Aer șarlotă cu mere - un simplu fel de mâncare la birou acasă

Aer șarlotă cu mere are o caracteristică interesantă - coapte de aceeași rețetă, întotdeauna pare diferit. Există o rețetă secretă a acestei plăcintă, a căror cunoaștere ar găti întotdeauna plăcintă cu mere perfectă în orice condiții, în cuptor sau multivarka.

• produsele necesare au deja în frigider;
• Vrei să vă rugăm să membri ai familiei sau oaspeții fel de mancare delicios;
• În acest caz, nu doriți sau nu pot petrece toată ziua în bucătărie;
• Îți place plăcintă cu mere;
• Sunteți un începător în gătit și încă se simt nesiguri în bucătărie;
• Tu Pro, iubește experimente;
• Ai un copil mic, care este foarte pasionat de dulce;
• Vrei să surprindă un iubit-o cu abilitățile sale culinare (și, de fapt, nimeni nu ar crede că pregătirea de plăcintă pe care a luat mai puțin de 30 de minute - timpul, nu cred în cuptor);
• Nu știi ce să se pregătească pentru micul dejun sau cina;
• Vrei doar să încercați ceva gustos.

Charlotte potrivit nu numai pentru adulți, dar, de asemenea, foarte placut la copiii sub vârsta de 1 an. Puteți utiliza un set minim de ingrediente pentru a pregăti Charlotte pentru copil, nu vă fie teamă că aceasta va provoca o erupție cutanată sau orice alte reacții negative nu organism puternic.

În continuare, vom dezvălui secretele de gătit cu mere în Charlotte cuptor multivarka sau un cuptor pentru 8 persoane.

ingrediente

Aer șarlotă cu mere fierte în cuptor sau multivarka, nu necesită componente scumpe.

Toate ingredientele pot fi cumpărate de la cel mai apropiat magazin alimentar sau de piață.

La prepararea turtei de reteta implicate:

• 5 mere 3 mijlocii sau mari;
• 3 ouă de pui;
• 1 lingura. zahăr;
• 1 lingura. făină.

Merele baza de prescriptie medicala pot fi luate de orice fel, dar este cel mai potrivit pentru copt dulce și acru. Alegeti Simirenko - merele din soiurile Charlotte se dovedește excelent, dar dacă doriți să obțineți gustul perfect, cele mai bune soiuri Granny nu a găsit.

Are o aciditate placuta, bine coapte prin, ea nu pierde forma și nu galben, chiar și după ceva timp. Multe gospodine cu experiență folosesc exact acest soi de coacere.

Nu uita sa cerne faina de printr-o sită, astfel încât acesta este plin de oxigen. Din cauza acestei plăcintă gătite în multivarka sau cuptoare, veți obține mai mult „aer“ și delicioase.

În cazul în care, cu toate acestea, se adaugă imediat făina, Charlotte obține subțire și rigid, deși clare.

Pentru restul, urmați liniile directoare strict, având grijă să nu se schimbe valoarea ingredientele enumerate în rețetă. Testat în practică - plăcintă, gătite în cuptor sau multivarka place precizie, admite totuși experimente. Dacă doriți o varietate de arome, in functie de reteta le poate adăuga, de asemenea, la aluat stafide, caise sau fructe de padure.

O metodă de preparare Charlotte

Aluat charlotte gatiti ca aspic. Pentru Charlotte cu mere sa dovedit gustos, este necesar să se respecte cu strictețe următoarea rețetă:

1. Asigurați-eggnog. Acest lucru va necesita bat ouale cu zaharul, amestecati sau mixer electric.

Inițial, ouăle bătute (gălbenușuri separate de albii nu au nevoie), apoi se adaugă treptat zahărul. Trebuie să se oprească atunci când masa de ou cu zahăr atinge cremos. Prezența opțională spumă luxuriantă.

2. Se adaugă apoi amestecul rezultat a fost cernut în prealabil făina.

Continuati sa amestecati pana cand pana cand amestecul devine lumină și elastic.

3. După cum ne pregătim rețeta cu mere în aluat, puteți adăuga nucsoara sau scortisoara dupa gust. Pentru tort sa dovedit un luxuriant, se adaugă praf de copt, dar dacă aveți de gând pentru a găti pentru un copil mic, folosiți bicarbonat de sodiu, otet, hidratat. Unele gospodine se folosesc în plus smântână și unt, adăugându-le în această etapă în aluat, dar se poate face fără ele, ca gustul de tort acestei va fi nici mai bine, nici mai rău.

Aluat charlotte cu mere gata și este timpul pentru a obține umplute!

4. Acum pregăti un formular pentru tort de coacere conform rețetei. Hostess copt plăcintă cu mere în cuptor sau multivarka.

• În primul caz, este adecvat ca o formă specială de coacere, precum și tigaia de obicei, iar a doua este disponibilă numai opțiune - bolul original, Multivarki. Pentru prepararea tavă de copt în cuptor, folosind hartie de copt, care deschide podea. strat superior cu Pergament margarina sau unt sau ulei de floarea-soarelui. În plus, puteți pudrati griș sau făină, tort nu se lipește și pot fi îndepărtate cu ușurință după preparare.

• Pentru capacitate de Multivarki linie, de asemenea, hârtia și lubrifiate prisypaya în mod necesar grișul de jos, dar, în plus, după ce tort va fi postat sub forma de acoperire aluat cu folie pentru a menține mai bine coapte prin toate părțile și nu se lipește de fund și pereți. Practica arată că, dacă nu acoperă partea de sus a tort cu folie atunci când gătiți în Charlotte multivarka, se pare umed, chiar dacă în interior este complet gata.

5. Se prepară umplutura te în diferite moduri.

• Primul mod: se spală, mere cu coaja decojite, tăiate în felii subțiri, a pus într-o matriță și se toarnă peste aluat. Să stea timp de 30 de minute pentru a permite ca aluatul să umple complet golul.

În această etapă, suplimentată cu o rețetă pot fi uscate caise, stafide sau boabe.

• A doua metodă presupune toarnă aluatul, top cu mere și presărată cu zahăr. Merele pot fi răspândite diferite modele. A doua modalitate de a pune unele umplutura este perfect pentru tort de vacanță.

6. Bake capodoperă culinară poate fi în cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute sau multivarka modul „coacere“ 45-50 de minute.

7. După acest timp, asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea de tort frigare din lemn (scobitoare sau meci se potrivesc). Dacă vârful iese uscat, fără a adera de testare, astfel încât sarlota cu mere în multivarka sau un cuptor gata.

Unele gospodine prefera după gătit stropitul tort cu zahar pudra, dar puteți face fără ea. Serviti poate fi sub formă fierbinte sau răcit. Este demn de remarcat faptul că, chiar și în noaptea petrecută în frigider, Charlotte nu-și pierde gustul său unic.

Caracteristica principală a acestui fel de mâncare este faptul că acesta conține o cantitate minimă de calorii și chiar iubitorii stau pe o dieta poate permite să le răsfățați.

Se serveste pentru micul dejun, prânz (pentru desert) sau pentru cină. Charlotte va avea un loc demn în fiecare zi și masa festivă și pentru a primi titlul de antena coroana!