Arderea muștar de casă - opțiuni pentru gătit acasă, reteta acasă cu o fotografie

Acasă »Sosuri» muștar la domiciliu - o gustoase și rapid pentru a pregăti

Viguros, ascuțite, mistuitoare, dulce ... Este muștar, se ocupă pe merit un loc de cinste pe orice masă, perfect potrivit pentru aproape orice fel de mancare. Nu toată lumea poate aprecia rafinamentul gustului muștar, preferând să mănânce pește, carne și mult mai mult fără ea. Orice persoană are dreptul de a alege el însuși.

Se crede că locul de naștere al muștar - România, dar, de fapt, a fost descoperit locuitorii Romei antice. Am fost muștar venit relativ recent, undeva în secolul al 18-lea. Principalele componente ale acestui sos sunt oțet și semințe de muștar de înaltă calitate, orice altceva este adăugat la gust și de dorit. Cea mai acută este considerat muștar „rusesc“.

muștar preparat independent în casă este mult mai gustoasa cumparat din magazin. Chiar procesul de gătire nu ia prea mult timp, dar apoi vă puteți bucura de gustul unic și să fie mândru de tine. Să va stăpâni pregătirea de muștar, chiar acum. Sunt atât de multe retete pentru sos picant, dar ele sunt foarte asemănătoare între ele, în faptul că acum ești convins.

muștar preparat „Rusă“

muștar pudră - 100g;.
0,5 căni de apă la fierbere;
1 miere linguriță (am folosit Linden);
să gust ghimbir, nucșoară, cuișoare, și sare;
aproximativ 2 linguri. linguri de zahăr;
ulei vegetal - 2-3 linguri.

Uscat rasa muștar lent apă clocotită, se amestecă bine, până când o suprafață netedă groasă. După adăugarea a încă 2 cani lasa la infuzat timp de o zi. De condimente face în prezent, golful o cantitate mică de apă clocotită. Când timpul pentru a goli muștar, sare dupa gust, se adaugă o linguriță de miere și zahăr. Ulei vegetal și oțet introduc încet mai multe Pius, iar la sfârșit se adaugă infuzie de ierburi. Adăugarea unui nou ingredient pentru muștar acasă, de fiecare dată când ar trebui să fie toate se amestecă cu grijă. concediu de muștar să se maturizeze timp de 2-3 zile.

sos Gata, după maturare, stocate în frigider. Dacă în timp muștar este uscat, atunci este posibil să se adauge vin alb sau oțet și se amestecă.

Acasă muștar - rețetă pentru „mai ușor decât vă puteți imagina“

muștar pudră - 100g;.
Berry oțet - 4 tabel. linguri;
sub formă de pudră de zahăr - 2 tabel. linguri;
scorțișoară - 1,5 linguriță;
cuișoare - 1 linguriță;
piuliță musatny - 1/4 linguriță;
sare - 0,5 linguriță;
ulei vegetal - 2 tabel. lingură.

Pulbere muștar turnat lent apă clocotită, o masă omogenă este mai gros decât muștar preparat. zi infuzat, apoi se adaugă toate ingredientele, amestecând bine de fiecare dată. Maturizeaza muștar de casă câteva ore, iar apoi este gata pentru utilizare.

Cum de a face muștar fabricarea rapidă la domiciliu?

Pudră de muștar anilor '50;
Făină de grâu '10;
1,2 g de ardei dulce-predushistogo;
0,2 g de cuișoare;
0,5 g de ghimbir măcinat;
Zahăr '10;
Sare '10.

Pulberea se diluează cu o soluție slabă de oțet, se adaugă încet și se amestecă toate ingredientele și lăsate să se maturizeze pentru cateva ore. Acest muștar este perfect pentru Brawn.

O metodă de preparare muștar sos de mere

muștar pudră - 3 linguri;
sos de mere - 4 linguri;
2-3 linguri. linguri de zahăr;
Sare - 1 linguriță;
o cantitate mică de 2% oțet;
gust: cuișoare, anason, busuioc, anason stelat si ghimbir.

mere coapte celuloză, de preferință Antonovka, frecat printr-o sită și piure. În mere finit piure se adaugă zahăr și pudră de muștar, se amestecă totul bine. Fierberea se adaugă oțet și condimente opriți de gaz. Muștar sare sos de gust si se combina cu otet aromat. concediu muștar preparat să se maturizeze timp de trei zile.

Aceasta nu este o listă completă de reteta fierbinte sos. Există mai multe moduri diferite de a pregăti muștar acasă și voi fi fericit să publice noi rețete pentru tine.