Alte curcan

← →

Partea 1, excursie. Atracții, produse alimentare și ce altceva să le ocupe în oraș.

Erzurum păstrează o istorie a multor națiuni. In apropiere curge râul Eufrat, leagănul civilizațiilor. Orașul a fost pe acest site, deoarece cele mai vechi timpuri și, fiind la granița dintre diferite regate, a văzut o mulțime de cuceritori mari. La diferite momente a aparținut bizantini, perșii și Seljuks, mongoli și otomani, și de trei ori în istoria sa (deși doar pentru câteva luni), orașul a aparținut Imperiului roman.

Vorbind despre Erzurum, nu pot ignora faptul că ai fost aici marele nostru poet român și chiar a lăsat această notă. Pușkin a fost într-o campanie cu armata română, când românul în 1829, pentru prima dată capturat orașul. Apoi, el a scris „Călătorie spre Erzerum.“ Apropo, din prefața la aceste note de călătorie, este clar că inițial publică Alexander nu a fost de gând să.

Note foarte interesant și, uneori comic. De exemplu, Pușkin spune că, atunci când el se plimba prin oraș, turcii se arată în mod constant limba lui, ca orice confundat european pentru un medic. „Ma deranjat, am fost gata să răspundă în natură.“

Turci le place să arate turiștilor din casa România, unde a locuit presupune Pușkin. Dar din notele sale, este clar că Alexandru a trăit în serasker palat, care, din păcate, nu a supraviețuit.

Foarte amuzant Pușkin în discuțiile sale note despre modul în care au mers să viziteze haremului a fost luat prizonier de Osman Pasha, urmat de comandantul român Count Paskevich a promis să păstreze un ochi pe, și nu ofensa. Și a cerut să-i dea una dintre sotiile Pasha la acea persoană am spus că sunt bine și nu se plâng.

În după-amiaza, când eram cu grupul au fost luate într-o excursie în jurul orașului, am fost convins încă o dată, cât de mult din toate exotice și interesante pot găsi un turist în Turcia. Când trăiești aici, multe lucruri nu par a fi surprinzător și opri doar le observe. Dar am urmărit băieții din trupa (și printre ei erau polonezi, georgieni, ucraineni și română), cu ce interes încearcă lucruri noi - de băut salep și Shalgam, a mâncat CAG Kebab, considerat arhitectură otomană și bizantină, sniffing mirodenii - și înțeles cât mai puține turiști încă știu despre Turcia, cultura și istoria sa.

În Erzurum au cu siguranta ceva să se uite la. Și voi începe povestea mea despre obiectivele turistice de mai multe ori recente, cu Seljuk Sultanatul.

După cum sugerează și numele (o „Ulu“ tradus înseamnă mare sau mare), Ulu Moscheea este cel mai important și cel mai vechi din Erzurum. Toate sursele turcești indică faptul că a fost construită în 1179 de către unii crai.

După catedralele noastre cu bogat interior, în interiorul orice moschee pare gol și săraci. Dar trebuie să te uiți cu atenție în jur și observați detaliile. Moscheea Ulu, există două lucruri uimitoare. În primul rând, un foarte frumos amvon sculptat. Și cel mai important - aceasta este o cupola neobișnuit din stabilite pe fiecare alte jurnale. O astfel de zidărie, numit „cod de rândunele“, și, de fapt, foarte similar cu cuib. Moscheea a fost restaurată de mai multe ori, dar domul și-a păstrat aspectul inițial. Ceea ce, de altfel, în conformitate cu note de celebrul călător turc VXII secol - Evliya Çelebi.

Despre moschee, în timp ce abandonat, dărăpănată și transformată într-un atelier de lucru pentru turnare arme, Çelebi a scris: „Dacă repara această moschee catedrala, acesta va fi un monument place de care nu a putut fi găsit pe pământ.“

Am digresiune un pic pe Celebi. El a lucrat timp de doi ani în Eruzume muezin (apelantului la rugăciune) și secretar vamal și a lăsat o notă în oraș remarcabil. În special, Çelebi scrie că oamenii în Eruzurume foarte frumos, puternic și curajos, iar mancarea este delicioasa.

Madrasseh cu două minarete (Chifte Minareli)

Madrasah - o școală religioasă musulmană. Cifte Minareli madrasă este situată aproape de Ulu Dzhami. Cu el nu am fost norocos, pentru că a fost închis pentru restaurare. Păcat. În afara madrassas incredibil de frumoasă, cu portalul magnific sculptate. Am fost, de asemenea, lovit de minarete. Acestea sunt realizate din caramida glazurate, care script-ul turcoaz arab este scris cuvântul „Allah“. lucru surprinzător este faptul că aceste minarete din Turcia, nu am văzut, dar este foarte mult văzut în Uzbekistan. Aici aveți împletirea istoriei și culturii.

În Celebi aceste minarete sunt numite incomparabilă și magnific, a ridicat la cer, spumante ca soarele, și plăcut ochiului cu lumina ei oamenii de acolo. Și, după cum madrasa au fost abandonate, precum și moschee, The Celebi scrie că mulți acrobați vizitează le-a folosit pentru a merge pe muchie de cuțit. Aici este acum dificil de imaginat exact.

Dar am avut mai mult noroc cu celelalte madrassas. Cu toate că, din păcate, nu am reușit să aflăm unde nu Yakutia. Acest madrasah a fost construită în 1310. Portalul său nu este inferior portalul madrasă Cifte Minareli. Aceste sculpturi in piatra poate fi văzut la nesfârșit, găsind mereu noi motive decorative, culori și modele. El este foarte maiestuos. Este demn de remarcat faptul că, în portal, puteți găsi imagini ale leoparzi și ulii - simboluri importante ale turcilor din Asia Centrală. Acest lucru este curios, pentru că în Islam există o interdicție privind reprezentarea oamenilor și a animalelor, care până în secolul al XVII-lea, a observat destul de strict.

Se spune că acest lucru este cel mai mare madrasah din Anatolia. Acum există un muzeu etnografic. Acesta poate fi găsit articole ustensilă, costumele, și într-una din camerele unei madrassas tipic clasă. Și odată ce a fost o instituție religioasă, la intrarea în toate camerele pe care trebuie să se aplece - ușa este foarte scăzută. Într-o versiune a acestor deschideri face pentru a arăta respect intrarea, pe de altă parte - pentru a menține temperatura camerei.

Erzurum a fost un important punct strategic, ar trebui să-l prețuim. Prin urmare, zeci de cetăți aici.

În oraș există o cetate, ce constă numai în cetate (castel) și peretele exterior, protejând casele. În forma în care putem observa, a fost construit în secolul V, de împăratul Teodosie, care, printre altele, redenumit Erzurum Theodosiopolis, dar numele într-un fel nu a lipi. Cu toate acestea, cetatea a fost în acest loc înainte, în zilele regatului antic Urartu în secolul I î.Hr.. e.

Căutați ramasite ale pereților exteriori nu am făcut-o, și a intrat în inima cetății - cetatea. Se pare foarte impresionant chiar și astăzi. În cetatea de 8 turnuri, dintre care unul este foarte faimos. Este numit Turnul cu Ceas, un turn sau Kesik minaret CET. A fost construită în secolul al XII-lea.

Cu titluri este întotdeauna foarte interesant pentru a ajunge la partea de jos. De exemplu, „Kesik“ bordurate medie, care poate fi ușor de explicat prin faptul că, în secolul al XV-lea, partea superioară a minaret a fost distrus. Dar de unde „CET“, adică o tavă, nu am știut. Zvonurile spun că ceasul este instalat în turn, a prezentat Koroleva Viktoriya. În partea de sus a turnului printr-un decalaj între scânduri, puteți vedea mecanismul ceasului. Și ei spun că este pe acest turn românesc de ridicat steagul său în capturarea orașului în 1829. Acum, turnul este în curs de dezvoltare de pavilion turcesc.

Turnul oferă o vedere minunată a centrului de Erzurum, cu toate acestea, va trebui să urce pe o scara destul de abrupte foarte vechi și medievale.

există o moschee în cetate. Se crede că moscheea a fost construită în secolul al XII-lea. Nu sunt expert, dar moschee atât de foarte asemănătoare în arhitectura bisericilor armene și georgiene, că vârsta construcției sale ridică îndoieli puternice.

Despre Cetatea Çelebi a scris că este impenetrabil, bine fortificată și înțesată cu arme, ca un arici. Mai multe tipuri de arme, iar acum se află în interiorul cetății. Nu știu de la ce oră.

case turcești sau case istorice Erzurum

Un sfert mic de case otomane tradiționale combinate sub un singur acoperiș. Străzile transformat în coridoare, case separate - sali. Acum, acest loc este un amestec de muzeu și un restaurant. Pe pereți agățate cu ustensile de epocă aranjate în jurul valorii de o varietate de articole de uz casnic. Acest lucru conduce turiști și localnici vin să mănânce sau să bea ceai. Spre deosebire de muzeu, aici totul poate fi atins de mâini. Rotiți mânerul de gramofon, Peek sub capacul samovar, sau încercați schi secolul trecut. Și puteți sta pur și simplu pe perne și mănâncă preparate din bucătăria locală.

