ardei Konserirovanny pentru umplutura retete de umplutura conserve ardei murati pe
Astăzi vom împărtăși rețete pentru ardeii conserve de iarna pentru umplutura, precum și o rețetă pentru ardei umpluți, care pot fi stocate pentru iarna. În afară de faptul că o astfel de recoltare nu are nevoie de o mulțime de timp.
reteta clasica pentru ardei umpluturi pentru iarna
Dacă doriți să umple ardeii marinate de iarna, acest lucru și alte rețete de mai jos va fi de folos. Desigur, ardei dulci conserve pot fi cumpărate de pe raft, dar este în principal importat din străinătate și este în valoare de foarte scump. Și totuși, nu este prea potrivit pentru umplutura. Prin urmare, este mai bine să se marineze iarna în mod special pentru acest scop.
Conservarea este posibil să se facă imediat, dar pașii pentru a împărți munca în câteva zile. Ingrediente pentru conservarea piper sunt după cum urmează:
- piper - 700 g;
- oțet - 2 linguri mari;
- sare - aceeași sumă;
- piper - 10 bucati.
Conform ardeii reteta clasica spălate și apoi curățate. Nu le poți tăia, dar numai pentru a împinge într-o coadă de cal, și apoi le elimina din miez.
Apa se aduce la fierbere (conform lua de la bănci de volume), apoi sare și gust se adaugă oțet, frunze de dafin, piper. Suma depinde de volumul de bănci, de exemplu, într-un recipient de doi litri, trebuie să luați 12 boabe de piper. Apoi, tot fierbe timp de aproximativ 5 minute, conținutul de bănci se descompun, se toarnă saramură și role.
Ceva timp mai târziu, în timpul iernii, banca deschisă și de a folosi conținutul său pentru umplutura ulterioară. Și dacă în procesul de curățare a ardeilor bulgari de cracare, puteți găti felii.
Canning reteta pe piper de iarnă în saramură
Aceasta reteta este proiectat pentru 6 kilograme de piper. O soluție salină este necesară pentru a prepara astfel de ingrediente:
- apă pură - 1,5 l;
- ulei vegetal - 0,5 l;
- sare - jumatate de cana;
- Zahăr - 50 g;
- frunze de dafin - 3 unități;.
- mazăre piper negru - 10 bucati;
- oțet - o jumatate de cana.
Pepper ar trebui să fie curățate de semințe, dar nu se taie. Toate componentele trebuie să fie conectat la saramura, se adaugă la tigaie, a pus pe aragaz și se aduce la fierbere. Apoi, într-o tigaie adauga ardei, fierte timp de încă 3 minute și apoi scoate-i cu o spumiera și bine pus în borcane sterilizate în avans. Ei apoi saramură și se toarnă rola fierbinte pentru depozitare în timpul iernii.
Cum de a găti ardeii pentru umplutura cu utilizarea de aspirina
Pentru a pregăti ardei gras pentru decapare și umplutura ulterioară pentru această rețetă, luați-atâta timp cât aveți nevoie, și aspirină.
Ia tigaie, se umple cu apă, gustul de sare și se aduce la fierbere. Atunci o altă tigaie din nou, introduceți-l cu apă și se aduce la fierbere, adăugând nimic de ea. În același timp, îndepărtați semințele de ardei, dar nu le taie. Apoi ardeii întregi se fierbe în apă clocotită timp de cinci minute. Băncile sterilizează, acestea sunt de stabilire ardei în fiecare aspirină container prevăzut, rata de un comprimat pe litru. Fiecare borcan cu piper se toarnă apă clocotită, fără condimente. Apoi, băncile astupate și le înfășoară să se răcească. Salvați ardeii în timpul iernii, și farshiruem deschis la discreția sa.
conservarea Reteta unui piper bulgar pentru iarna
Saramura în această rețetă per 700 de grame de ardei pentru a prepara 150 ml de apă, 2 linguri mari de otet si 15 g de sare.
Algoritmul de preparare a semifabricatului pentru iarna este:
- ia piper de înaltă calitate, fără deteriorări vizibile. Spălați-l și îndepărtați semințele;
- se fierbe într-o cratiță și apă timp de cinci minute pentru a se găti ardei;
- într-un cutii presterilizate ouătoare ardei strat dens;
- băncile sunt dispuse să toarne saramură și sterilizate pentru o jumătate de oră set.
După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplu de preparat și sunt ardei la lucruri cu ei pentru iarna nu va fi dificil.
Rețeta de ardei umplutura cu usturoi
Pentru a pregăti țaglei pe quart nevoie de piper, 5 bucăți de ardei gras, două frunze de dafin, un cățel de usturoi și semințe de fenicul, dacă este nevoie.
Saramura nevoie de un litru de apă pură, două linguri mari de zahăr, cu un tobogan mic, o lingura de sare si esenta de otet.
Reteta este după cum urmează:
- taie coada cu piper și se îndepărtează miezul;
- blanshiruem-l în apă clocotită timp de cinci minute;
- steriliza borcane și a pus pe partea de jos a ardei gras, frunze de dafin, usturoi, mărar;
- ardei răcit, pus în borcan după mirodenii;
- Ne pregătim o saramură, esență de oțet, dar încă nu adăugați;
- cutii de piper odată cu saramură și se umple da stea timp de 10 minute;
- Fuzionăm saramură, se aduce la fierbere din nou și se toarnă în borcan;
- adăugând câteva picături de esențe borcan acetic și se rostogolește pentru iarna.
