alimentația corectă

Pentru a menține metabolismul normal al aminoacizilor necesare pentru primirea tuturor nu numai într-o cantitate suficientă, dar, de asemenea, în proporții optime. Acum, nimeni nu va fi surprins de cuvinte, cum ar fi proteine, shake-uri de proteine, complexe de aminoacizi, și așa mai departe. D. În același timp, există mulți oameni care cred că toate aceste steroizi, chimie, dăunează sănătății. Trebuie să mănânci numai ceea ce este cultivat în grădină. Într-adevăr, dacă nu este imposibil să se asigure aportul tuturor proteinei de el, folosind numai produse naturale, de exemplu, carne macră, ouă și produse lactate?

Din păcate, nu este atât de simplu. Corpul uman poate absorbi la un moment nu mai mult de 30 g de proteină pură (proteină), iar sarcina de a face această proteină a fost cel mai utilizat de către organism.

Lucru este că, chiar și carne de vită macră care conține proteine de aproximativ 20%, conține, astfel, aproximativ aceeași cantitate de grăsime. Prin urmare, pentru a satisface nevoia zilnică medie de proteină (90 g / zi) ar trebui să mănânce zilnic aproximativ 450 de grame de carne. În acest caz, vom obține cantitatea necesară de proteine, cu toate acestea, cu el, așa cum ne, și nu mai puțin de 90 de grame de grăsime animală. Dar aportul maxim de grăsime pe zi pentru o persoană sănătoasă nu trebuie să depășească 70 de grame, iar în cazul în care excesul de greutate sau de obezitate, care figura este mai bine pentru a reduce la jumătate. În plus, am considerat doar grăsimi de origine animală provenind din produse proteice, ci pentru că organismul uman are nevoie în acizi grași polinesaturați. Deci, ei, de asemenea, trebuie să aibă loc în dieta unei persoane sănătoase sau o persoană care suferă de completă.

Utilizarea rațională a aditivilor alimentari face posibilă pentru a oferi organismului cu proteina necesară accelerarea recuperării sale și a evita unele complicații asociate cu dezavantajul său. Ei bine, compus Combinație de proteine oferă o modalitate ușoară și convenabilă pentru a crește conținutul de proteine în dieta de zi cu zi.

Dacă rămânem la punctele de vedere moderne pe un regim alimentar echilibrat și nu se tem să folosească suplimente de proteine - alege cele care sunt efectuate pe baza de ou sau zer, două dintre cele mai bune surse de proteine. Proteina cea mai completă găsit în ouă întregi, dar din motive evidente, acestea nu sunt aditive optime (și cele mai bune alimente prea). Ca înlocuitor ia proteine care sunt preparate pe bază de zer și albuș de ou. Pentru o eliberare mică, dar constantă a insulinei din pancreas, promovând asimilarea celulelor musculare aminoacizi, proteina se pot adăuga carbohidrați de tip maltodextrina lent digerabile.

Maltodextrină.

Maltodextrina - Pudră higroscopică albă sau o culoare alb-crem, fără gust sau de prelucrare amidon moderat derivat dulce. Este folosit în produsele alimentare pentru copii, produse sportive, produse de panificație, patiserie. Destul de des, se pare ca înlocuitor de zahăr, care transportă cu ea o serie de alte funcții. Acest tip de carbohidrati tinde sa se acumuleze predominant sub forma de glicogen în țesutul muscular și anume, care furnizează energie suplimentară pentru exercitarea de aerobic.

Do maltodextrină aduce prejudicii? Ca și în cazul oricărui produs, în unele cazuri, poate fi periculos. În special, pentru diabetici, deoarece Acesta are un indice glicemic ridicat. Prin urmare, persoanele care suferă de diabet zaharat mai bine să fie foarte atent cu privire la produsele, care includ maltodextrină. În același timp, oamenii sănătoși maltodextrină promovează dezvoltarea propriei insulină, ca mijloc de prevenire a dezvoltării diabetului zaharat.

Aspectele și că acest aditiv derivat din produsul din ea. Cel mai adesea este un cartof sau porumb. Deși, uneori, unii producători din Asia sunt utilizați pentru a obține grâu. Acest ingredient în dieta este periculos pentru copii cu intoleranta la gluten. Dar este perfect sigur pentru maltodextrină din cartofi ei, comună în Europa, sau porumb, este utilizat pe scară largă în Statele Unite.

Aduce dacă favoare maltodextrină? Rețineți că maltodextrina este un malț relativă, melasă și amidon, dar spre deosebire de aceste produse nu sunt capabile de a provoca alergii. Fiind rezistent la sucul gastric și de acid nu este fisionabil, maltodextrină are proprietăți similare de fibre dietetice și un efect benefic asupra intestinelor. El e ffektivno curata organismul de metale grele, toxine, radionuclizi, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.

