afinele murate în timpul iernii 5 prescriptiilor câteva secrete de gătit

Lingonberry - Berry util. Dacă ar fi fost în măsură să colecteze în cantitate suficientă, are sens să-l pregătească pentru o utilizare viitoare. Pe tot parcursul anului pot fi folosite pentru prepararea de băuturi din fructe fructe, deserturi, adăugați-l la salate, pentru a decora gustări ei reci și mâncăruri calde. Lingonberry urinat, care vă puteți pregăti pentru iarnă în diferite moduri (cu zahăr și fără zahăr), își păstrează mult timp proprietățile sale utile, aspectul estetic și specific doar pentru gustul ei.

Caracteristici de gătit

Înainte de a selecta o reteta pentru afine de iarnă înmuiat, nu poate face rău pentru a învăța câteva recomandări:

Bună spălare și reasambla fructe de padure, care urmează să dunk. Controlați nevoie fiecare caz, putred și pasate în acest scop, nu sunt adecvate.
Nu arunca frunzele de afine, în cazul în care acestea au fost cu ea - atunci când este adăugat la înmuiere boabe, acesta va deveni chiar mai util.
Nu folosiți boabe pentru ustensile de gătit din aluminiu - în contact cu acidul conținut în boabe, se eliberează substanța toxică. Preferința este mai bine pentru a da un recipient emailat sau de recipiente din oțel inoxidabil, dar puteți folosi de plastic de grad alimentar. borcane de sticlă sunt de asemenea potrivite.
Sublinierea aroma de afine ajuta Mere Antonov. Ei au nevoie să fie tăiate în bucăți și a pus pe partea de sus a Rachitele înmuiate. Ea a înmuiat aroma lor și să devină mai apetisant.

În urma aceste sfaturi simple va pregăti pentru iarnă afine murat una sau mai multe rețete plăcut.

Merișor în suc propriu

Se spală afine și feluri de mâncare, care intenționează să-l înmoaie. Foarte potrivit pentru acest scop, un borcan de sticlă. Pentru a fi sigur, este mai bine să sterilizeze.
Puneți Cranberries la partea de jos. O puteți elimina frunze de afine, dar nu neapărat.
Se fierbe și se răcește la apă la temperatura camerei. Se toarnă afine.
Close hârtie pergament borcan sau capac hexanoic cu o fantă (slot se poate face cu un cuțit ascuțit), sau deschiderile circulare (aceste capace utilizate în general în conservarea marinata să se scurgă din cutii). În plus, capacul poate fi acoperit cu un tifon pentru a proteja de insecte.
Pune într-un loc întunecos și rece.

Terminat urinat în propriile sale afine suc va fi o săptămână mai târziu. Stocate toate iarna aceasta va ajuta la acidul benzoic, care este foarte mult o parte din acest boabe. Dar apa din timp în timp trebuie să fie aruncat afară din borcan, turnarea în stare proaspătă. Din distributia filmului cutii de suc, puteți face un suc delicios și sănătos și fructe de pădure se folosesc mai târziu.

afine murate cu zahăr

Cranberries - 1 kg;
zahăr - 0,15 kg;
mar (opțional) - 50 g;
Sare - 2 g;
apa - 1 litru.

Du-te prin și se clătește bine cu fructe de pădure. Se lasă apa să se scurgă.
De litri de apă, sare și se fierbe sirop de zahăr. Calmează - nu ar trebui să fie fierbinte, în caz contrar fructele nu își păstrează forma.
Aranjați fructe de padure pe bănci, umplându-le despre „pe umeri“.
Pune pe partea de sus a cuișoare de mere (opțional).
Se toarnă siropul.
Wrap deschidere sticla sau cheesecloth închideți capacul cu găuri mici.
Se lasă la temperatura camerei timp de 3 săptămâni și apoi depozitați-l în frigider.

Magazin murat lingonberries posibile și la temperatura camerei, dar pentru scurt timp (aproximativ o lună), astfel încât capacitatea de stocare într-un loc răcoros (frigider pivniță) nu împiedică să-l folosească.

afine imbibat cu zahăr pot fi folosite pentru deserturi, băuturi din fructe, și, de asemenea, servesc la ceai în loc de gem.

Lingonberry, murate cu sare

Spălat și afine uscate, se toarnă în borcane sterilizate.
Se fierbe apa, pus în ea cuișoare, sare și zahăr, se fierbe timp de câteva minute.
Se răcește la temperatura camerei, saramură, și apoi le umple cu merisoare băncile de top.
Închideți capacele și se lasă timp de o săptămână la aproximativ 10 de grade.
După timpul specificat, scoateți iarna într-un loc răcoros (până la 6 grade).

Lingonberries, murate cu sare, este bine potrivit pentru salate și alte gustări.

Afine cu miere de albine

Cranberries - 1 kg;
apă - cât de mult va merge;
Sare - 2 g;
Miere - 100 g;
Cinnamon -. stick-uri;
Cuisoarele - 2 buc.

boabe nete extins în borcane sterilizate, umplându-le pe umerase.
Aranjați pentru bănci condimente.
Pour fiert fructe de padure, dar apa rece și se toarnă într-un castron.
Med se dizolvă în apa evacuată din cutii, încălzirea sirop pe o baie de apă. Se adaugă sirop, un vârf de cuțit de sare.
Se răcește siropul și se toarnă afine.
Închideți borcanele cu capace de plastic și se depozitează într-un loc răcoros într-un loc întunecat.

Pentru a mânca afine din miere de turnare va fi gata într-o lună. Ea nu mai puțin utile și gustoase decât boabe umple.

cranberries picante murate

Cranberries - 1 kg;
apă - 1 litru;
sare - 10 g;
Zahăr - 40 g;
cuișoare - 7 buc;.
ienibahar (mazăre) - 6 buc;.
scorțișoară - 1 baton.

Se toarnă în cantitatea potrivită tigaie de apă, a pus-o în condimente, sare și zahăr.
Se fierbe și se fierbe până atunci, până când zahărul se dizolvă complet.
Se lasă să se răcească și siropul infuzat.
Merișor reasambla, se spală, se răspândească la bănci (acestea trebuie să fie sterilizate în prealabil).
Se toarnă sirop de fructe de pădure răcit. Închideți capacele capron.

Depozitați într-un loc răcoros, în cazul în care acest lucru nu este posibil, atunci putem lăsa pentru iarna și la temperatura camerei, dar în acest caz este mai bine să mănânce înainte de sfârșitul iernii.

Fiecare reteta este înmuiată afine bune în felul lor. Cu destul de fructe, puteți utiliza câteva, mai ales că o mulțime de energie nu va dura.