Prin același preparat rețeta saramură recoltată ardei murati nu pentru umplutura ulterioară și pentru utilizare ca un fel de mâncare gata după deschiderea cutiei. piper bulgar este necesar să se ia câteva bucăți de diferite culori si se taie in 8 bucati si mai mult. Lui albite și preparată conform rețetei descrise mai sus.
Rețetă de gătit conservate în întregime piper cu ulei vegetal
În această rețetă, în afară de ei înșiși direct ardei bulgari, veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a pregăti saramura:
- apă - 8 litri;
- zahar - 4 cesti;
- sare - 2 cani;
- ulei vegetal - un pahar;
- oțet 6 procente - de 0,5 litri.
Aproape de piper pedunculare trebuie să străpunge cu o furculiță. ardei apoi imersat într-o saramură de fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Băncile se sterilizează și le descompun ardeii, sunt apoi turnat saramură și role. Ne rezervam stocate pentru iarna.
Cum să se pregătească pentru ardeii de umplutura ulterioare în suc de roșii
suc de roșii Gata, se condimentează cu sare si se adauga ardeiul. Din ardeii scoate semintele, atunci ele sunt fierte în sos de tomate fierbere timp de 5 minute. În borcane sterilizate pus legume și se toarnă sucul de fierbere. Atunci când este nevoie de stabilire a se asigura că între ardeii nu sunt bule de aer. Aspirina adauga anti-prindere în formă uscată și suflece bănci.
Pregatire pentru salata de ardei de iarnă
Piper curățat de semințe, mea, cufundat în apă clocotită timp de câteva minute, apoi se răcește imediat în apă rece. Băncile se sterilizează, ardei pune unul intr-unul sau pune jos porțiunea largă într-o formă pliată. Turnarea terminat se aduce la fierbere și se toarnă băncile, apoi le sterilizați, timpul de sterilizare depinde de volumul de bănci:
- litru - timp de 10-15 minute;
- doi litri - 20 de minute;
- trei litri - 25 de minute.
Rețetă conserve ardei umplute cu legume
In cele mai multe cazuri, ca o umplere ardei gras folosit varza tocata. Acesta este cel mai bine combinat cu ardei gras, se distinge prin bogăția și picanterie. În unele rețete varză completează alte legume, cum ar fi:
- karotelyu;
- păstăi;
- ceapă și alte ingrediente.
Dar, în această rețetă ne vom uita exclusiv ardei varză murată umplute. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- dulce boabă de piper - 30 bucăți;
- un ardei iute;
- varză - 3 bucăți mijlocii;
- trei morcovi;
- Usturoi - aproximativ 7 dinți;
- patrunjel si marar - la fasciculul.
Va fi de asemenea necesar să se murarea sticlă de zahăr, două linguri mari de sare, 100 ml de ulei vegetal, apă și o jumătate de litru linguri mari de 6 procente oțet.
Ardeii sunt albite în apă și adus la fierbere. spălare piper, îndepărtați tulpină și testiculele interne. Toate Blanch sub apă la fierbere într-o strecurătoare timp de 10 minute.
Cu frunze de varza superioare curate, cap tratate Concasor sau cuțit ascuțit. Se clătește păstăi, morcovi și ierburi și să le taie, apoi prisolit. Apoi, umple ardeii umplutura și puneți-le într-un vas pentru a păstra pentru iarnă. Usturoiul curățat, spălat și pus într-o farfurie.
Apa ia bazat pe borcan de 1 litru. Se umple borcanul cu apă, sare și se adaugă zahăr, oțet și ulei. Toate se amestecă și se sterilizează borcan înainte de a umple ardeii ei. legume Apoi Laid umplute, pune separat usturoiul și se toarnă sosul. Înainte de ocluzie conservare borcanele sunt sterilizate în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute, și apoi le schimba într-un loc întunecat. Iarna ardei gata poate fi servit cu feluri de mâncare de pește fierte, carne sau cartofi.
Puteți închide, de asemenea, în jos pentru ardei de iarnă umplute cu orez și ciuperci. Cu excepția ardei, boia trebuie să ia kg, 0,5 kg de ciuperci, tomate 4, o cana de orez, ceapa, sos de tomate și 100 ml de ulei vegetal.
Ceapa se năruie și se întoarse cu ulei, curățați roșiile curățate și sol într-un blender. Orez spălat și se taie în bucăți mijlocii de ciuperci, apoi le și se prăjește conectează într-o tigaie cu ceapa. Apoi, noi de stabilire a masei de tomate pan și stinge toate cele 15 de minute. Se toarnă jumătate din apă, se adaugă condimentele și se fierbe până se înmoaie.
Massa lasa sa se raceasca si a inceput sa ardei sale, apoi pune pe malurile. Adăugați la sucul sau ketchup. sterilizați timp de o oră și apoi se ruleaza pana la bănci.
Rețete ardei conservate în timpul iernii există multe, unele dintre ele afirmă că vor fi umplute, și alte rețete sunt oferindu-ne să se pregătească pentru iarnă deja umplute ardei, și apoi le servi ca un aperitiv sau un vas separat, care apoi se încălzește. Alege ce iti place cel mai bine.