Acest lucru mai sănătos orez, hrișcă sau paste, întrebări eterne, întrebare-răspuns, argumente și fapte

dietetician Responsabil Elena Solomatin:

- Potrivit „utilitatea“ în primul rând, aș da hrisca. Acest lucru este foarte util nisipurilor. Este echilibrată în compoziția de aminoacizi. Este plin de proteine, fier, și există multe alte substanțe utile. Ea nu suferă atacul dăunătorilor, deci nu este tratat cu pesticide, iar acest lucru va fi de acord, este un argument puternic „pentru“. Mai multe hrișcă, practic, nu crește nivelul glucozei din sange.

Pe locul al doilea Fig. Dar nu este alb, dar maro. În timpul procesării conservate de film seminal care vă permite să salvați cereale mai util micro și macro. Când vom găti orezul alb, care a fost supus tuturor etapelor de polizare, este, de fapt, prepararea unui amidon solid. El a digerat rapid și instantaneu crește nivelul de glucoză în sânge, ceea ce înseamnă că vom dori în curând să mănânce din nou. Pentru cei care doresc să piardă în greutate, nu este cea mai bună opțiune. Implică-te în orez alb nu este în valoare de mai mult, deoarece poate contribui la riscul de rezistență la insulină, adică, dezvoltarea de insensibilitate la celule de insulină. De-a lungul timpului, acest lucru poate duce la diabet.

Ia un impuls de energie poate fi consumul de paste din grâu dur. Ei - locul al treilea.

Se fierbe până la jumătate din nevoia lor, după cum spun italienii, al dente, la compoziția lor, precum și în orez alb, a existat o mulțime de amidon.

Este important să se înțeleagă că mai variat dieta noastră este, cu atât mai mult beneficiul vom aduce la sănătatea noastră. Produsele se completează reciproc. Și sarcina noastră este să le combine cu pricepere. Așa că nu se grăbească să renunțe la oricare din orez sau paste din.