În cazul în care maltodextrină este cazul? De biscuiți și napolitane, bomboane și turtă dulce, budinci congelate si - pentru a îmbunătăți gustul și aspectul, pentru a mări durata de păstrare. În formulele pentru sugari și terciul, sport și maltodextrină dietetice este folosit pentru a spori utilitatea și de a îmbunătăți digestibilitatea. Cârnatul Acest aditiv este utilizat ca înlocuitor de grăsime și pentru a îmbunătăți consistența. În produsele fast food actioneaza ca un dezintegrant, previne cristalizarea și îmbunătățește solubilitatea ingredientelor sub formă de pulbere. În condimente, sosuri și băuturi, se adaugă ca potențator de aromă și îndulcitor. Mai mult decât atât, soluția maltodextrina pulverizată fructe, pentru a le proteja de daune cauzate de insecte și salvarea prezentării în timpul transportului și depozitării.

Complexe de aminoacizi.

Acest tip de putere suplimentară, în ciuda prețului de cost ridicat, a fost dezvoltat și utilizat cu succes de multi medici - nutriționiști. Mai mult, anumiți aminoacizi au fost deja stabilite complecși în combinație cu Q-factori care sunt capabili să blocheze parțial descompunerea proteinelor din organism, permițând astfel să furnizeze organismului cu cantitatea necesară de proteină cu o cantitate minimă de grăsime consumată. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că utilizarea unor metode moderne este permisă numai de către medici care au anumite cunoștințe și experiență în aplicarea suplimente de aminoacizi. Experimente în domeniul medicilor tineri nu sunt sigure!

Dacă este utilizat necorespunzător singur în cantități excesive de aminoacizi pot avea un efect toxic pronunțat. Acest lucru se datorează dezaminare lor rapide și inundă corpul cu săruri de amoniu foarte toxice, ca în acest caz, aminoacizii sunt utilizați pentru sinteza proteinelor.

Aminoacizii individuali au capacitatea diferită de a neutraliza efectele toxice ale reciproc. De exemplu, o mare pentru majoritatea aminoacizilor arginină efect detoxifiant. procese suficiente de livrare care îmbunătățește transformarea sărurilor de amoniu în uree.

utilizarea de suplimente de aminoacizi în dieta pacientului forțată în tratamentul grade ridicate de obezitate, cu un motiv bun. Este un aminoacid cu o catenă laterală ramificată (valină, leucină și izoleucină), care pot fi utilizate direct pentru a produce energie, în special în timpul așa-numitei exercitarea aerobic.

Fără îndoială, obținerea de proteine din alimente unde este complexat cu alte substanțe biologic active, este optim. Cu toate acestea, utilizarea simultană a respectivelor grupe de aminoacizi ca aditivi alimentari pot reduce semnificativ deteriorarea țesutului muscular și accelerează recuperarea lor.

Aminoacizii cele mai toxice sunt metionină, tirozina și histidina. Efectele toxice ale acestora, precum și alți aminoacizi, mai severa manifestata in dieta saraca in proteine. Astfel, necesitatea de a echilibra compoziția de aminoacizi derivă nu numai din capacitatea de asimilare mai bună a acestora, dar vzaimoneytralizuyuschego acțiunii acestor substanțe biologic active. Aceste circumstanțe ar trebui să fie luate în considerare atunci când se planifică îmbogățirea produselor naturale de aminoacizi individuali.

diferite combinații de aminoacizi pot fi utilizați într-o abordare integrată.

Arginina. Proprietăți utile.

Arginina sau L-Arginina - este condiționat esențial aminoacizi. Participa in aproape toate procesele metabolice din organism. Fără arginină nu poate fi o funcționare cu drepturi depline a inimii, a sistemelor imunitar, nervos, musculare și reproductive. Acesta previne dezvoltarea de cheaguri de sânge și reglează tonusul vascular, care afectează normalizarea tensiunii arteriale. arginina poate fi sintetizat în organism din alți aminoacizi. Cu toate acestea, unele dintre procesele fiziologice se poate preveni. De exemplu, în cazul în care dieta nu este cel puțin unul dintre aminoacizii esențiali - sinteza proteinelor se oprește. Numai corpul unei persoane tinere, sănătoase este în măsură să asigure pe deplin sinteza arginină. Dupa 50 de ani de sinteza naturală a argininei, practic se oprește.