Cu toate acestea, orașul are un muzeu arheologic, dar este puțin probabil să impresioneze pe nimeni cu măreția lui. Aici împletesc multe culturi găsite și a săpat multe movile și a găsit nenumărate cioburi diferite, vase și alte comori arheologice. Dar uita la oalele vechi - este un gust dobândit, dar nimic nu minte-suflare în muzeu acolo.

Pentru una dintre cele mai cunoscute monumente din Erzurum limbă rusă grupuri, de obicei, nu poartă. Acest monument este numit Aziz este situat la 10 kilometri est de Erzurum la cetatea cu același nume și este dedicat luptei eroice împotriva turcilor în războiul românesc din 1877.

Și un pic mai mult despre români. Simbolul Erzurum - vulturul cu două capete, a ajuns în oraș, cu toate acestea, ca noi, moștenit de la bizantini.

Există mai multe castele și biserici vechi, în imediata apropiere a orașului - bizantin, armean, georgian. Există chiar și o biserică rusească, construită în timpul războiului din 1877. Dar mai multe despre asta în articolul următor.

Destul de ciudat, dar încercând să Erzurum, aveți nevoie de apă. Acest convergentă și Calabi, care a susținut că sursele de apă, cum ar fi apa vie transparentă Erzurum Pușkin, a scris că Erzurum faimos pentru apele sale.

Surse situate în întreg orașul. marea lor varietate. Au fost construite aici pentru o lungă perioadă de timp. De obicei, în apropierea unei surse spune, când și cine a construit-o. Toate sursele de apa limpede de munte, învelirea conductele de poalele munților, și din izvoarele subterane. la mică distanță de cele mai multe surse de pe woks lanț legat. Uneori, chiar și argint.

De la consumul de mâncăruri tradiționale includ supa de lapte bătut, CAG kebab și dolmasy desert kadayyf.

Ayranovy supa în alte regiuni din Turcia, nu am văzut înainte. Îmi imaginez ce trebuie să fie ca pentru okroshka nostru la chefir, dar, de fapt, sa dovedit a fi fierbinte cereale grâu grosier, lapte bătut, făină și condimente.

CAG kebab Am încercat înainte, dar numărul în Erzurum acest fel de mâncare unul. Este un tradițional și cel mai important lucru. Dacă aș fi trebuit să explice într-un singur cuvânt, aș spune că este shawarma. Dar, de fapt, totul este mult mai complicat. CAG Kebab - o piese de miel marinate, înșirate pe o primă pârghie de eliberare (scuipat orizontal rotativ) și pâine prăjită, apoi tocat, pus pe frigaruile și prăjite la foc deschis. Pentru a mânca este necesar, eliminarea din frigarui felie de pâine pita, care poate fi dressing, ierburi și condimente diferite de pre-set.

Acum, despre dulce. În plus față de baclava tradiționale și diverse budinci, în Erzurum merită încercat kadayyf dolmasy. Desert este un cârnați dulci preparate din Kataify interior care ascunde nuci. Kataify - o fire de aluat subțire, care sunt fierte în miere și ulei.

Pentru cadouri pentru tine si cei dragi pentru a merge pentru a consilia Tashhan. După ce a fost cel mai faimos caravanserai Pasha Rusten. Acum este cea mai mare piață de bijuterii din oraș.

În Tashhane Veți găsi mai multe ornamente de aur și argint - mărgele, brățări, broșe, inele, cercei, pandantive, ace si margele. Cele mai multe dintre ele vor fi făcute din piatră neagră. Această piatră - un alt simbol important Eruzurma.

piatra turcă numit Oltu (numit după locul în care sa extras), în limba rusă este numit un jet. De asemenea, numit chihlimbar negru. Oltu negru și lucios, foarte similar cu obsidian. El este unul dintre soiurile rare de cărbune. câteva locuri în lumea este produs, astfel încât decorul unic. Turcii spun Oltu - piatra sacră, bun pentru sănătate și ține de adversitate.

Când cumpărați nu uitați să negocieze. Este o piață!

Yustasiya Schurova, MK-Turcia, Erzurum