Ajica roșii proaspete fără gătit

În cazul în care vânzarea este un set de diferite legume, gospodinele au tendința de a găti condimente populare din lume - Ajica. gustul ei viguros picant completează perfect carne și legume feluri de mâncare, foarte mult apreciate de către toți, fără excepție. Această capodoperă de gătit nu pierde popularitatea sa de mai mulți ani, dar numai o zi dobândește toate noile opțiuni de performanță în ziua. Ceea ce pur și simplu nu pregătit Ajica, există rețete, inclusiv dovlecei, mere, prune și chiar rândul său. Deși rețeta tradițională adzhika exclude utilizarea de tomate, Ajica tomate pregătește aproape mai des decât altele. Ajica roșii proaspete, fără a gătit obtinerea gata destul de repede și ușor, Particularitatea sa este că roșiile acide sunt perfect combinate cu iuteala de usturoi și ardei iute ascuțite.

Rezultatul este un duo picant dulce-picant, cu un gust foarte bogat. Este posibil să se renunțe la o astfel yummy? Acest condimente versatil poate fi prezentat nu numai la a doua și primele feluri de mâncare, ci pur și simplu cu pâine. Valoarea adzhika brut și că toate legumele incluse în compoziția sa, păstrează toate proprietățile benefice, astfel încât acesta poate fi utilizat în siguranță ca profilactic în sezonul răcelilor. În plus, stimulează digestia și îmbunătățește metabolismul, ceea ce nu se poate spune despre sosurile achiziționate. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta perfectă adzhika de tomate prime, care cu siguranță vă va plăcea.

tomate Ajica brut și piper

rosii - 2 kg
ardei roșu dulce - 1 kg
ardei iute rosu - 2 buc.
usturoi - 1-2 capete
sare - 2.5 tabel. linguri

Bine curățat și de a muta legume rupe în bucăți prin rasnita grătar de mijloc, usturoi fin tăiat cu un cuțit, se adaugă sarea condimentele. Spread Ajica brut în borcane sterile, capac strânsă și păstrați în frigider.

Adzhika roșii și hrean fără gătit

rosii - 1,5 kg
Usturoi - 250 g
ardei - 700 g
ardei iute - 200 g
hrean radacina - 250 g
sare - 50-70 g
coriandru - 2 lingurite.
Oțet - 100 ml

roșii și ardei decojiți semințele măcinate într-o mașină de tocat carne, precum și a continua cu usturoi și hrean, se adaugă oțet, sare și coriandru, răspândit într-un recipient pregătit.

roșii Ajica brute cu nuci

rosii - 1 kg
nuci - 200 g
piper - 800 g
Usturoi - 200 g
coriandru și pătrunjel - 20 g
chili - 4 pod
hamei-suneli - 1 lingura. lingură
sare și amestec piper - după gust

Ne macina si se pisa toate legumele, pentru a adăuga sare, condimente și nuci, suc de excesul de mase, pentru a Ajica rezultatul a fost uscat. Se toaca marunt si se adauga ierburi la condimente, se amestecă bine. Cantitatea de sare poate varia în funcție de cât timp intenționați să stocați piesa de prelucrat. Ajica magazin în frigider.

tomate Ajica brut cu busuioc

Tomate - 0.5 kg
Vasile - 1 buchet
piper cayenne - 3 buc.
ceapa - 1 buc.
usturoi - 1 cap
ardei amestec -. 1 linguriță
ghimbir - 0,5 linguriță.
coacaze - 1 cană
zahăr - 30 g
ulei vegetal - 2 linguri. linguri
hamei-suneli. - 1 linguriță
sare - 50 g

Se macină într-un blender sau râșniță tomate, piure rezultat ne mutăm într-un recipient separat. Se mărunțește într-un coacaze blender, se adaugă în piure de tomate, acest ingredient poate și de a elimina, dar oferă un condiment acru plăcut. Ne macina usturoiul si ceapa, se adaugă piper și ghimbir maruntita, verdeturi shred separat, se amestecă toate ingredientele, se adaugă zahăr și sare, ulei și de hamei-suneli. Mancam dreapta, păstrează în frigider.

Ajica brută de tomate - un plus minunat de legume, făină, carne și preparate din pește. Acest condimente universal le face mai apetisant și mai interesant, ajutând pentru a obține noi arome și arome.

bolognese
sos Narsharab
Sos de pasta de tomate
Cum de a găti sos de tomate