Necesarul zilnic de arginin - 6000 mg 7.3170%

participă la procesele de transport, întârziere și excreția de azot;
Acesta previne dezvoltarea trombilor și reglează tonusul vascular;
Acesta reduce nivelul de grăsime din organism;
normalizează tensiunea arterială;
participă la creșterea celulelor musculare si formarea colagenului;
cresterea fluxului sanguin la nivelul mușchiului inimii și creierului;
creșterea fluxului sanguin la nivelul organelor genitale externe;
Ea promovează sinteza glicogenului în ficat și mușchi;
Acesta promovează eliberarea de glucagon, prolactina, somatostatin, epinefrină;
contribuie la presiunii intraoculare mai mici;
implicat în formarea ureei și servește ca un precursor direct al ureei, stimularea sintezei acesteia;
implicat în formarea de creatina, ornitina, argininfosfata;
stimulează organele de reproducere și, în consecință, producția de testosteron, care, împreună cu hormon de creștere joacă un rol esențial în reglarea catabolism și anabolism.
cu un deficit de schimbare arginină (în rău) de material seminal. Prin urmare, este utilizat pentru concentrația de spermatozoizi din sperma si creste activitatea acestora.
Ea promovează vindecarea rapidă a rănilor, entorse, recuperarea musculara dupa antrenament si competitie.
Acesta oferă creier normal si livreaza oxigen la tesuturi.
Ea curata ficatul de toxine.
imbunatateste circulatia sangelui in organele pelvine la femei, îmbunătățește calitatea relațiilor sexuale. Prevenirea chisturi și tumori.

Arginina imbunatateste memoria pe termen lung si ficatul, fara nici o dificultate va procesa grăsimi. Arginina este o parte a sex-geluri utilizate în cosmetologie și care fac parte din mijloace de ridicare și de întinerire a pielii. Acest aminoacid are un efect pronunțat și psihotrop de eliberare a hormonului de bucurie - endorfinelor, eliminand depresia de lungă durată.

alimente bogate in arginina.

Mai întâi de toate, acest dovleac și susan semințe, alune, migdale, nuci de pin. De asemenea, destul de o mulțime de arginină este prezentă în produsele lactate (brânză, lapte) și produse de origine animală: ouă, carne de vită, de pui, carne de porc. Nu face fără fructe de mare: somon, ton, creveți, anșoa, crabi.

Mai mult, arginina conținută în făină de porumb și grâu, pâine hrișcă, precum și orez neșlefuit și mazăre. Atunci când alegeți făină merită căutați în făină, griș. Se referă la glucide complexe, și nu va raspolneesh.

Cum să luați pulbere de arginină și capsule.

Dacă aveți de gând să construiască masei musculare, atunci doza optimă de arginină este considerată a fi de la trei la nouă grame pe zi. doze mai mari și oferă un efect mai semnificativ, dar mai mult de zece grame pe zi, expertii nu recomanda. Masa trebuie să înceapă cu cea mai mică doză, crescând treptat nivelul său.

Cum să luați arginina de aminoacizi sub formă de pulbere, producătorii scriu de obicei (dar nu toate și nu întotdeauna). In cele mai multe cazuri, această formă a fost dizolvată în apă rece (cel puțin un pahar). Bea înainte de exercițiu și, de preferință, nu mai devreme de o jumătate de oră după masă și o oră înainte de mese, t. Pentru. Arginina este mai bine absorbit de organism pe stomacul gol. În urma ar trebui să fie luate numai atunci când este necesar pentru a consolida muschii de putere și de pompare. Consumul de culcare sa permite cresterea secretiei de hormon de creștere.

Administrarea capsulelor de arginină trebuie să fie aproximativ aceeași ca pulberea. Diferența este că pastilele pot bea doar apa. Pentru a spăla în jos nu ar trebui să fie mai mică decât un pahar cu apă. Se combină orice formă posibilă, cu creatina. Dar, de multe ori aceste substanțe sunt conținute în complexele de pre-antrenament.

Daca nu vor cuceri din jur o cantitate impresionantă de mușchi, și doriți doar să bea arginină pentru prevenirea unei diete incorecte sau dezechilibrat, cel mai bine este să ia medicamentul, astfel cum este indicat pe ambalaj sau în instrucțiunile pentru aceasta, sau la rata de 0,1 g per 1 kg de greutate corporală pe stomacul gol, fracționare de mai multe ori pe zi. Deoarece doze mici de pahar de apă.

Efectele secundare ale supradozajului arginină.

Cu avantajele de arginină definite, acum ar trebui să acorde o atenție la direcția negativă de acțiune a acestui aminoacid. Cu o supradoză de arginină poate provoca slăbiciune, diaree, scăderea tensiunii arteriale, greață. Dacă observați aceste simptome - scăderea dozei la un nivel la care disconfortul dispare. Mai mult decât atât substanța surplus poate înrăutăți semnificativ starea pancreasului, cauzând pancreatită și organe inflamație. După cum este necesar să se facă o pauză de la recepție sa nu fie dependenta. Arginina nu ar trebui să ia oameni bolnavi cu herpes, așa cum este „favorit“ de aminoacizi a virusului.

Dacă citiți comentarii pe internet despre primirea acestui aminoacid, adică cele mai multe dintre ele sunt pozitive, cu excepția cazului, desigur, știu când să se oprească.

Gulshat Alibekovna Momintaeva - terapeut.