alimentație sănătoasă ca o componentă a unui stil de viață sănătos

„Cum de a mânca tort, și blugi pentru a urca?“

Probabil toată lumea știe, corpul său a rămas întotdeauna sănătos, sistemul imunitar a fost intarit si rezista tuturor virusurilor, este necesar nu numai să-și exercite în mod regulat, ci să renunțe la obiceiurile proaste. Dar dacă toate acestea nu adaugă nutriție adecvată, stare bună de sănătate nu este atins.
In primul rand, o dieta sanatoasa este un sistem, iar timpul limitat al dietei, din cauza care te pierd kilograme și de a îmbunătăți forma. Alimentația sănătoasă - ceea ce înseamnă că o bună nutriție, în care veți obține toate materialele și componentele necesare, care sunt necesare pentru un organism sănătos. De exemplu, persoanele care suferă de obezitate, cu nutriție adecvată necesară pentru a scapa de kilogramele in plus.

alimentație sănătoasă ca o componentă a unui stil de viață sănătos

Dacă decideți să mergeți mai departe și să dezvolte un sistem de alimentație sănătoasă, în primul rând renunțe la alcool, consumul excesiv de cafea și ceai negru, alimente grase, conservanți, produse care sunt folosite pentru a spori aroma. De asemenea, este necesar să se mănânce numai alimente proaspete este cheia pentru o dieta sanatoasa.

Proteinele (proteine din protos greacă -. Prima).

Proteinele - sunt substanțe organice de origine animală sau vegetală, care oferă sprijin structurii celulare a corpului uman, salvarea și „repararea“ multor țesuturi, cum ar fi mușchii, tendoanele, ligamentele, piele. Pe parcursul anului, corpul uman este actualizat la 98%.
Elementul lor principal sunt numeroase aminoacizi.
În timp ce unii aminoacizi sunt produse de organism, în timp ce alții vin doar din alimente.
Corpul uman devine din proteine alimentare sunt de 2 tipuri:
1. Animalele de carne - acestea se găsesc în carnea de vită, măruntaie și produse din carne de porc (șuncă, cârnați, etc.), pește, crustacee (homar, creveți), ouă, produse lactate, inclusiv brânză;
2. De la legume - sunt conținute în soia, alge marine, migdale, alune, ciocolată, precum și cereale și leguminoase.

O cantitate suficienta de proteine din organism este necesar:
- formarea structurii celulare;
- producerea anumitor hormoni, cum ar fi adrenalina;
- menținerea sistemului musculo-scheletice;
- generarea unui acid biliar și enzime respiratorii.

Nici un produs, nu de numărare ouă nu este un membru al unei astfel de combinație echilibrată de aminoacizi. Lipsa de aminoacizi necesare pot fi un factor de limitare, și anume împiedică procesul de învățare altora. Prin urmare, se recomandă insistent să mănânce alimente de origine atât animală și vegetală.
Meniu format numai din legume, va duce inevitabil la un dezechilibru în organism, cu toate că o dietă vegetariană, inclusiv ouăle și produsele lactate sunt complet acceptabile. În cazul în care livrarea de proteine în organism se produce numai produselor din carne, lipsa de aminoacizi în organism se formează, sulful saturat, care împiedică absorbția altor aminoacizi.
Cerințe minime de proteine din dieta este de 0,45 g per 1 kg de greutate corporală.

Grăsimi (lipide din grech.lipos - grăsime).

Grăsimi - substanțe energodayuschie de bază după utilizare prelungită.

Ele sunt de obicei clasificate în funcție de origine:
- lipide de origine animală: acestea includ grăsimi se găsesc în carne, pește, ulei, produse lactate și brânzeturi, ouă, etc.
- lipide de origine vegetală: acestea sunt conținute în uleiurile (de măsline, floarea-soarelui etc.) si margarina.

Cu toate acestea, ele ar trebui să fie clasificate în conformitate cu formula chimică a acestora. Apoi grăsimea pot fi împărțite în trei tipuri:
- acizi grași care se găsesc în carne, produse din carne de porc, ouă, produse lactate (lapte, unt, smântână, brânzeturi), palmier ITD ulei saturat;.
- acizi mono-nesaturați și poli-nesaturați grași, care reprezintă o grăsime, care rămân în stare lichidă la temperatura camerei (ulei de floarea soarelui, ulei de măsline, ulei de rapiță, etc.).
- grăsimi nesaturate găsite în pește, rață și gâscă.

Consumul de lipide conținute în produsele alimentare, este extrem de important, deoarece:
- acestea furnizează organismului cu energia stocată ca rezerve de grăsime și disponibile la
necesitatea de a furniza organismului cu glucoza;
- ele sunt baza pentru formarea membranelor și a celulelor;
- ele fac parte din tesatura și, în special, a sistemului nervos;
- acestea ajuta la producerea hormonilor și prostaglandine (prostaglandine sunt implicate în reglarea metabolismului, a spori digestia lipidelor in grasimi, glicogen - țesuturile musculare)
- ele formează baza producției de săruri biliare;
- acestea contin vitamine, solubile în grăsimi, A, D, E și K;
- ele sunt singura sursă a ceea ce noi numim acizi grași esențiali.
sunt anumiți acizi grași ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Sunt implicate în transportul de oxigen în organism

Nevoia de grăsime uman adult este de 80-100 g / d

De ce nu pot sta pe o dieta?

