Ardeii umplute pot fi altele decât cele din carne sau brânză

Ne place să ardei într-un fel dulce umplute cu orez și carne nu sunt, dar orez, morcovi rasi prăjit și cartofi cruzi ușor sudate, se taie în cuburi mici.

În ultimii ani, devin ardei umpluți fin tocat varză, morcovi cruzi rași și dovlecei rasi, dovlecei. Se adaugă ceapa fin feliat și unele usturoi, sare, piper și condimente.

Uneori, acest prizharivaem tocată ușor, dar cele mai multe pus umed.

Se umple de tomate prăjită și ceapa, se adaugă puțină apă și se pune tava la cuptor la foc mediu timp de o jumătate de oră.

Orez cu legume: morcovi, ceapă, varză, roșii. Opțiunea Vegan. Numai topping de legume poate fi mai întâi un pic scos. Se serveste cu smantana.

Îmi place foarte mult ardei umpluți cu cod.

Veți avea nevoie de: cod (file) 1 kg, piper 8 - 10 bucăți, ouă fierte 4 buc, 1 buc morcov, bucati 1 ceapa, pasta de tomate 2 linguri. linguri, sare și piper negru măcinat, grindă pătrunjel 0,5.

cod de carne tocată file (prin cea mai mare zăbrele). În tocătura rezultată se adaugă ouăle tocate mărunt, pătrunjel tocat mărunt. Totul se amestecă bine și se adaugă sare și piper pe gustul tau.

Se prepară piper - scoateți-l din miez cu semințe și o spălare bună.

Ardei umpluți cu carne tocată preparate, ușor ingrasare, astfel încât să nu rămână în spațiul liber.

Intr-o tigaie se prăjește morcovii rasi cu ceapa tocata. Prin legume prajite adauga pasta de tomate, se umple cu apă (1,5 - 2 cești) și se aduce la fierbere.

Pepper vertical „expune“ într-o tigaie cu fund gros (sau ibric) se toarnă cu grijă sos de tomate preparate. Se acoperă vasul cu un capac, se scoate focul la minim și se fierbe timp de 50 - 60 de minute.

Serviti ardeii pot fi piure de cartofi sau legume proaspete.