aluat dospit în mașina de pâine - rețete de gătit cu pas cu pas fotografii

Există mai multe retete diferite pentru aluat de drojdie. Fiecare gazda buna are cu siguranta proprie, de-a lungul anilor reteta dovedit. Din moment ce eu mă consider a fi o gospodină, și apoi am această rețetă. Este ideal pentru amestecarea în aparat de făcut pâine.

Pentru a prepara aluatul de drojdie în mașina de pâine, avem nevoie de:

Pentru aluat:

lapte 160ml
20 de grame de drojdie vii,
1,5 lingurițe de zahăr,
100 de grame de făină,

Pentru aluat:

2 oua,
80 de grame de zahăr,
370 de grame de făină,
80-85 de grame de unt (puteți înlocui o parte din ulei si margarina)
puțină sare.

Reteta aluat de gătit în mașina de pâine.

Primul lucru pe care trebuie să ne pregătim Brew. Pentru a face acest lucru se dizolvă drojdia în lapte cald. Se adaugă zahărul și se amestecă pentru a introduce treptat făina cernută. Consistența ar trebui să fie ca un test pentru clatite.

Recent, pentru comoditate, reproduc dreptul de preparare a cafelei în găleată mașină de pâine, frământarea rândul său, pentru scurt timp și se lasă pentru verificare.

Se acoperă cu o cârpă și pus într-un loc cald, fără proiecte 1-1,5 ore (aluatul va fi gata atunci când este posibil să se ridice și începe să scadă în jos un pic).

Cel mai bun loc pentru proofing aluat și aluat - cuptor (dar, așa cum am scris mai sus, buretele poate fi diluat într-o găleată și să stea în mașină de pâine). Încălzirea destul de un pic și a pus aluatul. Cuptorul este cald și nu există nici un proiect, care nu-i place aluat de drojdie.

În mașină găleată de pâine rupe ou, sare pune, zahăr, cerne făina, se adaugă bucăți mici de unt.

Când aluatul este gata, se toarnă într-o găleată a mașinii de pâine, selectați modul „test“. Totul!

După semnalul sonor masina de paine semnal la sfârșitul regimului, am lăsați aluatul în ridicarea mașinii de pâine, de aproximativ 1,5-2 ore. După ridicarea obmyat aluatului și pentru a începe de tăiere.

Aluatul trebuie sa fie terminat elastic și nu se lipește de mâini.