Alegerea calitatea uleiului vegetal necuratate

Uleiul de floarea soarelui este în arsenalul de fiecare gospodină: rafinat - pentru prăjit, rafinat (sau „viu“) - pentru salate. În al doilea rând pentru mulți important mai ales în ajunul Postului Mare, cand inlocuieste grasimi lactate din dieta. Cum de a alege un ulei de calitate și cum se păstrează?

Ce sa ma uit atunci când cumpără

Ulei de floarea soarelui brut ar trebui să fie ușor opalescent - datorită reziduului care conține util pentru organismul fosfolipide, carotinoide si ceara. Bronzata -, de asemenea, un semn de calitate. Uneori, uleiul este tratat cu apă (hidratare), devine mai ușor, dar pierde multe proprietăți utile.

Perioada de valabilitate

depozitare

Inamicul principal al uleiului de floarea-soarelui nerafinat - lumina, cum ar fi soarele, și electrice. În cazul în care nu se păstra o sticlă închisă într-un loc întunecos, la temperatura camerei, uleiul va avea un gust amar. Atunci când cumpără în magazin să nu ia ulei de pe rafturi, care sunt prea luminate puternic - poate fi deja rânced. sticla deschisă ar trebui să fie păstrate doar în frigider, și nu mai mult de cinci săptămâni.

Dieta pentru fiecare semn al zodiacului: utile și dăunătoare produse
Nu contează dacă crezi în horoscoape sau nu. Aceste recomandări dietetice, în orice caz, va îmbunătăți bunăstarea și ajuta să vă mențineți în formă fără restricții alimentare rigide.

Top 3 din Roskachestva

Cel mai bun ulei de floarea soarelui nerafinat românesc - un util și savuros:

1. Titularii semnului de calitate - „Cadouri de Kuban“, „Sloboda“.

2. Premium ulei - "semințe de aur".

vanzatori viclean

„Fără conservanți și coloranți.“ Această inscripție - doar un truc de marketing. Vopseaua nu se poate adăuga ulei. Și nu are nevoie de conservanți, nu trăiesc microbi în ulei.

„Prima rotire.“ Acesta este, de asemenea, un truc comercial - Ulei brut este doar prima extracție și nici un alt.

„Conține vitamina E». Orice ulei de floarea soarelui conține această vitamină, precum și vitaminele A, D și F și minerale utile.

64% Rumyniyan cumpăra în mod regulat de ulei vegetal. În afară de el,
Cele cinci produse cele mai dorite - paine, cereale, carne, lapte. Sursa - Rosstat

Testarea produselor: cel mai bun ulei de măsline
Pentru a determina cel mai bun ulei de măsline a fost realizat un studiu detaliat al acestui produs cu mai multe branduri bine cunoscute.

opinia expertului

Elena Sarattseva, șef adjunct Roskachestva

„Inscripția“ înghețate „de pe sticla de ulei vegetal nerafinat poate fi alertat. De fapt, se vorbește doar metoda de fabricare a produsului - se răcește lent, cu agitare blândă. Gustul de ulei este aproape nici un efect, este pur și simplu nu miroase la fel de puternice. Dar devine mai transparent si dureaza mai mult ".