Omul, ca orice organism viu, pentru viabilitatea consumă oxigen, hrană și apă, subliniind în același timp produsele metabolice: dioxidul de carbon și o nedigerabile resturi alimentare. În procesul de viață celulele moarte sunt înlocuite cu altele noi, și, prin urmare, trebuie să provină din alimente necesare pentru sinteza substanțelor în cantitatea potrivită. Proporția acestor substanțe în diferite produse diferit. Trebuie să înțelegem că toate acest lucru este important pentru metabolismul propriu-zis și nici un element nu poate fi ratat!

Dupa ce a citit tabelul de conținutul caloric al diferitelor produse, puteți controla aportul zilnic de grăsimi și carbohidrați!

Carbohidratii - cea mai bună sursă de energie în organism.
Carbohidrații sunt împărțite în simple și complexe (complex). De asemenea, acestea sunt împărțite în amidon și fibrouglevody, naturale și prelucrate (pe baza de fibre).

• carbohidrați amidonoase - este orez brun, fulgi de ovăz, orz, hrișcă, etc. Ei nu au nevoie doar să mănânce, ei trebuie să fie acolo, împreună cu proteine ..
• fibrouglevody - este cea mai mare parte legume și plante aromatice. Fibrouglevody nu poartă o valoare energetică ridicată, dar au un efect termic ridicat. De exemplu, legumele care contin o multime de fibre, puteți mânca oricând și în orice cantitate. În cazul în care produsul este format aproape în întregime din fibra (de exemplu, varza), este suficient să mănânce de 1-2 ori pe zi, sau mese mici pe tot parcursul zilei. Principalul dezavantaj al utilizării excesive a celulozei în formă pură - flatulență.

• monozaharide - fructoză, glucoză și galactoză. Monozaharidele sunt produse de corpul uman în scindarea glucide complexe (glucoza). Sursa de fructoză - zahăr de fructe este.
• Dizaharidele - un simplu de zahăr. Clasic dizaharidă - un zahăr alb.
• În ce raport ar trebui să mănânce proteine, grăsimi și carbohidrați? Există un teren de mijloc:
- 50% carbohidrați
- 30% proteine
- 20% grăsime
Această proporție, derivat pur practic. De exemplu, dacă alegeți o dieta de 40-40-20, s-ar putea simți că vă lipsește energia de a exercita. Dacă reduce foarte mult cantitatea de proteine, vă puteți simți că vrei ceva puternic să mănânce carne. Prin reducerea de grăsime de până la 10%, vă puteți simți foamea și iritarea cronică. În general? va reveni mai devreme sau mai târziu, la proporțiile 5-3-2, care pot varia ușor, uneori, în funcție de situația și perioada de formare.
De asemenea, toate hidrati de carbon sunt așa-numitul GI indice glicemic (rata de asimilare a zahărului în sânge). De aceea, hidrați de carbon sunt simple și complexe. Simplu-GI sub 60 Complex-GI peste 60 este mai bine să mănânce glucide complexe.

FIBRE - cea mai grea parte a plantei. Această împletire de fibre vegetale care alcătuiesc frunze de varză, fasole coajă, fructe, legume și semințe. fibre dietetice - o formă complexă de carbohidrați, care descompun sistemul nostru digestiv nu este capabil sa. Se pune întrebarea rezonabilă: de ce atunci nevoie de fibre? Se pare că acesta este unul dintre cele mai importante elemente ale nutriției umane.

Fibrele alimentare reduce timpul de staționare a alimentelor în tractul gastro-intestinal. Cele mai rămâne alimentare în esofag, este nevoie de mai mult timp pentru îndepărtarea acestuia. Fibrele alimentare accelerează acest proces și în același timp curăță organismul. Consumul unei cantități optime de fibre normalizeaza functiei intestinale.

Sunt compuși chimici necesare pentru creșterea și funcția corpului, metabolismul și să mențină o stare fizică bună a persoanei. Unele vitamine sunt componente esențiale ale enzimelor - molecule chimice care acționează ca catalizatori. Alte vitamine sunt de asemenea componente importante de hormoni, substanțe chimice care promovează și asigură sănătatea și reproducerea unui organism. În mod tradițional, vitaminele sunt clasificate în solubil în apă și solubil în grăsimi.

vitamine solubile în apă sunt aproape nu se acumulează în organism. Cerința de zi cu zi pentru ca acestea să fie îndeplinite în detrimentul produselor alimentare consumate în decurs de câteva zile.
Din grupul de vitamine solubile în apă, vitaminele B, vitamina C si bioflavonoide (vitamina P).

70% organism uman este format din apa. Apa intră în corpul uman în 2 forme, într-un lichid - 48%, și compus din produse alimentare dense - 40%, iar restul de 12% sunt produse în procesele metabolismului nutrienți. Procesul de actualizare are loc în corpul de apă la o viteză mare; Astfel, în plasma de sânge timp de 1 min 70% apă este actualizată. Schimbul de apă implică toate țesuturile corpului, dar cel mai intens - rinichi, ficat, piele, plămânii și tractul digestiv. Atunci când pierderea de apă 1% vine sete; 2% - rezistență redusă; 3% - scăderea rezistenței; 5% - o scădere de salivă și urină formarea, letargie puls rapid, slăbiciune musculară, greață. Întrebările termoreglare în timpul lucrului musculare sunt strâns legate de starea metabolismului apă-sare și necesită creșterea aportului de lichide, inclusiv sub formă de băuturi de specialitate. Mulți oameni sunt maestru perfect tehnica de rații desen, cred că de formare, dar se rupe în jos pentru un motiv invizibil - ei beau suficienta apa. Și fără ea, nici un program de formare nu va fi eficient. Și poate fi chiar dăunătoare.

Cantitatea de lichid care ar trebui să fie consumate în timpul activității motorului: