Aluminiu vase de gătit și tigăi dăunează sănătății umane

Aproape fiecare femeie interesată de întrebarea dacă tacamuri din aluminiu dăunătoare. Fără îndoială, feluri de mâncare din aluminiu - o bucătărie perene. El este atât de popular datorită costului scăzut și capacitatea de a conduce căldura în mod eficient.

În urmă cu doar câteva decenii, oamenii de știință au început să ridice întrebarea cu privire la ceea ce este posibil fel de vase de aluminiu daune pentru corpul uman. Acest lucru se datorează faptului că detectat niveluri neobișnuit de mari de aluminiu in creier cu Alzheimer de oameni. Este clar că, pe baza acestor informații, a existat un pericol pentru sănătatea oamenilor care folosesc în mod regulat ustensile de gătit din aluminiu.

Deoarece aluminiul este o toxină cunoscută pentru organism, siguranța alimentară vase de aluminiu și aceasta rămâne o chestiune de dezbatere între mai mulți experți. Și gospodinele obișnuite, la rândul său, este interesat de întrebarea dacă vase de aluminiu, și alimente, bea, este dăunătoare.

Surse naturale de aluminiu

Arunca în două dimensiuni, pentru o lună!

Formula pierderea in greutate este simplu - arde mai multe calorii decat intra in organism. Dar cum de a realiza acest lucru în practică? Fie cheltuite dietele dificile și de multe ori periculoase - este foarte riscant. Îmi petrec o mulțime de timp și bani la sala de sport - nu capacitățile fiecăruia. Oshibky toate Kartunkova slăbire numit „Fetițele crească subțire, pur și simplu, aici este rețeta: înainte de micul dejun. "

Aluminiu se găsește în roci, minerale, argilă și sol, care este de obicei reflectată în plantele folosite de om. De asemenea, se adaugă metal la multe alimente procesate. Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor (CDC) estimeaza ca consumatorul mediu zilnic pentru adulți mănâncă de la șapte la nouă mg de produse din aluminiu, nu de numărare numărul de elemente solubilizate în alimente în timpul de gătit în ghivece de aluminiu sau tigai.

Aluminiu se adaugă la multe bunuri de consum, inclusiv antiacide, zabuferny aspirina, pasta de dinti, spray nazal si cosmetice. De exemplu, 100-200 mg de aluminiu conținută în tablete antiacid. Cu alte cuvinte, în viața de zi cu zi, este aproape imposibil să se evite utilizarea aluminiului.

Întrebarea este cât de mult metal este consumată de către persoana în cazul în care mâncarea gătită în vase de aluminiu, totul depinde de produsul alimentar în sine. Produsele cu un nivel ridicat de aciditate, levigat mai multe elemente de feluri de mâncare decât cele produse cu aciditate scăzută. Posedă un nivel ridicat de aciditate, de exemplu, roșii, și produse din carne scăzută. Contactul prelungit cu metalul, un timp sau de depozitare mai mare de gătire, crește cantitatea de metale care intră în produsele alimentare. Studii recente au arătat că oalele din aluminiu mai vechi leached mai mult din acest metal în produs, comparativ cu noile feluri de mâncare.

Cum să vă protejați de pătrunderea aluminiului în organism?

Organismul nu primește nici un beneficiu din aluminiu, care sunt inhalate și penetrante în produsele alimentare sau absorbite prin piele. Acest lucru este din metal foarte dăunătoare, provoacă leziuni la plămâni atunci când este inhalat cantități mari de element și este considerat neurotoxină sau otravă pentru creier și sistemul nervos.

Aluminiu este foarte slab absorbit, ceea ce face ca ingestia prin levigare din ustensilele de bucătărie și produse alimentare este aproape imposibil, in conformitate cu CDC.

Din cauza acestor informații nu suntem dificil să se concluzioneze că oale sau tigai din acest metal, nu are un deosebit de nocive pentru organismul uman.

Desigur, este important să se respecte toate recomandările privind selectarea produselor și amintiți-vă că utilizarea prea frecventă a containerelor fabricate din acest material, poate afecta negativ sănătatea umană.

În ciuda faptului că vase de aluminiu poate reprezenta o problemă deosebită de sănătate, este mai bine să adere la recomandările privind prepararea produselor de fierbere scăzute în aceste oale și tigăi, și nu depozitați alimente în recipiente din aluminiu. Aluminiu anodizat poate fi o opțiune mai bună în acest caz.

Procesul de anodizare este că metalul se solidifică pe suprafața vaselor, cu alte cuvinte - este sigilat.

Aceasta, la rândul său, previne scurgerile de aluminiu în produsele alimentare.

Ce să ne amintim atunci când se utilizează ustensile din aluminiu?

Ar trebui luate măsuri pentru vase de bucătărie non-aluminiu, în cazul în care este deteriorat.

Alte variante includ articole de sticlă, oțel inoxidabil, fonta si email modern. Dacă aveți boli de rinichi, esti la un risc mai mare de toxicitate aluminiu, astfel încât discuta modalități de a evita un exces de aluminiu cu medicul dumneavoastră.

Desigur, nu este nimic în neregulă cu faptul că o singură dată bucătar alimente în recipient. După un rău de aluminiu, în acest caz, este aproape egal cu zero. Dar, în scopul de a preveni posibilitatea apariției unor efecte adverse, ar trebui să fie selectate cu grijă feluri de mâncare pentru gătit. Să presupunem că trebuie să inspecteze cu atenție suprafața și pentru a evita posibila deteriorare a stratului de aluminiu.

Dacă ignorați toate măsurile de precauție existente, chiar și produse alimentare, cel mai util în calitate, poate provoca unele efecte dăunătoare sănătății umane.

Pericol de gătit mâncare într-un recipient care conține o cantitate mare de acid.

aciditate ridicată promovează formarea de vapori și afectează în mod negativ organismul uman.

Sfaturi pentru utilizarea în vase de aluminiu de uz casnic

În timpul funcționării vase de aluminiu efectuat diferite studii au stabilit o varietate de efecte asupra metalului uman.

Mulți oameni de știință au petrecut o mare cantitate de cercetare cu privire la cât de mult vase de aluminiu dăunătoare pentru sănătatea umană.

Efectele pozitive de aluminiu solubilizează în om nu a fost stabilită.

Ca urmare, sa constatat că:

• în conformitate cu ustensilele de utilizare normale realizate din aluminiu, nu are nici un rău speciale;
• este important să se utilizeze întregul recipient fără nici un prejudiciu;
• ar trebui să selecteze cu atenție produsele pentru gătit, în aceste recipiente;
• nu folosiți recipiente din aluminiu pentru depozitarea alimentelor;
• mai bine să alterneze feluri de mâncare realizate din diferite tipuri de materiale.

Acestea sunt sfaturile principale oferite de profesioniști. Dacă le urmezi, nu se poate face griji în special cu privire la starea lui de sănătate.

tigai din aluminiu sunt ușoare și ieftine, ceea ce le face foarte popular. Dar există, de asemenea, o alternativă la această alegere, să zicem, din cupru, fier, aluminiu anodizat, oțel inoxidabil, și ceramică sau sticlă.

Cupru și oțel inoxidabil continuă să suporte riscul de transmitere a anumitor metale în produsele alimentare. Învelișul tare pe aluminiu anodizat scade cantitatea de aluminiu dizolvat în produsele alimentare, făcându-l cel mai popular.

Studiile sugereaza o legatura intre boala Alzheimer si continut ridicat de aluminiu în apele subterane, în timp ce altele nu prezintă nici un. Deși nu există nici o legătură aparentă între cei doi factori, dar mulți oameni încă preferă să evite ustensilele de aluminiu și cutii de conserve.