Acest lucru poate fi preparat în multivarka (foto)
O astfel de minune a tehnologiei moderne ca multivarka, recent, a intrat în viața noastră. Și, de îndată ce acest lucru este un asistent minunat a devenit un favorit atât pentru femei și bărbați. Acest lucru este de înțeles, pentru că în orice multivarka chiar absolut nu știe cum să gătească o persoană poate crea o operă de artă culinară adevărată. În acest caz, de la bucătarul-șef nu are nevoie de aproape nici un efort: ai nevoie doar pune în multivarku preparate în conformitate cu rețeta pentru a pune produsele necesare și modul de preparare. Orice altceva în sine multivarka se pregătească!
Mai mult decât atât, se poate: și se fierbe, si gatiti pentru un cuplu, și tocană, și se coace. În același timp, - economisind atât de timp și de energie și produse, menținându-le sănătoși și proprietățile nutritive.
În multivarka puteți găti aproape orice: supe delicioase și carne și pește, și deserturi, și produse de patiserie, precum și o varietate de delicatese, pe care le-ați auzit niciodată înainte. Și ce un delicios de cereale crocante la rândul ei! Acestea pot fi preparate numai într-un adevărat cuptor rusesc. În general, orice fel de mâncare aici se pare foarte gustos. Încearcă-l și veți vedea pentru tine. Și vom începe, în mod natural, cu primele cursuri.
Cremă „Dubarry“
Pentru început, vă sugerăm să vă pregătiți în multivarka supă franceză „Du Barry.“
Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 1 conopida cap mic, separate în buchețelele,
- 300 g de cartofi felii,
- 300 ml de apă,
- lapte 200ml
- sare și piper - după gust.
Separat, se prepară 60 g parmezan 200 ml smântână și nucșoară.
Deci, ne-am pune în supa noastră multivarku preparate mai sus ingrediente cu excepția smântână, brânză și nucșoară rasă, pe care le vom adăuga mai târziu. Turn modul „de înaltă presiune“ pentru exact 15 minute.
Produsele finite ne mutăm într-un container și măturică amestecător separat.
Acum ne toarnă supa înapoi în paharul și a stabilit Multivarki pentru programul „Conservarea de mâncăruri calde.“ Adăugați crema, brânză rasă și un pic nucșoară.
Supă franceză „Du Barry“ este gata!
risotto Milanese
Pe al doilea, vă oferim pentru a încerca milanezilor risotto. Chiar dacă n-ai gătit acest fel de mâncare înainte, crede-mă, multivarka nu va avea nici o problemă. Ca orice alte cereale, risotto în multivarka va pur si simplu excelent!
Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 2 cani orez cu bob lung,
- 500 ml de ulei de măsline,
- 100 g de șuncă,
- 1 ceapa,
- 100 de grame de ciuperci,
- 400 ml supa de pui,
- „Passat“ sos de roșii,
- parmezan,
- piper,
- sare.
Deci, se toarnă ulei de măsline pe fundul vasului Multivarki. Pune-l în orezul spalat, sunca tocata, ceapa si ciupercile, se adauga supa de pui, sare, condimente, și totul se amestecă bine. „Pilaf“ include programul. Farfuria finit este servit cu parmezan și roșii „Passat“ sos.
Dacă închideți bucătăria caucaziană, puteți găti cu ușurință în multivarka fel de mâncare tradițională georgiană - cuve.
Pentru el, veți avea nevoie de:
- 500 g de carne de vită sau de oaie
- 3pomidora,
- 1 ceapa,
- 400 g de cartofi,
- 1 vinete,
- 1 ardei dulce,
- 4 catei de usturoi,
- verde,
- piper,
- sare,
- hamei-suneli.
De stabilire în jumari castron Multivarki, se adaugă decojite și tocate roșii, sare și condimente.
Pune o oră în modul „Stingerea“.
În acest moment, curat și se taie toate celelalte legume, și într-o oră de stingere răspândirea pe straturi de carne: cartofi, ceapa, ardei, vinete și apoi. Se condimentează cu sare și piper legume.
Se fierbe încă 45 de minute, apoi se adaugă usturoi și două roșii tăiate felii, activați modul „Stingerea“ pentru încă 15 minute. Vasul a terminat si se presara cu ierburi proaspete tocate.
chiftele cu abur
Dacă sunteți suporter al dietei - multivarka pentru tine doar o mană cerească! Acesta poate fi aburit și legume, și cotlete de abur suculent. Pentru prepararea lor în multivarka veți avea nevoie de:
- 2 cepe,
- 0,5 kg de carne (vită, porc sau pasăre la alegere)
- 1 jumătate de pâine,
- 2 oua,
- sare,
- piper,
- pesmet.
În ceea ce privește chiftele obișnuite, mai întâi pregăti umplutura: carne tocată, ceapă bucată de pâine. Se adaugă ouăle, sare, piper, chiftele de formă și să le năruie în pesmet.
Completați în cantitatea castron Multivarki necesară de apă, răspândirea chiftelele pe un dispozitiv de abur și pregătirea lor în 35 de minute „gătirea cu aburi“.
După semnalul sonor - chiftele de abur sunt gata pentru servire.
Nu mai puțin gustoase preparate în multivarka și pește. De exemplu, paella spaniolă. Noi niciodată pregătit astfel de delicatese? Nu contează, cu asistentul tau minunat tine tot pe umăr!
