Are pâine util, lume fara a face rau
Pe pericolele de a manca paine alba spune suficient (a se vedea articolul:! „Malnutritie - flagelul timpului nostru“).
Industria produce un număr mare de produse sub acest nume. Pâine utilizate în dietă și nutriție clinică. Produsele din hrișcă sunt recomandate pentru diabetici și cei care doresc să piardă în greutate. Oamenii care au o piele problemă, dermatită atopică sau boală renală sfătuiți să folosească pâine de ovăz. Probleme cu tractul gastrointestinal (tract GI) va contribui la facilitarea pâine din grâu sau orz. somn profund sănătos pentru a oferi pâine de orez, un efect benefic asupra sistemului nervos. Proprietățile universale sunt pâine multizlakovye. combinând proprietățile boabelor incluse în compoziția lor.
Cum de a alege o pâine utilă
Care sunt pâinea va fi de folos. poate fi determinată numai de experți - nutritionist, dar orientate în produsele oferite de diverse companii ar trebui fiecare persoană. În primul rând, ar trebui să acorde o atenție la compoziția pâinilor: produs dietetic nu conține aditivi chimici, potențatori de aromă, arome, conservanți și OMG-uri. (A se vedea articolul :. „Cum de a cumpăra un produs prietenos“)
Painea trebuie sa fie clare, uscate, de aceeași culoare, nu se năruie atunci când rupere. Notă prezența unui certificat de calitate pe eticheta produsului (Rostest pictograma - „PCT“).
Compoziția pâinilor poate conține semințe de susan, semințe de floarea soarelui, de in. Pâine terapeutică conțin nuci și alge marine, iod, morcovi, caroten, usturoi, stafide, fenicul și așa mai departe. Aceste produse nu sunt destinate utilizării de zi cu zi. Utilizarea lor necesită o consultare nutriționist.
Toată pâinea este un produs destul de greu, bogat in fibre, astfel încât să nu poată fi administrat copiilor sub vârsta de 2 - 3 ani, iar pacienții cu boli ale tractului gastro-intestinal în formă acută.
De obicei calorie pâine este de 300 kcal per 100g de produs. precum și pâine coaptă, dar partea de pâine dintr-o mulțime de carbohidrati, care contribuie la o creștere a obezității. În același timp, pâinea, având o multime de fibre pentru a ajuta la curatarea organismului, absorbit de mai mult, determinând astfel o senzație de lungă durată de plenitudine. Nu vrei sa ai o gustare între prânz și cină. În plus față de ardere de 35 de grame de fibre, este nevoie de 245 kcal, deci numai 35 de pâini, consumate zilnic, vă va permite să câștige rapid o figură subțire.
Înapoi la conținutul ↑
pâine utile
pâine dietetice utile sunt realizate prin extrudare. Tehnologia constă în faptul că boabe întregi de cereale este mai întâi îmbibate timp de până la 12 ore, astfel încât acestea au fost umplute cu apă în cantități suficiente, apoi plasate într-un extruder, unde acestea sunt rapid de încălzire până la 260 - 300º C timp de 8 - 10 secunde, la o presiune ridicată . Ca rezultat, abur supraîncălzit suflă din interiorul bobului, așa cum se întâmplă cu floricele, și apoi comprimat în pelete alimentare, uscate și ambalate. Aceste produse de panificație nu necesită conservanți, acestea nu pot adăuga grăsimi, sare, zahăr și altele. În mintea extrudată pâinea sunt presate de cereale de aer. Astfel de produse au toate proprietățile utile ale cerealelor, în cadrul acestora, conservarea vitamine și minerale.
Înapoi la conținutul ↑
pâine dăunătoare
vândute în mod frecvent sub biscuiti Guise înmulțirea pâinilor făcute din aluat de obicei cu adaos de cereale, drojdie, sare, zahăr, grăsimi animale sau vegetale, amidon, praf de copt și așa mai departe. Aceste produse pot diferi numai de pâine în jos. Tehnologia de fabricație este aceeași cu cea a pâinii, cu singura diferență că materiile prime sunt laminate în plăci subțiri, care sunt uscate într-un cuptor, și apoi se taie și ambalate. O astfel de pâine nu poate fi folosit în hrana dietetice, iar oamenii sănătoși, utilizarea lor nu va aduce nici un bine.
Pentru toate meritele sale, nu primesc pâini implicate. Acest lucru nu este un panaceu pentru toate relele, ci doar un produs alimentar util. Ele pot fi folosite ca un fel de mancare separat, sau de a folosi ca bază pentru o varietate de sandwich-uri. Utile pâini terci tselnozlakovyh. Este suficient pentru a umple tort cu apă sau lapte cald fierbere dau un pic de preparare a cafelei. Veți obține un mic dejun delicios și sănătos.
De asemenea, vă recomandăm să citiți articolul: