Vom proceda la prepararea aricii într-o tigaie cu sos.
ingrediente
carne de curcan
(500 g)
usturoi
(3 catei)
cepe
(1 buc.)
orez
(Punctul 1/4).
ou de pui
(1 buc.)
Vin alb sec
(1/2 v.)
apă
(1/2 v.)
ulei vegetal
(Prăjirea)
praf de piper negru
(Pentru a gusta)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
O ceapa pănuși și foarte fin divizată, cu un cuțit ascuțit. catei de usturoi apăsăm partea plată a cuțitului, și clar cotlet prea fin. Radacina de ghimbir spălate, curățate și frecat pe o răzătoare fină. Se amestecă bine toate aceste ingrediente intr-un castron mare, apoi se împarte în jumătate.
Umplutura este cel mai bine pentru a găti acasă. Pentru a face acest lucru, vom lua o proaspătă file de curcan, spălați-l, uscați-le cu un prosop de hârtie și de carne tocată, sare și piper după gust. Se amestecă într-un vas de amestecare adecvat rezultat tocat se spală cu cantitatea specificată de orez uscat și un ou de pui.
În același castron se toarnă jumătate din toate produsele zdrobite anterior, se amestecă bine și să le aducă până la umplerea masă densă uniformă. mâinile ude Lepim de o masă obținută în avans: aricilor recruta 2 linguri tocate și forma mingii îngrijite în mâini. Arici gata să se răspândească pe o placă plană.
tigaie adâncă fonta încălzesc cu un pic de ulei vegetal la foc mare. Adăugați în tigaie a doua parte a tăierea ceapa si usturoi cu ghimbir ras, se prăjește ingredientele timp de 3-4 minute, din când în când să-i agite.
Pasta de tomate rasa într-o jumătate de pahar de apă clocotită și se toarnă în tigaie, se aduce lichidul la fierbere scăzut.
Imprastiati aricii recoltate anterior tigaie în pasta de tomate, stingerea incendiilor pe un mic și, uneori, rândul său, peste dintr-o parte în alta. Întregul proces durează aproximativ 25 de minute. Apoi se adaugă la tigaie numărul necesar de vin alb sec sau apă, se acoperă capacul și continuă să se fierbe timp de 10 minute.
antena Stew pentru a finaliza pregătirea și tomate lumina aricii zeamă se îngroașă.
Farfuria finit servi un astfel: răspândirea pe o farfurie de spaghete fierte, se toarnă sosul de roșii și a pus pe partea de sus chiftele fierte. Arici de carne tocată și sos fierte într-o tigaie gata.