Pentru a pregăti paella în multivarka veți avea nevoie de:
- 2 cani de „Jasmine“ orez,
- 500 de grame de file de somon,
- 2 roșii proaspete,
- 1 ardei dulce,
- 2 cepe,
- 2 cani de apa,
- 100 g de ulei de măsline,
- un vârf de cuțit de șofran,
- 2 lingurițe de sare,
- 1 usturoi și condimente după gust.
Pune ingredientele pentru paella în următoarea ordine: pe fundul vasului, se toarnă uleiul, zăcea spălate bine de orez, de sus - fin tocat ceapa și roșii etc. - felii mari de ardei tocate și felii de somon este de marime medie. Pune-o tigaie pe centrul pilled cap de usturoi. "Pilaf" modul paella de gătit. După semnalul sonor, scoate usturoi, se amestecă placă și porniți timp de 10 minute, programul „încălzire“. Paella gata Decora verde, lămâie, și opțional - fructe de mare.
Salata „Obsession“
Ei bine, cu prima și a doua cursuri de înțeles, acum trecem la salate. Da, cu ajutorul Multivarki pot fi preparate și salate. Desigur, ea nu va reduce ingredientele sale, dar cu ajutorul ei, ele sunt mai intense și delicioase.
De exemplu, încercați să facă salata „Obsession“, care va fi o alternativă originală la bine cunoscut „hering sub o haină de blană.“
Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
Deci legumele mele, curăță și se fierbe în „gătirea cu aburi“. Acest mod vă ajută să păstrați legumele în toate substanțele nutritive. În timp ce morcovi, cartofi si sfecla sunt fierte - ceapa shinkuem, usturoi, apasam și se taie felii de file de hering. Gatiti legumele se răcească. Cartofi și sfecla - freca pe o răzătoare, morcovi si branza - se taie în cuburi.
Asta-i tot! „Obsession“ este gata! Puteți să-l decora pe cont propriu.
prăjitură cu brânză
În cele din urmă, vom merge la dulce. Următorul pas - cele mai delicioase deserturi. Și ne pregătim le va fi în aceeași multivarka. Pentru început, încercați să facă cheesecake mai delicată.
Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 2 cutii caș, ne-acide
- 150 g de zahăr,
- 1 lingura de unt,
- 150 g de cremă,
- 2 ouă de pui,
- 4 linguri faina
- 0,5 linguriță de vanilie,
- 1 lingura de stafide si un pic de scorțișoară.
Pentru a începe să se uzeze brânză de vaci cu zahăr până când zahărul se dizolvă. Se adaugă la amestecul vanilina, unt, gălbenuș de ou, sare, scorțișoară și stafide. Framantati aluatul este dens. Se adaugă cu grijă albușul de ou bătut în ea și sa culcat în multivarku uns cu ulei. Gătit prăjitură cu brânză în modul „coacere“ timp de 1 oră. Dar pur și simplu nu-l scoate, și se lasă timp de 10 minute, așa că e un pic rece. Noi servi budinca cu smantana sau gem.
lamaie tort
Și, desigur, este de a încerca să coace ceva în multivarka noastre. De exemplu, cupcake de lamaie.
Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 150 g înmuiat ușor margarina
- 150 g de zahăr,
- 4 oua,
- suc si coaja de la 1 lamaie
- 0,5 linguriță de praf de copt,
- 210 g de făină și ulei pentru ungerea formei.
Pentru a începe, frecați margarina înmuiat până alb, adăugați-l ouale, coaja de lămâie rasă și sucul de lămâie. Bate amestec cu un mixer. Separat, se cerne faina, se adaugă praf de copt în făină și se amestecă cu grijă amestecul de ou-margarina. Se frământă aluatul nostru pana se omogenizeaza si a pus coace.
La doar 50 de minute în modul „de coacere“, iar apartamentul va fi umplut cu gustul delicios. După 25 minute, după coacere, tort de lamaie poate fi scos din matriță și imediat servi.
După cum puteți vedea în multivarka dvs. pot fi fierte primul și al doilea, și o salată, și deserturi, și produse de patiserie. Dar asta nu e tot. Cu puterea acestui dispozitiv unic, puteți găti o băutură delicioasă. De exemplu, laptele topit. Încercați un gust în cuptor!
lapte acru
Pentru prepararea laptelui copt aveți nevoie în mod natural laptele în sine. O mai bună, desigur, o casă, dar puteți încerca să facă această băutură delicioasă, și la ieșirea din magazin. Va oferim o rețetă pentru 3 litri de lapte. Pentru acest lucru puteți adăuga la gust 1 lingura de zahar, dar se poate face fără ea.
Se umple laptele preparat (poate fi cu zahăr, este posibil - fără) în bol și rândul său, Multivarki modul „terci de lapte“. Și imediat după multivarka deconectat, pentru a continua pregătirea băuturilor „Stingerea“ modul de timp de cel puțin 4 ore. Pentru culoarea de lapte topit a fost mai aglomerat - o puteți lăsa mai mult în modul de încălzire pe timp de noapte. Și ai pentru micul dejun în această dimineață se va topi acum lapte, puteți bea ca independent, și se poate adăuga la ceai sau cafea dimineața.
Prin modul în care, în cazul în care chiar și lapte la cuptor cald adăugați smântână și se lasă timp de noapte - de dimineata vei avea un ryazhenka real! Raportul de băuturi utile amestecare, după cum urmează: 3 litri de lapte proaspăt, veți avea nevoie de 300 g de smântână proaspătă. Nevoia ryazhenka fermenteze la o temperatură de 40 de grade.