Adobo - pui în Filipino - moda pentru produsele alimentare - retete delicioase
Aceasta reteta oferă de a găti mâncare tradițională filipineză de pui. Adobo a devenit foarte popular în multe restaurante din lume datorită unui sos picant maro special de-ascuțite.
Ghimbir, usturoi, sos de soia si condimente - sunt principalele accente gustul alimentelor, care are o aroma incredibila si aspectul apetisant.
feluri de mâncare Claritate pot fi ajustate la gust.
Pui adobo merge bine cu orez fiert și o salată verde.
- ? kg de pulpe inferioare
- 3 buc. leafs
- 4 linguri sos de soia
- 4 linguri oțet
- 3 catei de usturoi, zdrobit
- 1 ceapa medie
- 1 rădăcină de ghimbir mediu
- 1 ardei roșu fierbinte, sau dupa gust
- 3 linguri ulei vegetal
- Sare și piper după gust
- ceapa verde pe posypku
- 1/3 Art. apă
- Ceapa si ghimbir tocat, tocat ceapa verde, usturoi, ardei iute și se taie.
- Se incalzeste tigaie ulei se prăjește ceapa, usturoi, ghimbir și pui de aproximativ 10 minute. Adăugați piper roșu și negru, frunze de dafin și se fierbe timp de 2 minute.
- Se toarnă oțet, apă, sos de soia și se aduce la fierbere. Fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de aproximativ 5 minute, se adaugă sare după gust.
- Inainte de servire, se presara cu ceapa verde tocat.