Arhiva Cameră

Alge - un produs misterios. Deși nutriționiști vorbesc despre asta o mulțime de bun, iar pe rafturi este întotdeauna prezent, de ce # 8209, se pare că mărfurile conservate în cutii de conserve algă și a rămas exotice pentru cumpărător noastre. Cu ajutorul experților, am colectat cateva fapte interesante „ale vieții“ alge marine. Poate că pot ajuta prin # 8209; un aspect proaspat la cel mai important alge România.

• Laminaria (varec) se referă la alge brune, pe scară largă în oceanele nordice (Arctic, Atlanticul de Nord, precum și Marea Nordului). În România, Laminaria extract din Orientul Îndepărtat și țărmurile Insulelor Solovetsky. În același timp, soiurile nordice de alge marine sunt considerate utile omologii din sud - au salvat mai mult de iod și alte substanțe biologic active.
  
• Cultivarea alge marine ca vegetaöia naturale în mare, este deosebit de bogat în Coasta Pacificului lor. În plus, unii producători, în special în Orientul Îndepărtat, cultivate cultivarea de alge marine pe propriile plantații cultivate - așa-numitele grădini marine.
  
• Extracția de alge marine este încă face manual, folosind aceleași instrumente realizate manual. Această abordare este cel mai puțin dăunătoare pentru procesul de creștere a algelor.

• În China antică, pentru proprietățile sale de alge numit „ginseng mare.“ Într-un tratat antic chinez chiar a găsit dovezi ale existenței statului decret mandatarea cetățenilor chinezi folosesc pe o bază de zi cu zi varec ca un ajutor alimentar. În general, instruiți să mănânce nu mai puțin de două kilograme de alge marine pe an. De dragul marelui „varză“ plan de împăratul nu a cruțat bani din propriile sale cuferele: gulii mare, în orașele și satele livrate gratuit China. Asta e ceea ce vine, uneori, puterea de a dori să impună subiecte stil de viață sănătos.
  
• În Uniunea Sovietică, atunci când conserve de alge marine a apărut numai pe piață, produsul încearcă din greu să popularizeze. Din numeroase colecții de rețete folosind conserve varec, mâncând salate făcute în meniul de alge marine. Și mass-media erau pline de știri despre viața de zi cu zi grea a minerilor alge și calcule economice, care ilustrează dezvoltarea sectorului „Marine“. O campanie similară a avut loc în timpul său, și calmar. În același timp, rămâne surprinzător de ce trecutul este atât de plăcut consumatorul care au prins rădăcini în aproape orice formă - uscate, fierte, murate - și dețin încă un loc ferm în bucătării. Marea gulii, de asemenea, a fost și rămâne destul de produs exotice.
  
• În mod ironic, varză mare, nu mănâncă pentru femeile gravide - spun că e prea mult iod, care poate provoca o boala curios ca iodism, și nu numai la femeile gravide, si oricine care manca prea mult acest produs util.
  
• Până în prezent, principalii consumatori de alge marine sunt femei în vârstă de 27 de ani la 45 ani, moderne, axat pe un stil de viață sănătos.