afine comune

Afinele comună - Vaccinium myrtillus L.

Afinele - un termen lung de foioase arbust de merișor familie (Vacciniaceae) foarte ramificat. Planta nu este cultivată, pe măsură ce crește din abundență în toate domeniile de pin sredeny benzi, păduri de molid și de conifere cu frunze mici (rar foioase) și tundră și Siberia de Est, câmpiile poluzatenennyh.

Frunzele sunt ovate alternativ sau alungite, serrulate, verde deschis pe ambele părți. Florile sunt verzui-alb sau roz, dreapta, axilare, de obicei solitar, rareori două, cazute.

fructe afine sunt bogate în zaharuri (până la 6%), taninuri pirocatecol grup (20%). De asemenea, conținea pectina afin de fructe (0,6%), acizi organici (citric, malic, lactic, acid quinic, succinic), flavonoide, antocianine glicozid mirtillin, compusul aromatic este hidrochinona, antociani, inositol, diferite vitamine (C, grupa B), caroten, oligoelemente (mangan, fier), săruri minerale.

Semințele conțin ulei gras (31%) și de proteine ​​(18%).

Frunzele de afin contin glicozide, uleiuri esențiale, acizi organici, triterpenoide, alcaloizi, vitamina C, fenoli și compuși fenolici, inclusiv hidrochinona și Arbutin, taninuri, flavonoide, antociani, săruri minerale.

Aportul zilnic de suc de afine, așa cum se arată prin studii efectuate la Universitatea din Cincinnati, imbunatateste memoria si reduce riscul de dementa. Acest efect este asociat cu compușii polifenolici conținute în afin. In cadrul studiului, a existat o îmbunătățire treptată în memoria persoanelor în vârstă, se iau 2 cesti de suc de afine pe zi, timp de 12 săptămâni.

Preparate din fructe și frunze de afine au anti-inflamator, efect coleretic, antispastic, astringent, hemostatic. Ei normaliza sare și glucide metabolismul, sunt folosite ca protivoateroskleroticheskim, antidiabetic, diuretic, antiinflamator, analgezic, agent fortifiant.

fructe de plante sunt eficiente în bolile gastro-intestinale, anemie hipocromă. Sub acțiunea acizilor organici este compoziția îmbunătățită a florei intestinale. În plus, pectina au proprietatea de a adsorbi toxine intestinale, taninuri determina precipitarea proteinelor din mucus și stratul de suprafață compactat mucoasei. Proteina rezultată de film dens protejează celulele din diferite tesuturi stimuli, reducând astfel durerea și inflamația, secreția scăzută, încetinirea motilității intestinale și a procesului de absorbție îmbunătățită. Aceste proprietăți permit utilizarea afinele sale pentru tulburări digestive acute și cronice, însoțite de diaree, dispepsie atunci când este conectată la procesele de fermentație puternică și putredă, enterocolită, ulcer gastric și ulcer duodenal, gastroduodenită.

Cementare și proprietăți antiseptice afine utilizarea sucului în bolile inflamatorii ale gurii și gâtului copiilor, atribuindu-clătire.

În scopuri terapeutice, utilizați infuzia de fructe sau jeleu ca astringent ușoară pentru diaree, în special recomandat pentru copii.

Taninuri afine nu sunt utile doar pentru diaree, acestea au un efect mai anti-inflamatorii și dezinfectarea pe mucoasa tractului digestiv și bine ajuta cu dizenterie, guturai gastrice și dureri în gât.

Afine este o sursă bogată de vitamine și minerale. Afinele îmbunătăți sănătatea, tonul sistemului nervos, poate îmbunătăți alimentarea cu sânge a ochilor și a spori acuitatea vizuala, reduce oboseala vizuala. Prin urmare, ea extrage astronauții puse în meniu, piloți și altele.

Afinele în combinație cu căpșuni, sunt de asemenea utilizate în anemie (anemie), tulburări metabolice, guta, colelitiaza si urolitiaza, artrita reumatoida, sangerari intestinale ulcerativă, beriberi.

Un decoct de afine. Berry lingură lingură preparată într-un pahar de apă fiartă caldă și bea o jumatate de cana de 4 ori pe zi (pentru adulți) înainte de a mânca. boabe Bulion tifoide ucide bacteriile, previne depunerea în sărurile acidului oxalic articulațiilor. boabe si frunzele sunt Bulion utilizate pentru clătire de stomatită și gâtul inflamat.

Frunze de ceai de afine (60 g per litru de apă clocotită) recomanda diabetici de baut.

In alimentele consumate boabe proaspete și uscate. Blueberry gatiti feluri de mâncare de desert, compoturi, gemuri, sirop, suc, gem, brandy, lichioruri, diverse băuturi răcoritoare, de umplere pentru plăcinte și așa mai departe. E. Acesta este utilizat pe scară largă în produse de cofetărie și distilerii industrii.

vin afine. 25 g de afine uscate fierte timp de 20 minute în 100 g de apă, se adaugă apoi 250 g cahors și amestecul se fierbe timp de 10 minute. Acesta este prescris pentru boli de colita cronica si 1 lingura de trei ori pe zi.